桂花花茶的制作方法  2022-11-29 12:00

桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受消费者宠爱。桂花香味浓厚而高雅、持久，无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。 桂花茶一般是经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏8道工序制作而成。 一、茶胚制备 选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、...  查看全文>

桂花茶是我们生活中一种比较常见的花茶，市场上也有很多的地方在销售桂花茶，但是因为桂花茶的产量比较高，所以制作的时候很多的人都不用心，经常会出现假的茶叶，这时候就需要自己制作桂花茶，那怎么做桂花茶呢？ 1、原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。 2、茶胚制备：桂花茶怎么做?首先要选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶...  查看全文>

桂花茶的生产历史悠久，冲泡后汤色金黄明亮，味道甘甜醇厚，茶香与花香混合成一种独有的香气，唇齿留香是桂花茶的一大特点，桂花是天然的药材与食材，那桂花茶该怎么制作呢？ 桂花茶一般是经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏8道工序制作而成。 一、茶胚制备 选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚、红...  查看全文>

桂花茶是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮，具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效，那桂花茶似乎怎么制作的呢？ 1、准备一个容器，摊得开桂花就好 2、找棵桂花树，在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放，采回鲜花要及时剔除树叶等杂物， 3、晒晒太阳，吹吹风，干了就收回来。 4、锅加热，放...  查看全文>

玫瑰花茶是中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成，玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季，具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶，那玫瑰花茶是怎么制作的大家知道吗？ 正常情况下，玫瑰花茶的制作方式很简单，只有价格简单的步骤，所以下面我们就来看一下各个步骤中的关键点： 1、采收节点 是鲜花采收时花朵开放的程度，一般以花朵顶部刚刚散开，直径...  查看全文>

菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶，说到菊花茶的制作方式很多的人可能会认为只需要采摘回来晒干就好了，但是其实不是这样的，下面我们就来看一下菊花茶的制作方式吧。 1、采摘菊花晾晒 把采摘的鲜花清理一下，把一些没用的枝梗等剔除一下。放在清凉的地方晾晒，别放在烈日中或者温差大的地方，这样会影响花茶的质量，晾晒到花干了就行。 2、上蒸笼 用事先准备好的蒸花盘，把晒干的花放在蒸花盘上，...  查看全文>

制作洛神花茶需要用到洛神花茶、冰糖或蜂蜜，将洛神花茶煮水后，投入适量的蜂蜜和冰糖，便制作出洛神花茶了。还可以根据个人喜好，加入乌梅或者山楂调味。洛神花茶的制作方法：材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜适量。1、将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟。2、过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。3、如...  查看全文>

由于天气太热，今年的桂花开得特别迟，一直到这两天才满城飘香。就像孕育足月的孩子，一开起来就劲儿足，开得特别热闹，也香得特别浓郁，让人闻香神清气爽。一般庭院种的桂花有三种：金桂、银桂和丹桂。除了上图的丹桂，下面两种分别是金桂与银桂，分得清楚么？三种桂花均可晒制桂花茶。但个人更喜欢丹桂，颜色靓丽不说，开起来的花瓣也特别饱满，摘起来的手感更好。银桂的花瓣就瘦得多，摘了丹桂，对银桂没有兴趣采了。看着这种诱...  查看全文>

花茶可以自己制作，你是否知道桂花茶做法做茶的方法呢？这是很多喜欢菊花茶的茶友都十分关心的话题，今天针对这个问题普茶网就为大伙儿进行如下解答：1、茶胚的制备：制作桂花茶前，需要准备必要的茶胚，这有利于桂花茶的后续生产。一般15斤桂花需要50斤茶胚。茶胚是用现代技术加工的绿茶胚。茶胚要嫩，不能太老。2、摘桂花：制作桂花茶，应采集新鲜桂花，最好在花期，采摘时，要特别注意不要伤害花朵，要轻轻采摘。桂花大致...  查看全文>