我有一次被朋友邀请到杭州游玩，顺便去了西湖附近的艺术空间，老板特意拿出一个房间装修成茶室。大红酸枝的博古架，紫砂壶也是当年宜兴一厂出来老一辈名家。杯子也不含糊，是日本回流青木木米陶杯，顺便加了个明代龙泉窑香炉。电磁炉基本烧水人家是看不上的，玩的是日本的白泥梁炉清脆薄+顶级橄榄炭。眨眼一看，这喝茶的仪式还搞的很像那么一回事。可是这些物品对茶的本身能有加分的作用吗？泡茶的器具目前主要材料有瓷，陶，朱泥... 查看全文>
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黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢芽叶有不同要求：除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外，其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。接下来，将与茶友们了解下黄茶的种类有哪些？ 黄茶，按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三... 查看全文>
大红袍根据茶树种类分为纯种大红袍和商品大红袍，根据等级分为特级、一级、二级，根据产地分为正岩、半岩和洲茶。 一、按照茶树种类分为纯种大红袍和商品大红袍。 1、纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍，因为无性繁殖不存在代数。 2、商品大红袍：指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（有... 查看全文>
茶叶采摘时令：茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指当年3月初—5月初之前采制的茶叶；夏茶是5月中旬至7月初采制而成的；8月—10月初采制的茶叶算秋茶。... 查看全文>
白牡丹茶的等级划分！ 白牡丹茶是福鼎白茶系列中的一个品种，其以它自身上乘的品质，引来了不少茶友的喜爱。而白牡丹茶作为一种上乘白茶，在茶叶质量上是分等级的，其等级具体可以分为4个等级。那么白牡丹茶划分为哪4个等级呢？以下我们一起来了解下吧。【白牡丹茶的等级划分】 白牡丹可分为白牡丹茶王、特级白牡丹茶、一级白牡丹茶和二级白牡丹茶四大级别。1、白牡丹茶王 白牡丹茶王的话，它的品质毋庸置疑肯定是最高的，而... 查看全文>
乌龙茶，中国茶叶中不可缺少的存在，是我国的特种茶类，富含茶多酚类、植物碱、卵白质、氨基酸、维生素等营养因素和药效因素，具有降血脂、防癌症、减肥、抗朽迈等功能，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下乌龙茶种类等级划分吧！名贵乌龙茶的种类1、武夷岩茶武夷岩茶产自福建的武夷山，武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状，颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色，香气菠郁，滋叶浓... 查看全文>
茶在我国有着悠久的历史文化底蕴，中国有着上千年的茶文化，茶叶的品种也是多到不可思议，对于刚接触茶的小白朋友来说，知道的东西很少，你知道茶的保质期一般是多久？茶的种类是如何划分的吗？下面就一起来看看吧。茶的保质期一般是多久一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。１、绿茶绿... 查看全文>
寿眉茶的等级划分！ 大家好，我们是专业寿眉与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。 寿眉茶是福鼎白茶系列中的一个品种，其以它自身极高的性价比圈粉了不少茶友。寿眉茶是上等白茶，根据其不同的产地、采摘标准和加工工艺等，寿眉茶也分为不同的等级分类。那么，寿眉茶的等级划分为哪些呢？下面一起来了解看看。【寿眉茶的等级划分】 寿眉茶具体可分为特级寿眉、一级寿眉、二级寿眉和三级寿眉四大级别。1、... 查看全文>
白茶分为4个品种：白毫银针、贡眉、白牡丹、寿眉，福鼎白茶的产区主要集中在管阳、点头、磻溪、白琳四个区域。白毫银针为采摘肥壮芽头制成，特点为鲜；白牡丹为采一芽二叶制成，特点为甜；贡眉、寿眉为采一芽二三叶制成，梗叶兼具，特点为醇。白茶的品种：1.白毫银针白毫银针采用大白茶或水仙品种的肥硕芽头制成，其外形单芽肥硕，满披白毫，挺直如针，色白似银，全部由芽头制成，形状似针，是白茶中最嫩的一类。上面密布的毫毛... 查看全文>
通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四个种类：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶扁形茶如龙井、竹叶青等；针形茶如信阳毛尖、安化松针、南京雨花茶等；卷曲形茶如碧螺春、都匀毛尖等；圆形茶如涌溪火青；芽形茶如黄山毛峰、金寨翠眉、金山翠芽等；片形茶如六安瓜片。炒青绿茶中有一些特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后干燥工序需进行烘干。烘青绿茶因其外形可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青... 查看全文>
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