文|小詹说茶（专注优质原创文章，欢迎转发分享）更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹说茶】想必大家对茶并不陌生，且大多数人是喜欢喝茶的，而在我们日常生活中也是少不了“茶”的点缀与滋润。茶是无私的，其吸收日月精华努力的生长，又在日月交替时光轮转之后变成鲜嫩的茶叶。之后被茶农采摘下来，再经过许多道繁琐的工序，变成我们可以喝的成品茶。茶叶是值得赞扬的，它让我们在辛勤劳作之后能享受难能可贵的幸福时光。喝茶是一件... 查看全文>
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中国是茶的故乡，中华民族的祖先发现与利用茶叶的历史已有数千年。茶，这一古老的饮料，从最早的蒸青绿茶发展到现代的六大茶类，经历了两千多年的发展历程。在这漫长的历史长河中，凝聚了无数中华茶人的智慧和心血，才创造出了如今千姿百态，丰富多彩的茶叶名品。 茶树一生中什么时期献最大？ 茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期四个时期。种苗期是茶树生的开始，从成熟种子，... 查看全文>
文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】大家好，我是白茶文化爱好者小詹今天给大家说一说，白茶的3种泡法分别是玻璃杯泡法、白瓷盖碗泡法、紫砂壶泡法！第一：玻璃杯泡法玻璃杯是我们比较常见的物品，我们可以用它来喝水或者冲泡茶叶，玻璃杯比较适合冲泡绿茶，当然白茶也是可以的。特别是用玻璃杯来冲泡白毫银针和白牡丹，就能呈现别样的茶之韵味，可以从外面看到白毫银针在玻璃... 查看全文>
头采贡眉堪比银针在福鼎白茶的四大家族里，贡眉是一个独特而尊贵的存在，白茶国标《GB/T2291-2017》明确规定，以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经特定工艺制成的白茶称为贡眉，这种群体种茶树品种也叫，福鼎土菜茶、小菜茶、小白茶，福鼎大白茶和福鼎大毫茶就是，经由菜茶培育而来的贡 眉贡眉也是白茶四大品类中特殊的一员它的产量仅占福鼎白茶的10%贡眉发芽时间晚芽头较小，采摘难度大人工埋头采摘2万次才得一斤... 查看全文>
文|小詹说茶（专注优质原创文章，欢迎转发分享）更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹说茶】茶叶越贵就越好？其实不然我们不能简单根据茶叶的价格来判断茶叶的优劣！当然一般来说，高品质的茶价格会很高。但价格高的一定是好茶嘛？这要仁者见仁 智者见智了。白牡丹如果你买了一款很昂贵的茶，但你觉得滋味不好，不是你的菜，那么这算是好茶嘛？自己不喜欢，喝不来，那对你来说，这款茶就不能算好茶了！小詹认为，喝茶首先重口感，再... 查看全文>
文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】我们在买到一款好茶的时候，无疑是开心的，但是我们还应该为这些可爱的茶叶找一个容身之所，换句话说，我们该如何保存茶叶不使得其变质。茶叶比较娇嫩，对周围环境很讲究，比如要考量栖身之所的水分、温度、湿度和光照等等，若处在不适环境那么茶叶就会容易坏，损失的就是自己白花花的银子。众所周知，绿茶一般都会放在冰箱冷冻着。那么白茶... 查看全文>
茶叶小知识分享，[惊喜][惊喜]... 查看全文>
01.茶树鲜叶中的有机酸含有3%左右的有机酸茶树鲜叶中本身就含有3%左右的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、草酸、脂肪酸、没食子酸等。而且在制作过程中也会形成一部分，不同级别的白茶，有机酸含量不一。02.新茶的酸味新茶为何感受不到酸味当年的新茶，甚至存放了一两年的茶，很多时候是感受不到酸味的。因为酸性物质在鲜嫩的茶青里含量太低了，加上新制的茶青特别是春茶，氨基酸含量特别高，给你的滋味刺激非常强烈，所以这... 查看全文>
茶叶小知识，你们知道吗？... 查看全文>
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