古人爱茶品茶咏茶，还因茶的风味、茶的功效、茶的质量演绎出许多神奇的故事。以茶待客之谢安东晋历史名人谢安，出身于名门世家，就是“旧时王谢堂前燕”的谢。他小时风采清达，沉着机敏，长大后不但多才多艺，而且善行书通音乐。性情闲温又处事公允的他，留下江左风流宰相的美名，也留下一件跟他有关的茶故事。当时身为一介名流的卫将军谢安，前去拜访担任吴兴太守的陆纳。侄子陆俶看叔叔只备茶果，怕太过简单有失礼节，就偷偷准备... 查看全文>
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茶喝得久了，茶喝的多了，便慢慢地感知到许多。尘世，人生就像一盏茶。于是，便有了冷眼看红尘，静心度春秋的茶心。想说的话隐藏在水里，生活有了如茶的禅意。在一盏好茶里品一段好的人生，在品味中去感悟识得茶道，世道人心。沉浮在一盏茶的记忆里，心是安的，情是纯的，认识自己。 试着用安静感受从未感受过的心灵。时间，停留在一盏茶里，人遇知音，茶遇喝家。续了一道一道水，原来的醇厚清香若有若无。看一盏又一盏的... 查看全文>
忙碌的时候，似乎可以忘记很多东西，比如喝茶。其实，喝茶需要一颗闲静的心，于尘世中静坐，端一杯茶，慢慢吃，慢慢品，直到喝出茶中氤氲的香息，然后随着时光一起慢慢地沉醉。随着岁月的增长，内心开始喜欢闲静的东西，比如看一朵花开，在阳光下缓缓地绽放；比如听一支喜欢的曲子，可以一直听一直听，直到听的有了倦意。人生有时候是很乏味的，就像一杯白开水，你可以续了又续。但是喝茶却是不同的，你总要喝出一点味道来才行，否... 查看全文>
茶和酒是千载不衰的待人敬客饮品，更是人类发展历史长河中的文化象征。选择酒，可“举杯笑对人生”；选择茶，可“把壶纵览天下”；但无论选择茶还是选择酒，都少不了一知己！茶温润平和，酒豪气磊落，把盏人生，也当是以茶酒最为适宜了。若是茶，杯中世界，人生沉浮，能沉淀出生命的清芬；若是酒，杯中世界，人生半醒半醉，能体味出生命醇厚滋润。闲暇了，就会想喝茶，在静好的光阴里，独自斟饮，也乐在其中，静坐、放松，品茶形、... 查看全文>
茶喝得久了，茶喝的多了，便慢慢地感知到许多。尘世，人生就像一盏茶。于是，便有了冷眼看红尘，静心度春秋的茶心。想说的话隐藏在水里，生活有了如茶的禅意。在一盏好茶里品一段好的人生，在品味中去感悟识得茶道，世道人心。沉浮在一盏茶的记忆里，心是安的，情是纯的，认识自己。试着用安静感受从未感受过的心灵。时间，停留在一盏茶里，人遇知音，茶遇喝家。续了一道一道水，原来的醇厚清香若有若无。看一盏又一盏的过往。我是... 查看全文>
茶喝得久了，茶喝的多了，便慢慢地感知到许多。尘世，人生就像一盏茶。于是，便有了冷眼看红尘，静心度春秋的茶心。想说的话隐藏在水里，生活有了如茶的禅意。在一盏好茶里品一段好的人生，在品味中去感悟识得茶道，世道人心。沉浮在一盏茶的记忆里，心是安的，情是纯的，认识自己。试着用安静感受从未感受过的心灵。时间，停留在一盏茶里，人遇知音，茶遇喝家。续了一道一道水，原来的醇厚清香若有若无。看一盏又一盏的过往。我是... 查看全文>
戎茶遇首都，茶香满京华北京一座古老的历史文化名城处处留存着历史的痕迹，饱含着动人的故事在岁月的洗礼中呈现出惊鸿之美10月22日，2020年北京国际茶业展将在北京展览馆盛大启幕，制茶世家勐库戎氏即将携一众好茶隆重参展作为此次茶业展的举办城市，北京有着悠久的饮茶历史。隋唐时期，大运河建成后，人们用小船将茶叶带到北京并在街上出售，饮茶风气逐渐在北京流行起来。此后，老北京人喝茶的礼节和规矩不断完善，茶文化... 查看全文>
2022年9月11日在日常喝茶时，经常会听到一些前辈或者是老茶友，语重心长地说道：“不苦不涩不是茶。”言外之意，茶这东西呀，它都是苦涩的，没有苦味和涩味，它不叫茶。茶叶都含有茶多酚和咖啡碱这两种物质，是茶叶中苦味和涩味的主要来源。所以，只要是茶，都会有苦涩味。初步一听，再理解，确实是这么回事儿。但是经过深究，真相是：茶可以有苦涩味，但好茶的苦涩味，如昙花一现，转瞬即逝，入口即化，快如闪电，不会逗留... 查看全文>
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