丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗明月，才有梅花便不同。宁静致远，方得始终，我是林方致。春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，四季应景，不同却有独特之美。赏花，观月，焚香，品茗，在合适的季节，享受适当的风景，便是一种仪式感！我曾在知乎上看到这样一个问答：“为什么有些人需要仪式感？”其中一个答主@林木然的答案获得了10万赞，他回答到：... 查看全文>
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喝茶，是一件轻松休闲的事情，但一些必须知道的礼仪还是应该注意的，否则容易给他人造成不快。当然，凡事都要看场合，亲密的朋友家人喝茶可以不必拘于礼节，但一些稍正式的场合，懂得怎么做总不是坏事，俗话说：“礼多人不怪”。你说是吗？ 以下这10个小细节，你未必全部知道，往下看吧： 1、续茶 客人喝完杯中茶，并且到了“尾头”，应尽快“续杯”。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯。... 查看全文>
对于茶叶，你了解多少？ 1、一杯茶该泡几次 茶叶的耐泡程度除了与嫩度有关外，主要取决于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。大多数绿茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%-3%了。从其营养成分(维生素和氨基酸)看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注1喝茶者可以歪着身子斜躺在椅背，看泡茶者泡茶以及接受他奉茶吗？不可以。斜躺姿势在家里可谓舒服、轻松，在公众场所这样做却带有傲慢、轻视之意，没有把泡茶者“放在眼里”，是不尊重他人的行为。喝茶时虽不至于要正襟危坐，但端正坐姿不可少，可脚踏实地、手掌轻松搁膝盖上。2泡茶者奉茶给喝茶者，喝茶者可以继续聊天不理他吗？不可以。原则上泡茶、品茗活动进行时，我们要“... 查看全文>
生活节奏越来越快，喝茶越来越随便，没有了时间品茶，更不会注意到平时饮茶中的礼仪细节。在必要的场合，我们还是应该懂得一些喝茶的礼仪，一面丢了礼貌，失了面子，有伤大雅。1仪表茶的本性是恬淡平和的，因此，在仪表上只要简洁大方，举止得体就可以了。女性切忌穿着暴露、浓妆艳抹，男性也该避免奇装异服、如留长发、穿乞丐装等。2姿态喝茶一般是坐着的，坐姿要端正，女性双腿可以并拢偏向一侧斜坐，而男性可架成二郎腿，但腿... 查看全文>
1喝茶者可以歪着身子斜躺在椅背，看泡茶者泡茶以及接受他奉茶吗？不可以。斜躺姿势在家里可谓舒服、轻松，在公众场所这样做却带有傲慢、轻视之意，没有把泡茶者“放在眼里”，是不尊重他人的行为。喝茶时虽不至于要正襟危坐，但端正坐姿不可少，可脚踏实地、手掌轻松搁膝盖上。2泡茶者奉茶给喝茶者，喝茶者可以继续聊天不理他吗？不可以。原则上泡茶、品茗活动进行时，我们要“不讲话”，才能安心、专心欣赏和享用这个“茶道作品... 查看全文>
众所周知，茶叶有诸多好茶，但是，很多人对茶的认识存在一定的误区，导致各种问题出现，小魏看了也是十分捉急啊，今天特别总结了喝茶的几个要点，简单来说，就是四个字——“早、淡、少、温”，一起来看看吧。1）早这里说的“早”并不是指茶要在早上喝，而是喝茶要趁早。很多年轻人觉得，茶这种东西，要等到年纪大一点、身体代谢能力降低以后才开始喝。其实，茶除了消食解腻、平衡代谢以外，还含有许多具有抗氧化、提高免疫力等功... 查看全文>
中国的茶文化源远流长，所以爱喝茶的人大有人在，但是，喝茶喝对了，有益身体健康，如果喝不对就伤身了。1、一杯茶该泡几次 茶叶的耐泡程度除了与嫩度有关外，主要取决于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。 大多数绿茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～55%；第二次冲泡一般约占30%；第三次为10%左右；第四次只有1%-3%了。 从... 查看全文>
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