六安茶历史悠久,在清朝时就被列为“贡品”,慈禧太后曾月奉十四两;经典名著《红楼梦》中写品茶相关的更有80多处提及六安茶。后来,六安茶中诞生了六安瓜片,形似“瓜子”,滋味浓醇还耐泡。作为绿茶中别具一格的“奇葩”,一跃成为十大名茶之一,那六安瓜片的样子是怎么样的呢?下面我们就一起来了解一下吧!六安瓜片属于绿茶六安瓜片采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶... 查看全文>
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作为流传至今几千年的茶叶,大部分都知道茶叶大概是什么样子的,只有少部分人会特别的在意茶叶的样子,所以小编将在这里用比较专业的术语来讲述一下茶叶的样子。 茶,(学名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。 花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形... 查看全文>
大家在购买茶叶的时候,是不是被品种繁多的茶叶挑花了眼,这些茶到底是怎么分类的呢?让我们一起从茶树和茶叶的分类上来仔细了解茶叶吧,不再做只喝茶不懂茶的“茶盲”了。 茶叶品种大全首先从茶树上就有很多分类从分类上认定,它们分属于四个系:五宝茶系:广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶;五柱茶系:厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶;秃房茶系:勐腊茶、德宏茶、... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致日铸建溪当近舍,落霞秋水梦还乡。宁静致远,方得始终,我是林方致。白茶为微发酵茶类,属于可以进行长期的存放的茶类,在妥当的保存数年后,能够转化出绝佳的茶味。白茶的主要有形态有茶饼和散茶两种。茶饼一般有350g重,外形圆润规整,没有多余的边角。一个完整的白茶饼需要如何存放,常看文章的茶友必然是了然于心,白茶饼体积比之松散的散茶小很多,外观... 查看全文>
信阳的名茶,在唐代就有记载,唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝,在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶,那信阳毛尖泡开的状态是什么样子的呢?相关的介绍如下!信阳毛尖泡开的状态信阳毛尖的等级与茶叶中的芽叶比例有关,特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主,正常芽叶占80%以上;二三级毛尖以一芽二叶为主,正常芽叶占70%左右;... 查看全文>
蔡元培作为中国著名教育学家,曾说过一句话:“家庭者,人生最初之学校也。一生之品性,所谓百变不离其宗者,大抵胚胎于家庭中。”什么土壤,开什么花,结什么果。家庭环境,父母言行,都会在无形中决定孩子的未来。有句话说得好,原生家庭的日常,藏着孩子长大后的样子。此言非虚。家里凌乱,孩子鲜有出息曾有一项研究发现,幸福感强的成功者,其居住环境往往干净整洁,不幸的人一般都生活在脏乱差的地方。家里一团糟,是养不出做... 查看全文>
买茶叶真的不建议图便宜,有些茉莉龙珠十几二十元就能买到,虽然还是能喝,但便宜到这种程度的茶,就别指望会是正品了。茉莉龙珠泡开后为什么都是梗?想必这种花茶的价格一定很便宜。廉价的龙珠花茶,基本上不窨花,而是用玉兰加茉莉压花工艺。正常来讲,茉莉龙珠的等级越高,品质越好,茶梗就越少,只见叶子;反之茶梗则越多,整片的叶子很少。廉价茉莉花茶的秘密茉莉花茶的成本,除了茶坯、鲜花、窨制、包装之外,还有时间与人工... 查看全文>
作为发源于福建一带的代表性茶类,乌龙茶出现的时间并不长,但在沿海却是深受人推崇。更多茶文化,请关注我们茶网。随带着这些年茶文化的普及,内地也越来越多人喜欢上了乌龙茶那种高昂的香气,入口馥郁、回甘清甜,几乎没有苦涩的味道,那乌龙茶泡开的样子是怎么样的呢?相关的介绍如下!乌龙茶泡开的样子1、武夷岩茶武夷岩茶产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状,颜色青翠、砂绿、密黄,叶... 查看全文>
有的茶叶像树叶一样,一些茶友看到之后很好奇叫什么名字,其实这类茶叶有不少呢!下面普茶网来介绍几种泡开叶子很大一片的茶叶,来看看有没有你见过的吧。铁观音铁观音属于半发酵茶类,独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。普洱茶新普洱茶外观颜色较新鲜,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色... 查看全文>
茶叶发霉是指茶叶中长出白毛,霉状呈灰白色,其外观松散,柔韧度较低,闻之带有霉腐味,刺鼻且令人不悦,严重霉变的茶叶会腐烂结块,上面长出绿毛,其次发霉的茶基本呈块存在,且含有菌毛、菌丝等,其次发霉的茶叶,湿度较高且色泽较深。如何辨别茶叶发霉茶叶发霉呈灰白色,能闻到霉变的味道,阳光下抖动会有粉尘。发霉的茶叶外观松散,表面会有明显地霉点。发霉变质的茶叶里含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素,应该丢掉,不... 查看全文>
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