普洱茶膏是将普洱茶中的营养物质最大程度地提取出来，将普洱茶汁与纤维物质分离，再用所提取的茶汁还原成更高一级的、膏体形状的固态速溶茶，因其出膏率极低，制作复杂，成本较高，茶膏在历史上一亮相，便身份显赫，成为皇室专享贡品。普洱茶膏通过浸提、过滤、浓缩、干燥等工序加工而成，古代制膏主要有两种方法，一种是雍正时期的大锅熬制，另一种是乾隆时期的压榨制膏。大锅熬制的茶膏在高温熬煮过程中，容易使茶叶诸多生物酶及... 查看全文>
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速溶红茶粉为红茶的萃取茶粉，精选新鲜嫩芽，经高科技的去芜存菁成粒粒茶精华，即冲即饮，轻便易携带。瑞士最新研究报告表示，喝红茶较多的国家，糖尿病发病率一般都比较低。 一、冲泡方法 正确的冲泡饮用，往往能事半功倍，口感更好，而且喝起来更加健康。一般的即溶茶粉都可冷饮、热饮。 冷饮：水温控制在0℃～25℃左右，鲜爽。 热饮：70℃～80℃左右热开水冲泡，香醇。 水量：一小条0.6g茶粉建... 查看全文>
在普洱熟茶的加工过程中，渥堆发酵是普洱茶品质特征形成的关键工序，在这个过程中，能否控制好水分、温度、湿度，直接关系到能不能获得品质好的普洱茶。那么固态发酵过程中温度如何影响其品质呢？”首先，普洱茶渥堆发酵中产生的热量会促使茶叶产生多种物质的化学变化；其次，适宜的堆温能够提高酶的活性，促进茶叶的内含物质的转化。固态发酵叶中的黑曲霉、酵母菌等真菌，能分泌多酚氧化酶、蛋白酶、纤维素酶、果胶酶和各种糖化酶... 查看全文>
普洱茶是以云南大叶种制成的晒青毛茶为原料经潮水、固态发酵、干燥等特殊工序加工而成的后固态发酵茶。其中，固态发酵是普洱茶独特的品质形成的重要工序[1]。近年来，随着对普洱茶研究的不断深入，发现普洱茶内含有许多与健康息息相关的有效成分，对人类的健康具有极其重要的效用。研究已表明：固态发酵是普洱茶内理化成分变化的主要阶段。普洱茶固态发酵过程是以晒青毛茶的内含成分为基础，在微生物分泌的胞外酶的酶促作用及微... 查看全文>
人间万物消磨尽，只有茶香似旧时。俗语言，“琴棋书画诗酒茶”、“柴米油酱醋茶”。中国人的生活似乎离不开茶，茶膏作为茶中精华，更是老少皆宜，雅俗共赏。茶膏诞生至今已有上千年历史，且其自面世以来，便风靡统治阶级与上层社会，几代帝王都为之着迷，赵徽宗把茶膏作为鉴别好茶的标准，雍正帝专设御茶房督造茶膏，乾隆帝将其作为国礼馈赠外国使者…小小一方茶膏，可谓是“位高权重”似宠儿。喝茶的好处不容置疑，而茶膏凝聚了茶... 查看全文>
阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名的印度产热带大叶种茶叶。而香高、味醇、形秀、色润祁门红茶的却是大部分来自我国安徽省西南部黄山支脉的祁门县。 。最近本人开始爱喝茶了，但不是绿茶，普洱等高级茶叶，我只想喝阿萨姆红茶。一看这位仁兄就是被市场上的袋包茶误导的。祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶，是世界齐名的4大名茶。纯正的锡兰红茶茶味是很浓的，你去香港喝喝。速溶阿萨姆红茶阿萨姆红茶... 查看全文>
速溶黑茶是安化黑茶的精华提取物，相较于普通的黑茶冲泡更加简易方便，很多人不知道速溶黑茶怎么喝，今天普茶网便来分享一下速溶黑茶的饮用方法。冲泡方法：1、杯中倒入300ml冷水或热水；2、加入一包速溶黑茶，七秒钟溶于水；3、一杯茯香茶便泡好了。大餐之后来一杯，油腻拜拜，无惧糖油。嗯嗯不畅来一杯，畅快排空，不留腹担。闲暇放松来一杯，调理肠胃，修复气色。DIY下午茶来一杯，小食伴侣，满满仪式感。速溶黑茶的... 查看全文>
安化黑茶是健康养生茶饮，那么安化黑茶的速溶茶效果怎么样？实际上，这款茶不仅口感好，并且含有多种有益身体健康的成分，坚持长期饮用，具有不错的养生保健效果。下面普茶网来分享一下速溶黑茶的功效与作用。1、降脂减肥安化黑茶速溶茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。2、助消化、解油腻安化黑茶速溶茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有... 查看全文>
速溶咖啡注意水温和比例，速溶咖啡以80至90℃热水冲泡，每40g使用180ml水。平时饮用咖啡时可以同牛奶等混搭，在夏季也可以制作咖啡冰棒，但速溶咖啡每天最多饮用250ml即可，过量饮用会使身体不适。速溶咖啡注意水温和比例速溶咖啡注意水温和比例，冲泡速溶咖啡时，水温保持在80-90℃之间，每40g速溶咖啡使用180ml水冲泡，高温会有较苦的口感，低温会使咖啡有酸味，将其放入微波炉转两圈，咖啡会更加... 查看全文>
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