茶亦醉人何必酒,书能香我不须花。而你知道吗,茶也有香气氤氲令人迷醉。中国的祁门红茶,印度的大吉岭红茶,斯里兰卡的锡兰红茶并称世界三大高香红茶。 红茶的茶性是怎样的呢?红茶是属于全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。并且红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,为什么红茶的茶汤是呈红色的呢?这主要是因为制作过程不经杀菁,而是直接萎凋、揉... 查看全文>
目录
大家在网上购买东西的时候,都喜欢购买爆款产品,所谓的爆款产品有几个特征:①销量高②评价好③价格便宜。但是大家有没有想过对于茶叶来说,所谓的“爆款”产品能否和高性价比划上等号?你们从评价中,从销量中看到的所谓好评,真能够让你买到高品质的茶叶吗?那下面我们就聊聊网购“爆款”的明星茶叶,到底值不值得买?网购平台的那些“骚”操作很多人买茶叶看销量,看评价,我想大家都听过“刷单”这个词,这个刷单字面意思就是... 查看全文>
首先,要了解黄片到底是什么?一般来说,其他茶类的原料,是指一芽一叶、一芽二叶之类的,也就是很嫩的叶子。普洱茶却有所例外,太嫩的叶片,反而有些滋味单薄,所谓黄片,说白了就是茶树上的老叶子,因为多数老叶,时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。在普洱茶的炒制、揉捻、以及晒青的环节中,黄片会显露出与嫩叶不同的特质。比如,经炒制后,难以卷曲;晒青后,叶片区别于一芽一叶、二叶较黄的特点;成品较一芽一叶、二叶的茶来... 查看全文>
于老茶友而言,对普洱茶中的老黄叶再熟悉不过,但作为普洱茶的“新人”,你知道这种老黄叶是什么茶吗?大家对于普洱茶的老黄片认识多少,又如何来理解这个老黄叶的,普洱茶中的老黄叶值不值得喝?所谓“黄金叶”,通俗地说就是茶树上的老叶子,因为多数老叶子时间长了会泛黄,“黄金叶”因此得名。其实,普洱茶中的老黄叶是指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准拣出来的这部分茶箐。“... 查看全文>
■ 文|小普 图片来源于网络▼ 不知不觉,春天已走远!春茶带来的喧哗,也归于宁静!此时,正是春尾茶上市的季节!因此,有网友疑问:春尾茶,值不值得买?何以为“春尾茶”?顾名思义,就是在春天尾巴摘的茶叶!具体来讲,是在“谷雨”至“立夏”所采的茶叶。茶叶采摘的时间非常重要!早十五天采摘和晚十五天采摘的茶叶口感气韵是完全不同的。当然,春尾茶也属于春茶,相对夏茶、秋茶而言,它的口感还是比较出色!头春茶和春尾... 查看全文>
普洱茶棉纸上的油渍是普洱茶在转化、仓储过程中的正常现象,和普洱茶品质的好坏关系不大。所以棉纸上是否有油渍是不能判断茶品质的好坏,不要听一些不良商家忽悠有油渍的普洱茶品质就好,棉纸上没有油渍普洱茶就是品质不好,普洱茶上面的油渍即茶油的形成主要原因是普洱茶仓储环境干湿度决定的。如果问有茶油的普洱茶值不值得买?茶友需要从两方面来考量,日常消耗品饮需求;还是有投资收藏需求。普洱茶在仓储无瑕疵、茶饼无异味、... 查看全文>
黑茶属后发酵茶,是我国六大茶类之一,也是我国边疆少数民族同胞日常生活中不可缺少的饮料。黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。黑茶所含成分能够阻碍人体对维生素B、铁、钙等营养成分的吸收,因此常年吃素食的茶友更需要适量饮用黑茶,不可贪杯。黑茶能在很短的时间迅速降低人体血糖,一次性大量饮用易导致茶醉,空腹、低血糖症患者应慎重饮用黑茶。以老杨个人的经验,... 查看全文>
对于白茶的保存,有避光、干燥、密封、无异味的基本要求。长期保存白茶,有三层包装法,用密封的纸箱、塑料袋和铝袋对白茶进行密封保存,最 后用胶带将纸箱密封,做到隔墙离地。存放白茶的室内,需要隔离光照和异味,尽量避开经常有光照的窗边,以及化妆台等气味较重的地方。多年之后,解除掉白茶的三层“封印”,这时白茶已然成熟,散发出沉稳而丰富的气质,让人迫不及待要品一品了! 白茶制作过程简单自然,只有萎凋和干燥两道... 查看全文>
银针白毫属于白茶类,是白茶中最 先采摘的。每年的春季,茶叶刚刚长成,茶农们就要马上来进行采摘。 银针白毫的寂寥,是高处不胜寒。嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。原本上,银针白毫的产量就不高。而头采米针的数量,更是少之又少。自然,从产量稀 缺的层面看,头采米针的身价要更高。另外一方面,头采米针的养分高。头采茶,属于白茶里的“头胎”,得到了充足的照养。芽头内部积累更为丰沛的养分和风味物质,营养成分更加可... 查看全文>
在古代,纯银制品只有皇宫贵族才能拥有,是权利、身份、金钱的象征,到了今天,随着银壶市场的热度不断提升,银壶的收藏价值逐渐被人们认可,甚至在近年来的拍卖会上,以几十万乃至上百万的价格卖出,一下子点燃了人们的视野。银壶,以其精良的工艺和东方文化一脉相承的历史底蕴,集使用功能、观赏性、收藏性于一体,堪称茶道重器和收藏佳品。银壶是用来烧水的,它能非常明显地改善水质,提升茶汤口感,补充微量元素。银甚至是可以... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
猜你喜欢