黑茶是中国六大茶类之一,主要品种有安化黑茶、陕西茯茶、四川藏茶、湖北青砖茶、广西六堡茶等,藏茶属于黑茶的一种,因产自四川雅安又称为雅安黑茶或雅安藏茶。藏茶和黑茶有什么区别?接下来普茶网便介绍一下藏茶和安化黑茶的区别。一、品种分类1、雅安藏茶:按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。主要分为:康砖茶、金尖茶和康尖茶。2、安化黑茶:安化黑... 查看全文>
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水仙茶和大红袍都出自武夷,是岩茶中的珍品,并且都属于乌龙茶,所以很多的人都分不清楚水仙茶和大红袍的不同之处,所以下面我们就来看一下水仙茶和大红袍的区别。 1、性质区别 水仙和大红袍都隶属于武夷山岩茶。但就口感而言,水仙较为清淡,水感较好,对于刚接触武夷山岩茶的人来说易于喜爱。大红袍有“中国乌龙茶之极品”的称号,也是武夷山岩茶的“王者气派”。 2、特点区别 水仙的特点是“三红七青... 查看全文>
煮茶和泡茶各有特点,但是一般来说泡茶比煮茶好,原因在于有些茶有农药残留,且煮茶茶汤过浓,对肠胃不是很好,不过有很多人就喜欢用煮的。那么煮茶和泡茶有什么区别呢?一起来看一下! 1、投茶量的区别 【泡茶】 一般茶叶放3克~6克即可,黑茶、青茶类,则需要多投放一些,约7~10克左右。 【煮茶】 煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3,投茶量不宜... 查看全文>
熟茶和生茶有什么区别?普洱生茶和熟茶的区分主要是根据加工工艺和品质特征来划分的,所以生茶和熟茶的区别也就表现在了加工工艺和品质特征上面。 一、加工工艺上的区别 (一)生茶的加工工艺 云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥: 采摘:手工采摘一芽两叶为上。 萎凋:摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分,置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。... 查看全文>
按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。熟茶和生茶的区别是: 一、普洱茶的加工工艺及品质特征 1、普洱生茶的加工工艺及品质特征 生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿... 查看全文>
喝茶的朋友们应该都听过“春茶苦、夏茶涩、要好喝、秋白露”这句话。这一入秋再出伏,咱们就可以开开心心地等着秋茶上市啦。所谓秋茶,指的是从白露前后开始,直到寒露结束所采制的茶叶。以前没那么多说法的时候,大家统一都叫“秋茶”,如今分了家,被大家细分为白露茶与寒露茶。那同为秋茶,这白露茶和寒露茶有什么区别呢?01、芽叶形态不同从茶树的生长规律来讲,寒露茶是一年中最后一批秋茶,所以整体来说白露茶的嫩度与口感... 查看全文>
岩茶和红茶的汤色比较接近,有一些人会把这两种茶混淆,那么这两种茶有哪些区别呢?岩茶和红茶的区别:制作工艺不同,生产地区不同,品质特征不同。下面跟着小编一起来看看吧。岩茶和红茶的区别制作工艺不同岩茶属于乌龙茶,是半发酵茶,采用乌龙茶的制作方式,包括了采摘、萎凋、烘干、焙火等工序。而红茶属于全发酵茶,其制作工序包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙、复焙等。生产地区不同岩茶的产地主要在福建省北部的武夷山地区... 查看全文>
明前茶和明后茶有三大区别:1、原料,明前茶在清明前采摘芽尖,明后茶是清明后采摘芽尖和一芽一叶、二叶或三叶;2、外观,明前茶芽叶比明后茶细嫩;3、口感,明前茶滋味鲜,明后茶滋味爽。1、原料明前茶在清明前采制,采摘时只有一个芽尖,数量少,成本高,所以价格也高。而明后茶是清明后才采制,除了芽尖,也采摘一芽一叶、二叶或三叶,产量高,成本低,价格也低。2、外观明前茶由于芽叶比较细嫩,受病虫害侵扰少,所以品质... 查看全文>
大红袍系武夷山岩茶之王,是乌龙茶中的绝品,称得上国家宝藏。它在武夷山种植现有350很多年的历史时间。产自福建武夷山。具降低血脂、提高记忆力,降血脂等优良的功效。水仙茶是最合适做乌龙茶的,但是因为水仙原产地不一样,取名也是不一样,分成鳳凰水仙和武夷水仙二种。那大红袍和水仙有哪些区别呢?大红袍和水仙的区别1、原产地不一样大红袍:大红袍,产自福建武夷山,属乌龙茶,质量出色。我国特殊茗茶。水仙:水仙茶是福... 查看全文>
熟茶和生茶有两大区别:1、工艺,生茶为鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、晒干,熟茶比生茶多了一道人工洒水渥堆发酵的工序;2、品质特点,生茶收敛性强,有苦涩味,汤色黄绿,熟茶入口绵柔、醇厚,基本无涩感,汤色红亮。生茶和熟茶的区别普洱生茶的制作工艺是鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、晒干,成为晒青毛茶。再高温蒸软,放入模具中压制成饼、沱、砖等形状。而普洱熟茶的主要工序与生茶一样,但多了一道人工洒水渥堆发酵的步骤。普洱生茶... 查看全文>
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