我们很容易将淡和薄归为一类，评姐经常听到：你这茶香香甜甜的，这茶太薄了，没东西可喝。评姐一脸懵逼？？？不喝香、不喝水，喝什么？还有一个词就是“霸气”，市面上很多茶青涩青麻，把这茶叫厚，叫霸道，然后，三五泡就换茶。岩茶“三泡”不说话，滋味慢慢出来，五泡开始发力，怎么就换茶了呢？很多茶三五泡换茶很正常，因为再喝下去就没有味道了。青涩青麻的茶会造成一个“假浓度”的现象，欺骗我们的味蕾，以为这样的茶是厚，... 查看全文>
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喝茶喝的是茶中滋味，茶水都没有滋味就该换茶了，再喝就不只是没味道那么简单了。 在古代喝茶的讲究非常之多，喝茶其中也暗藏玄机，主人若端茶，一意即下了“逐客令”，客人得马上告辞，这叫“端茶送客”。主人令仆人“换茶”，表示留客，这叫“留茶”。如今的讲究虽没有古时那么多，但如果茶叶喝了很多次茶味淡了依旧冲泡给客人喝似乎也有不妥之处，让客人觉得不受欢迎，似有逐客之意，如果... 查看全文>
不说辜负，不说欺瞒，如果不能作伴，吃糖也不甘；茶一盏，灯一盏。去时心暖，归时路寒，不说未来，不说永远，如果不能勇敢，吃酒也不眠。茶已凉，灯已暗，去时影单，归时杳然，这一盏茶。我押上所有筹码，只换来一场风沙。你中途放下，我却煮上年华。从此我无怨，岁月长，总是痴情短，衣衫薄，奈何人心寒，从此我心安。茶一盏，笑得清浅，灯一盏，坐看流年。图文部分源于网络，如有侵权请联系删除喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，... 查看全文>
茶壶和茶总是有模糊的羁绊，从一开始就有一个水壶，壶与茶叶结下了深厚的缘分。紫砂壶比白瓷茶盏更受文人茶客的欢迎，不仅形式各异，而且精美的紫砂壶来品饮更富有情趣。紫砂壶虽小，却更能容纳丰富的处世哲学。紫砂壶所呈现的形象，更赋予人一种平和，静穆，质朴的心灵感受，长期形成的中华茶精神在紫砂壶身上找到文化色彩的依托。今天我们聊聊三种紫砂泥料的紫色壶到底适合泡什么茶？1，紫尼壶提到紫泥壶，我们不禁脱口而出，适... 查看全文>
■ 文｜天火 图片来源于网络▼ 古树茶之路不好走，人们只看到古树茶的辉煌，却看不到古树茶的困难。2010年以前，名山古寨毛茶价格便宜，古树茶随便做。2013年以后，名山古寨毛茶价格飞天，做古树茶真的好难。许多年前，我们曾笑话知名绿茶远程运输造假：把村子B的鲜叶运到村子A从而冒充村子A的茶叶进行销售。许多年后的今天，同样的事情也发生在普洱茶极个别产区，极个别茶农身上。茶商要不小心着了道，受损的则是茶... 查看全文>
喝茶喝的是茶中滋味，茶水都没有滋味就该换茶了，再喝就不只是没味道那么简单了。在古代喝茶的讲究非常之多，喝茶其中也暗藏玄机，主人若端茶，一意即下了“逐客令”，客人得马上告辞，这叫“端茶送客”。主人令仆人“换茶”，表示留客，这叫“留茶”。如今的讲究虽没有古时那么多，但如果茶叶喝了很多次茶味淡了依旧冲泡给客人喝似乎也有不妥之处，让客人觉得不受欢迎，似有逐客之意，如果您没有注意这个细节，请看过此文后注意了... 查看全文>
每个爱喝茶的人都不会永远只喝一种茶，当我们用紫砂壶喝了一种茶，想要换茶的时候，需要重新开壶吗？用紫砂壶泡茶有很多的优点，这也是为什么爱喝茶的人都会买一把紫砂壶的原因。但紫砂壶也有缺点，就是比较贵，一般情况下我们大多数人不会为了喝茶，买一大堆不同的紫砂壶。如果只有一把紫砂壶，而我们又要换茶叶的话，就会有一个比较麻烦的事情。紫砂壶是有吸附性的，泡一种茶叶的时候，会吸收这种茶叶的味道，换茶叶喝就避免受不... 查看全文>
紫砂壶用过后能换茶叶吗紫砂壶使用一段时间之后，想要更换别的茶叶可以吗，当然是可以的。不要听别人说什么“紫砂壶一壶不事二茶”，就觉得紫砂壶泡了一种茶，就不能换别的茶叶。所谓一壶不事二茶，是指不建议同时泡多种茶叶，一是会出现串味的现象，二是混泡茶叶容易造成包浆的不均匀，影响紫砂壶的泡养效果。但这并不是说紫砂壶用过了之后就不能换茶叶了。紫砂壶想要更换茶叶也是可以的，如果冲泡的时间不是很长，把紫砂壶清洗干... 查看全文>
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