茶方面的知识  2022-11-29 21:00

近期，各个地方都开始疫情出现，小编在此也希望可以尽快消灭，取得长久的安宁，让大家可以真正回到几年前那种生活，但是不论怎样，生活还在继续，大家也要做好防护，保护好自己呀！今天还是为大家讲解贵州这片美丽的地方，在贵州这片高原上，雷山银球听起来就非常扎眼，实际上它产于雷山县著名的雷公山上，清香、味浓、爽口。说到雷公山，小编就得为大家介绍一波了，位于苗族侗族自治州，森林覆盖率达88%，是研究中亚热带森林生...  查看全文>

什么茶才算是好茶？其实这挺不好说清的。因为对于好茶的定义，每个人都有自己独特的见解，所以很难有让人信服的统一说法。有人是颜值主义，认为外形好看的茶就是好茶。有些人是实用主义，茶叶外形可能难登大雅之堂，但滋味不错，便认为是好茶。还有些人是虚荣主义，哪个贵就买哪个，在这类人的认知中，贵就是与好等同，买茶不再是为了喝茶而是为了面子。言归正传，什么样的白茶才算是好茶？其实若满足这3个方面，或许我们就可以称...  查看全文>

学茶必先得爱喝茶，从自己喜爱的茶类进行学习兴趣是学习的动力那么我们应该从哪里开始学茶呢?其实学茶并不难，但不能操之过急，需要一个循序渐进的过程。首先要先如何辨别茶类很多人分茶类还是从汤色来区分的，曾有人问小周，茶叶是分类是不是从汤色来区分的，这个问题虽然很简单，但还是有一些喝茶的人不清楚。很多老茶客喝了十几年的茶，却仍然以为铁观音是绿茶，乌龙茶做为一个茶类，它的汤色可以有绿茶的“清汤绿水”，也可以...  查看全文>

一、茶好不好喝是由哪些方面决定的?茶好不好喝是由“原料”，“加工方法”，“冲泡技巧”三方面共同结合的结果。茶树越大，根系越发达，枝繁叶茂，生长的鲜叶内含物质越丰富。茶树生长的环境越优越，茶树鲜叶中的成份越均衡。茶叶内含物质的丰富程度，多样性，比例均衡性决定了原料等级的高低。世界有不同的茶树品种，不同茶树品种的内含物质是不一样的，生长条件也不一样。同种茶类有小树和老树，生长条件也不同，决定了原料等级...  查看全文>

喜欢普洱茶的人越来越多，但对普洱茶的真实知识却知之甚少。喝上普洱、迷上普洱，就走上了一条不归路，上瘾了、中毒了、排它了，而且胃口越来越高，花钱越来越多，存茶也越来越多。反问为什么？似乎都有答案，似乎又都说不清楚。想要成为一名资深普洱茶友，茶客们都需要了解哪些茶叶知识呢？今天就为大家提供了一些资深茶友必知的茶叶知识。1、普洱生茶VS普洱熟茶普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类，这是由普洱茶制作工艺分化...  查看全文>

崂山茶的选购干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。1.嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓干看外形，湿看叶底，就是指嫩度。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩...  查看全文>

白茶只要储存方法得当，其内含物质就会随着时间而转化，变得越来越醇厚，产生特有的陈香，汤色渐渐变为琥珀色。三年以上就可以成为老白茶，时间越长，其各种功效会越来越明显，甚至感冒发烧时喝一杯，都会有不小的效果，当然，白茶只能起到缓解的作用，并不能当饭吃哦。而且此时毫香并不会消散，而是会和陈香融合在一起，喝起来别有一番滋味。 优质的叶片之中含有大量的营养物质，在接触到沸水时会迅速释放出来。只有快出水，才能...  查看全文>

市场上茶产品种类繁多，让人眼花缭乱，要怎么才能买到自己心仪的茶呢？在挑选茶叶时，应该注意避免哪些误区？今天，我们就来说说选购茶叶的小窍门。外形主要看干茶的形状、色泽和匀净度。购买散装干茶，可以用拇指、食指和中指轻捏，感觉茶叶的干燥程度。如果干爽，说明茶叶质量保持良好；反之茶叶则可能已经受潮。此外，手摸还可以感觉茶叶的重实或者轻飘程度，一般重实者内含物质丰富和充实，风味更佳。干茶的匀净度则反映了茶叶...  查看全文>

绿茶根据它的干燥方式分为3种：炒青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。它的口感也会因为加工方式而呈现出不同的味道。以下几款绿茶是普遍被人所知晓的1、碧螺春，碧螺春是得到过康熙皇帝的称赞的，康熙皇帝曾说碧螺春“吓煞人香”，可以得知碧螺春的香气是非常的吸引人的，那既然皇帝喜欢喝，说明这款茶品质是毋庸置疑的。2、信阳毛尖，信阳毛尖也是采用一芽一叶或者一芽二叶所制作的，原料很嫩，我曾经喝过一款信阳毛尖，感官上的感觉...  查看全文>