绿茶。黄金芽属于绿茶类,山茶的一种,是经过变异的新品种。特点是茶叶的颜色为金黄色,泡出来的茶明黄色,味道鲜美,并且氨基酸含量非常高。它的植株一年四季都是黄色,在春、夏、秋三季都可以采摘。黄金芽最大的特点“四黄”:鲜叶金黄、干茶亮黄 、汤色明黄、叶底纯黄。口感鲜爽,滋味甘甜,冲泡后,朵朵金黄,芽尖直立,继而徐徐下沉,如群笋出土,蔚为壮观,旋水而注,又如如金色羽毛般漫天飞舞。黄金芽为光照敏感型、黄色系... 查看全文>
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碧螺春茶叶。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺。高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐... 查看全文>
大红袍茶。大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。被誉为“茶中之王”。大红袍”每年产量仅20克,却能卖出15.68万元的天价。大红袍茶树,生长在九龙窠最后一窠岩脚下。大红袍茶树之所以能获得“茶中之王”的美称,是因为它生长的环境得天独厚,再加上茶农细心管理,精... 查看全文>
乌龙茶。乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。乌龙茶特点:品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶... 查看全文>
泰山茶叶以泰山为名,主要分布在泰山、徂徕山周围,截止2017年上半年,茶园总面积已达4.2万亩,种植加工企业70多家,是我国北方主要茶区。泰山茶种植区雨热同季无酷暑,昼夜温差大,光照充足,易于有机质的积累和储存,独特的山区水库小气候,丰富漫射光,湿度较高,远离污染,茶叶持嫩性强。泰山茶具有香高、味浓、耐冲泡的北茶好品质。泰山绿茶条索紧细挺秀、叶体肥厚坚洁、叶底嫩绿匀齐,色泽嫩绿光润,汤色清澈明亮,... 查看全文>
大圆球是花茶的一种,又叫茉莉珍珠。茉莉珍珠茶汤醇厚,香而不浮,爽而不浊,是各种花茶中的佼佼者,曾分别荣获全国名茶、文化名茶及部优产品、国家级评选花茶茶王等荣誉称号,是花茶中的珍品。茉莉珍珠用经加工乾燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨而成的再加工茶,其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系。大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料,统称茉莉烘青。其形珠圆玉润,颗颗色翠如玉,白毫披覆其上粒... 查看全文>
御茶茶叶指的是西湖龙井茶,清朝乾隆皇帝六下江南,有四次游玩杭州西湖,观看采制并品茶赋诗,并把这胡公庙前的十八棵茶树加封为御茶,自此之后,西湖龙井便被称之为御茶。关于御茶的传说~普茶网茶叶百科:西湖边狮峰山下,六下江南的乾隆皇帝,到了龙井古村里的胡公庙。胡公庙的老和尚恭恭敬敬地奉上最好的香茗,乾隆细看那杯茶,只见汤色碧绿,芽芽直立,栩栩如生,煞是好看。啜饮一口,顿觉清香阵阵,回味甘甜,齿颊留芳。乾隆... 查看全文>
金螺茶叶是红茶,原产地在云南,是云南地区特有的茶叶。金螺茶主要采摘茶树新芽为原料,经过一系列精细工艺制作而成。金螺茶外形卷曲如螺,色泽金黄,茶汤呈暗红色,冲泡时建议选择飘逸杯,能将茶汤和茶渣分离。金螺茶叶是红茶金螺茶叶属于红茶,是云南地区的特有名茶。金螺成品茶主要采摘茶树新芽为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺制作而成,其中发酵步骤至关重要。金螺茶外形卷曲如螺,色泽金黄润泽,故而取名为金... 查看全文>
铁观音茶,汉族传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。铁观音既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具观音韵,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有七泡有余香之誉。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。... 查看全文>
乌龙茶。永春茶叶喜欢温暖湿润地段的生长,年平均气温在13℃以上;活动积温在3500℃以上的地域大气湿度以80%左右最好。永春佛手茶,又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称金佛手,主产于福建省泉州市永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。永春佛手茶乃佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。佛手茶树品种有红芽佛手与绿芽佛手两种(以春芽颜色区分),红芽佛手树姿较... 查看全文>
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