比起白茶绿茶的清爽，乌龙茶的香、红茶的甜，相貌朴实的黑茶对年轻人相对陌生。他们甚至以为黑茶是类似于茯苓膏之类的东西，很多不明就理的人对黑茶的认识很是模糊。黑茶独立来清饮，品味其中的松烟香、菌花香等香气，体味当地的风土，是茶客们的感官世界。搭配着进行调饮，也可以获得新的感受。黑茶的历史悠久，唐代便有黑茶的身影，明代时黑茶制茶工艺基本形成，并成为销往中国西北边境的主力茶，即边销茶。在青藏高原、蒙古高原... 查看全文>
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湖水清，江湖漾，天边斜月，新雁两三行。——贯云石《小梁州·秋》秋风正紧，北雁南飞，落叶满地，已是深秋。国庆假期第五天，秋雨绵绵，时大时小，时快时慢，温度降的猝不及防，瞬间入冬的节奏。国庆假期已经进入倒计时，外出旅行的茶友都已经安排回程，宅在家里的茶友依然躺卧，不同的方式有不同的感觉，就像我们每个人都有自己的爱好一样。像我们生活最常见的饮品，中国茶，咖啡和白酒，也是世界上最主流的瘾品。每个国家或地区... 查看全文>
今天小编给大家带来了十道趣味茶知识选择题~答对五题就已经算是对茶比较了解了，而答对八题以上可称得上是资深茶友~下面，一起来看看有哪些题目吧！1. 安吉白茶是什么茶？A. 黄茶B. 白茶C. 绿茶D. 乌龙茶2. 六堡茶是什么茶？A. 白茶B. 黑茶C. 红茶D. 绿茶3. 以下哪种茶储存越久越好喝？A. 铁观音B. 碧螺春C. 普洱茶D. 君山银针4. 普洱熟茶与普洱生茶在制作工艺上的最大区别是？... 查看全文>
插花，不单充满技术细节，其中亦有细腻的趣味。【明】张谦德《瓶花谱》、袁宏道《瓶史》，堪称中国古典插花艺术典籍的双璧，二者文字和观点不乏重合处，但因循承续中各有千秋。若是溯源中国古代的瓶花艺术，《瓶花谱》绝非开创之作。高濂《瓶花三说》、陈诗教《灌园史》、王路《花史左编》、王象晋《群芳谱》、文震亨《长物志》等等，还有众多作者不详的重要文献，以及野史、杂记、笔札等，共同描述了中国传统瓶花艺术的发展史。若... 查看全文>
宋代有诗曰：“静坐依林樾，慵眠傍竹根”，人生劳碌之余，若能拥竹而眠、持节而乐，诚乃一世清福！当代文人墨客心里都有山水院落茶书房的情怀。有间茶书房，安放身心，是茶录中“博览之暇，汲泉煮茗，以自愉快”的惬意；是王维的辋川别业中他与友人裴迪“浮舟往来，弹琴赋诗，啸咏终日”的闲适；亦或是刘禹锡陋室中“谈笑有鸿儒，往来无白丁”的节操。于熙熙攘攘的闹市中寻一安静之地，营造斗室，慢品时光，往来皆友，闲戏笔墨，养... 查看全文>
一名茶农家孩子的原创性观察与思考，感悟与分享！您可以点击右上角关注，与义芳君一起每日更新原创茶说。平常在家里喝喝茶，这是再平常不过的事情了。如果这事情发生在浩渺的太空中，或者发生在冰天雪地的南极冰盖上，那就有点稀奇了！昨日，据新华社报道，中国人首次在太空泡茶、喝茶。而且每个茶包不是一次性，可以泡四五次，宇航员基本天天都要喝。▲“太空茶”太空失重状态下，喝水、喝茶都是一项技术活，何况喝茶还需要加热。... 查看全文>
工夫红茶是我国独有的条形红茶，有200多年生产历史。其名称常冠以产地名，如滇红、祁红、川红、闽红、湘红等。川红、滇红和祁红等以独特品质风格在国际市场占有特定地位。所谓工夫红茶，是因为在初制中，特别注意条索的紧结完整，精制又很费工夫而得名。其品质是“红汤红叶”，外形条索紧细匀直，色泽乌润匀调，毫尖金黄；内质香气高锐持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮，叶底红明。工夫红茶加工技术分为萎凋、揉捻、发酵和干燥... 查看全文>
网上曾有过这样一个问题：喝茶的鄙视链是怎样的？这是个无聊的问题，但也看到有人列出了他自己的答案，仔细想想还挺有意思。喝茶的鄙视链条很奇怪，是各种循环嵌套的结构，基本是这样的：喝岩茶的瞧不起所有的，喝龙井的瞧不起安徽的，喝高山的瞧不起海拔底的，喝纯料的瞧不起拼配的，喝古树的瞧不起台地的，喝茶叶的瞧不起喝其它的。。。。。。喝花草茶的鄙视喝奶茶的，喝碧潭飘雪、茉莉龙珠等高端花茶的鄙视喝花草茶的，喝龙井、... 查看全文>
云南茶生活百科全书：有知识、有态度、有趣味的茶生活百科全书来源：茶业复兴... 查看全文>
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