茶趣味知识 2022-11-29 22:20

如何将黑茶喝出新趣味

比起白茶绿茶的清爽,乌龙茶的香、红茶的甜,相貌朴实的黑茶对年轻人相对陌生。他们甚至以为黑茶是类似于茯苓膏之类的东西,很多不明就理的人对黑茶的认识很是模糊。黑茶独立来清饮,品味其中的松烟香、菌花香等香气,体味当地的风土,是茶客们的感官世界。搭配着进行调饮,也可以获得新的感受。黑茶的历史悠久,唐代便有黑茶的身影,明代时黑茶制茶工艺基本形成,并成为销往中国西北边境的主力茶,即边销茶。在青藏高原、蒙古高原...  查看全文>

01趣味的偏好

湖水清,江湖漾,天边斜月,新雁两三行。——贯云石《小梁州·秋》秋风正紧,北雁南飞,落叶满地,已是深秋。国庆假期第五天,秋雨绵绵,时大时小,时快时慢,温度降的猝不及防,瞬间入冬的节奏。国庆假期已经进入倒计时,外出旅行的茶友都已经安排回程,宅在家里的茶友依然躺卧,不同的方式有不同的感觉,就像我们每个人都有自己的爱好一样。像我们生活最常见的饮品,中国茶,咖啡和白酒,也是世界上最主流的瘾品。每个国家或地区...  查看全文>

趣味的偏好

02十道趣味茶知识,快来看看你能答对几题?

今天小编给大家带来了十道趣味茶知识选择题~答对五题就已经算是对茶比较了解了,而答对八题以上可称得上是资深茶友~下面,一起来看看有哪些题目吧!1. 安吉白茶是什么茶?A. 黄茶B. 白茶C. 绿茶D. 乌龙茶2. 六堡茶是什么茶?A. 白茶B. 黑茶C. 红茶D. 绿茶3. 以下哪种茶储存越久越好喝?A. 铁观音B. 碧螺春C. 普洱茶D. 君山银针4. 普洱熟茶与普洱生茶在制作工艺上的最大区别是?...  查看全文>

十道趣味茶知识,快来看看你能答对几题?

03插花的细腻趣味

插花,不单充满技术细节,其中亦有细腻的趣味。【明】张谦德《瓶花谱》、袁宏道《瓶史》,堪称中国古典插花艺术典籍的双璧,二者文字和观点不乏重合处,但因循承续中各有千秋。若是溯源中国古代的瓶花艺术,《瓶花谱》绝非开创之作。高濂《瓶花三说》、陈诗教《灌园史》、王路《花史左编》、王象晋《群芳谱》、文震亨《长物志》等等,还有众多作者不详的重要文献,以及野史、杂记、笔札等,共同描述了中国传统瓶花艺术的发展史。若...  查看全文>

插花的细腻趣味

04滋味淡泊,然趣味万千

宋代有诗曰:“静坐依林樾,慵眠傍竹根”,人生劳碌之余,若能拥竹而眠、持节而乐,诚乃一世清福!当代文人墨客心里都有山水院落茶书房的情怀。有间茶书房,安放身心,是茶录中“博览之暇,汲泉煮茗,以自愉快”的惬意;是王维的辋川别业中他与友人裴迪“浮舟往来,弹琴赋诗,啸咏终日”的闲适;亦或是刘禹锡陋室中“谈笑有鸿儒,往来无白丁”的节操。于熙熙攘攘的闹市中寻一安静之地,营造斗室,慢品时光,往来皆友,闲戏笔墨,养...  查看全文>

滋味淡泊,然趣味万千

05“太空茶”与“极地茶”,令你意想不到的富有趣味

一名茶农家孩子的原创性观察与思考,感悟与分享!您可以点击右上角关注,与义芳君一起每日更新原创茶说。平常在家里喝喝茶,这是再平常不过的事情了。如果这事情发生在浩渺的太空中,或者发生在冰天雪地的南极冰盖上,那就有点稀奇了!昨日,据新华社报道,中国人首次在太空泡茶、喝茶。而且每个茶包不是一次性,可以泡四五次,宇航员基本天天都要喝。▲“太空茶”太空失重状态下,喝水、喝茶都是一项技术活,何况喝茶还需要加热。...  查看全文>

“太空茶”与“极地茶”,令你意想不到的富有趣味

06茶趣味知识之工夫红茶

工夫红茶是我国独有的条形红茶,有200多年生产历史。其名称常冠以产地名,如滇红、祁红、川红、闽红、湘红等。川红、滇红和祁红等以独特品质风格在国际市场占有特定地位。所谓工夫红茶,是因为在初制中,特别注意条索的紧结完整,精制又很费工夫而得名。其品质是“红汤红叶”,外形条索紧细匀直,色泽乌润匀调,毫尖金黄;内质香气高锐持久,滋味醇厚鲜爽,汤色红艳明亮,叶底红明。工夫红茶加工技术分为萎凋、揉捻、发酵和干燥...  查看全文>

茶趣味知识之工夫红茶

07喝茶趣味“鄙视链”

网上曾有过这样一个问题:喝茶的鄙视链是怎样的?这是个无聊的问题,但也看到有人列出了他自己的答案,仔细想想还挺有意思。喝茶的鄙视链条很奇怪,是各种循环嵌套的结构,基本是这样的:喝岩茶的瞧不起所有的,喝龙井的瞧不起安徽的,喝高山的瞧不起海拔底的,喝纯料的瞧不起拼配的,喝古树的瞧不起台地的,喝茶叶的瞧不起喝其它的。。。。。。喝花草茶的鄙视喝奶茶的,喝碧潭飘雪、茉莉龙珠等高端花茶的鄙视喝花草茶的,喝龙井、...  查看全文>

喝茶趣味“鄙视链”

08云南茶生活百科全书有知识有态度有趣味的茶生活百科全书

云南茶生活百科全书:有知识、有态度、有趣味的茶生活百科全书来源:茶业复兴...  查看全文>

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09小小茶宠,趣味无穷

所谓茶宠,茶人之宠物也,顾名思义就是茶水滋养的宠物或是饮茶品茗时把玩之物。茶宠,在很多茶艺摆件或在茶台上都能看到它,它为品茶氛围增添了雅性和生趣,寄托了人们美好的愿望。而且茶宠还能反映出玩茶人的修养与内涵,品味和性格。紫砂茶宠或有吉利寄意,或有文化气味,或是搞笑逗乐,或是趣味童真,或是招财招福,全看主人喜好。市面上那么多的茶宠,又可以分为以下几类。风水寓意譬如貔貅、龙龟等龙之九子、金蟾、祥狮、螈蜥...  查看全文>

小小茶宠,趣味无穷

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