云南白茶  2022-11-29 22:20

云南白茶与福建白茶的区别主要体现在产地、茶性和保存上： 一、云南白茶与福建白茶的区别 1.产地不同：云南白茶产自云南，福鼎白茶产自福建一带。 2.茶性不同：从茶的性质上说，云南白茶应该属于普洱茶的一种，因为与茶叶原料和制作工艺的创新，所以茶汤颜色浅。 3.茶的保存：福鼎白茶耐久存，且陈年老白茶味道醇香，功效显著。而云南白茶不耐久存。 二、云南白茶与福建白茶的简介 1、云南白茶 ...  查看全文>

云南白茶称之为云南大白茶，产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。 一、云南白茶历史 在清朝道光二十年(1840年)前后，由一位“每天吃六碗米，使九斤半锄头”的陈六九去江迤（即澜沧江）边做生意，在茶山坝发现白茶种，便偷偷地摘得数十粒种籽，藏于竹筒扁担中，带回秧塔。先种在大园子地，经数年培育，成长很快，而后扩种到周围十四块茶地，曾达三、四亩面积，年产三、五担茶。 二、云南白茶...  查看全文>

白茶，云南白茶，自从前段时间茶业复兴举办了云南白茶沙龙后这两个词就一直在我脑子里转悠。作为一个茶学学生，白茶部分永远是教材里除黄茶外最薄的部分（对不起了黄茶）。每次提到其工艺，八个字不炒不揉，萎凋后干燥就草草结束，或许是因为太简单，所以白茶存在感一直很低。但白茶很努力，它不甘落后，它瞄准了当时市面上最炙手可热的普洱茶奋起直追。于是，2000年开始，饼形的白茶出现。2007年，当普洱茶低潮时期白茶继...  查看全文>

9月7日，由茶业复兴与云南茶马司合办的“茶叶不止可以用来喝”复兴沙龙第239期成功举办。借助科技的力量，我们一起了解云南白茶、探索茶叶消费新方向。什么是白茶？王娜（主持人）：白茶是中国六大茶类之一。从加工工艺上讲，它是指一种采摘后，不经过杀青或者揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。另一种说法是，它特指茶树品种，如福鼎大白茶，政和大白茶，云南景谷大白茶。云南白茶很多人对云南的红茶和普洱茶有所耳闻，但...  查看全文>

橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也！就像现在的白茶市场，正宗是谁，谁是正宗，是福鼎白茶，政和白茶还是云南白茶。传统白茶认为正宗是福鼎白茶，即有历史又有来历，如果说来历，政和更是不可或缺的产地，当然现在主流的还是福鼎产区，而云南白茶也是借着白茶的风向上升。自然的产区地理位置不同，茶树中不同，海拔高度不同，制作工艺趋同，结果自然是不同。福鼎白茶等级划分明确：白毫...  查看全文>

白茶如有容颜，定是那一尘不染的女子，举手投足间尽显洁净高雅，是万千爱茶人心中永远的白月光。对你而言，它是吗？福鼎白茶和云南白茶，你又pick谁？记得与白茶相识之时，正是白茶因“越陈越香”品质逐渐火热市场的时候。印象最深的是几乎一夜之间，白茶就布满了整个芳村茶叶市场。白茶饼茶开始出现在了高高低低的货架上，价格参差不齐，原料等级高的价格就要高一些，像寿眉，贡眉则相对便宜一些。也是同年接触到了“月光白”...  查看全文>

点击右上方关注我们，了解更多茶知识。落日熔金暮云合璧沏一壶云南白茶细细品味阳光之下碧绿苍翠、流水潺潺似乎全都映入了这一杯茶中说起白茶，很多茶友误以为只有福建才有。事实上，在我们盛产普洱茶的云南，也有一抹“月光白”——云南白茶！相对于声名显赫的福建白茶，云南白茶似乎有些“默默无闻”，然而这不妨碍茶友们对云南白茶的喜爱。近几年，云南白茶凭借着独特的口感，丰厚的内质，频频出现在爱茶人的茶席之上。01云南...  查看全文>

常言道“一年茶.三年成药.七年变宝”，这便是人们对于白茶的最深印象，口口相传，成就了白茶！在福建白茶中的福鼎和政和在为“发源地”争执不休，云南白茶映入人们的眼帘，因其市场的独特性（“高山出好茶”.“古树基因好”.“原料的稀缺性”.口感的特殊性）顺势上位，不仅受到品饮者们的一致认可，在茶叶收藏圈也迅速占得一席之地。白茶在中国六大茶类中属于轻微发酵，制作非常简单.天然.不炒不揉.采摘后直接日光及室内萎...  查看全文>

白茶，属轻微发酵茶，是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，属中国六大茶类之一。目前白茶的主产区主要集中在福建省，特别是福鼎白茶很出名，除此之外，云南也有生产白茶-月光白。云南白茶因其花色较少，尚无分类标准，主要根据嫩度划分为月光白（单芽或一芽一叶）和大白毫（单芽）两种花色。月光白是云南近年来创新开发出来的一个新茶叶产品，以单芽或一芽一叶的大叶种茶树鲜叶，在室内摊晾阴干制成，...  查看全文>