白毫银针属于白茶类，为白茶中的佼佼者，也是价值最高的白茶，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，那白毫银针哪里产的呢？ 白毫银针是由福建省的汉族茶农创制于1889年，原产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县，主栽品种为福鼎大白茶何政和大白茶。现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。 通常情况下，白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针 北路银针：产于福建福鼎... 查看全文>
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一、开埠前上海茶叶对外贸易(一)唐至明代茶叶对外贸易〈739-1643年)上海在唐代中期，原属苏州府华亭县(今松江县)的一个江边小镇。后晋天福五年〈940年)，复邑为州时，在嘉兴县设立秀州，划华亭、海盐二县归属秀州，从此上海脱离苏州，转属秀州。宋代时期，海上贸易已有发展。初在杭州设立两浙市舶司，管理江浙地区海港贸易。淳化二年〈991年)，秀州华亭县青龙镇已有海舶往来，成为重要港... 查看全文>
中国茶文化博大精深，源远流长。我国茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。目前，世界上还没有统一的茶叶分类方法，在众多的茶类划分中，运用最广泛的当属中国六大茶类，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。 一、绿茶系列绿茶是我国产量最多的一类。全国共有18个省产茶，如湖北、安徽、浙江等地均为产茶大省。全世界70％以上的绿茶产自中国。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点... 查看全文>
中国历史上最著名的“蹭茶者”爱茶人蹭个茶可也，但蹭皇帝茶的在中国五千年的光辉历史长河中可能独此一人，有图有真相，在宋徽宗《文会图》画幅左下方坐着一位青衣短发的小童，他左手端茶碗，右手扶膝，正在品饮，他不是宋徽宗大案落座的宾客，也不是忙手备茶的诸位伙计中的一员，他是谁？中国历史上最著名的“蹭茶者”。宋徽宗赵佶《文会图》 现藏于中国台北故宫博物院纵 184.4厘米 宽 123.9 厘米，《文会图》具体... 查看全文>
永德是中国西南最古老的郡县之一，秦汉属哀牢国地，东汉永平十二年内附中原王朝，隶属永昌郡。永德历史悠久，文化璀璨，而茶文化正是这其中的一个重要部分。永德是云南省古树茶遗产存量最大、茶树面积最大、集中连片在千亩以上点最多、产量最大、树龄最长、最具代表性的地区，大部分茶树超过千年，中国农科院于上世纪80年代初将其确定为茶叶良种基地。永德县种茶、饮茶和茶叶加工历史悠久，已有1000多年的历史，有文字记载始... 查看全文>
作为台湾省文化的一部分，温热壶盏、悬壶高冲代表着台湾人的一种生活方式和精神状态。台湾省的地理、气候及环境非常适合茶树生长，成为世界有名的茶叶产区，由于各茶区受不同自然环境影响，因此产制出的茶叶各具特色与风味。下面给大家盘点一下台湾省著名的十大名茶吧！1、冻顶茶冻顶茶又叫冻顶乌龙茶，是台湾知名度极高的茶，素有“北包种，南冻顶”之称。原产地在台湾南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶，传... 查看全文>
一些著名的茶宠大师，有的专做茶宠，有的是壶和茶宠兼做。要说最著名的茶宠大师，个人喜欢的茶宠四大名家如下。在名称之外，附有本人简单的评语概述，浅知陋见，不免贻笑方家，以抛砖引玉尔。1、李强木子牛李强老师当年的作品，唯吾知足和四喜转眼蛙，经过几个月的寻找，有缘让我收到了全新一对，而且是绿泥！好的精品绝对经得起岁月的推敲，好的精品也都在真正的玩家手里，这对蟾做的太棒了。2、张爱成宜兴舞狮人紫砂，张爱成青... 查看全文>
中国现代最著名的紫砂壶大师都有哪些人呢？这个问题，我问过很多人，大部分都只知道顾景舟老先生，有的甚至连顾老都不清楚，对于一个紫砂壶的使用者来说，如果连这些为紫砂行业付出了巨大贡献的大师都不知道，那就太说不过去，今天跟大家介绍几位中国现代最著名的紫砂壶大师。1、顾景舟江苏宜兴上袁村(今紫砂村)人。生前为中国工艺美术大师(1988年第二届)，是紫砂史上里程碑式的人物。他天资聪慧，悟性极高，国学功底深厚... 查看全文>
四川是著名的产茶之乡，评选出了四川十大名茶排名分别是：犍为的茉莉花茶、宜宾屏山的炒青、宜宾的早白尖工夫红茶、邛崃的文君绿茶、都江堰的青城茶、峨眉山的碧潭飘雪、峨眉山的毛峰、平昌的巴山雀舌、雅安的藏茶、雅安的蒙顶茶。这10种川茶被称为十大川茶。一、绿茶：蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春，雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽，灌县的青城雪芽，永川的秀芽，邛崃的文君绿茶，峨... 查看全文>
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