竹叶青茶冲泡后立不起来,通常有三方面原因。第一,茶叶在水中泡的时间太长,吸水饱和后便沉底了。第二,冲泡水温过高,注水手法不恰当。第三,茶叶制作过程中杀青、炒茶等工序有问题。首先说第一点,正宗的竹叶青茶虽说在杯中会上下沉浮,茶芽直立,不过也不会一直立着浮着。随着浸泡时间越来越长,干茶在吸水后厚实度会增加,而后便慢慢沉入杯底。因此,竹叶青茶的冲泡时间不宜过长,趁芽叶浮沉时即可品味茶汤的清香与滋味。再说... 查看全文>
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中国名茶,为绿茶类,竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。 竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口, 其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效,那竹叶青茶该怎么冲泡呢? 一、冲泡要点 茶具以... 查看全文>
竹叶青茶创制于1964年,属于扁形炒青绿茶。陈毅元帅1964年游览峨眉山,在万年寺品尝该茶时,赞美该茶形美似竹叶,汤色清莹碧绿,将其命名为“竹叶青”。 看竹叶青茶好不好可以从竹叶青茶的产地、加工工艺和功效三方面来判断! 竹叶青产于四川省峨眉山,峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所题。峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青的好地方,这里... 查看全文>
竹叶青茶是属于绿茶类的品种,是中国的传统名茶,从其名字上辨别,不少人容易混淆,竹叶青茶是竹叶吗?下面我们就具体来看一下! 竹叶青茶不是竹叶。竹叶青茶,其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润。竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。 竹叶青茶,又名“青叶甘露”,属于绿茶类。竹叶青茶,主要产于四川省峨眉... 查看全文>
竹叶青茶的制作步骤有哪些? 竹叶青茶是我国四川省的历史名茶,也是一种品质上等的绿茶,而一款好茶的诞生除了要有好的生态环境,当然还需要有好的制作工艺。竹叶青茶是四川峨眉山产的一种珍茗,深受广大茶友的喜爱。那么竹叶青茶的制作步骤有哪些?以下我们就来一起了解下竹叶青茶的制作方法。一、竹叶青茶的制作步骤有哪些? 我们都知道竹叶青茶是属于绿茶,而绿茶的采摘时间上一般都是以清明节为界的,而且也会以一年四季上去... 查看全文>
冲泡竹叶青茶宜用透明玻璃杯冲泡,水温烧开放凉至80度,不可久泡。竹叶青份量可依个人口味酌情调整,可适量多放。1.置茶一般竹叶青茶的茶叶容量是3g,茶水比例为1:50,用茶匙均匀拨入玻璃杯内。2.注水先注入1/3水,顺时针旋转杯身,使茶叶充分浸润,然后再次注水达到七分满即可,静待2分钟。3.冲泡次数竹叶青茶的冲泡次数约为三次。4.赏茶冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,不过这是针对高... 查看全文>
竹叶青茶是中国知名的绿茶,产自四川。喝竹叶青茶具有很多的功效,比如可以增进思维、消除疲劳等,是一种非常适合上班族的茶饮。好茶就要用正确的方式泡,下面我们来看看竹叶青茶的泡法和怎么泡竹叶青茶。竹叶青茶的冲泡方法1,选用茶具,冲泡高档的竹叶青茶最好选用玻璃杯或者白瓷杯,选用具有杯盖的。这样可以欣赏竹叶青茶浸泡的姿态,更是可以让嫩茶被泡熟,保持原本清爽和鲜醇的口感。2、观茶。名优竹叶青在冲泡之前首先要做... 查看全文>
竹叶青茶是中国传统名茶,主要出产在四川峨眉山,这种茶颜色碧绿,茶香浓郁,而且滋味清爽甘醇,冲泡以后口感特别好,那么竹叶青茶是如何做的呢?想了解这方面的知识,可参考下面对竹叶青茶制作过程的具体介绍,能让大家详细了解竹叶青茶应该怎么做。竹叶青茶如何做1、采摘制作竹叶青茶时,茶叶的采摘是最重要的一步,因为竹叶青茶在制作时对茶芽的要求是有十分严格要求的,红的竹叶青茶在采摘的时候标准也不相同,一般的竹叶青茶... 查看全文>
1、看茶叶的成色竹叶青茶叶的颜色就和它的名字一样,优质的竹叶青茶叶颜色为青绿色,而且茶叶的外形都是尖尖的,每片茶叶的个头均匀,而且外表非常光滑。2、茶叶重量而且优质的茶叶重量比较重,我们可以用手指轻轻触碰茶叶,如果能够明显感觉到茶叶的重量,就说明这是优质的竹叶青茶叶。3、根据茶汤辨别取适量的沸水冲泡茶叶,闻茶汤的气味,质量等级越高的竹叶青,冲泡出来的茶汤味道就会越清香。4、观察茶叶舒展程度我们可以... 查看全文>
竹叶青茶的口感是怎样的? 竹叶青茶是产自我国四川峨眉山的一款名茶,也是一种绿茶,其不进茶叶品质上乘,而且内里的营养物质十分丰富,于是有不少茶友对它都是比较青睐的。不过,每个种类的茶都有不同的口感,而竹叶青也拥有别于其他茶叶的口感。竹叶青茶作为有名的绿茶,和其他普通的绿茶有什么不同?竹叶青的口感是怎样的呢?以下就来一起找找答案吧!竹叶青茶的口感是怎样的? 竹叶青茶是一种扁炒青,它是在我国的名茶系列当... 查看全文>
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