俗话说“冬喝红，夏喝绿”，意思就是夏天比较适合喝绿茶，这是为什么呢？ 因为绿茶具有消暑、生津和解燥等效果，而夏天天气炎热，人们会经常出汗，消耗的津液也会比较多，这个时候人们比较适合饮用绿茶，而且绿茶还含有矿物质、氨基酸、维生素等，还可以为身体补充微量元素。 一天之中喝绿茶的时间也是有讲究的。 不能空腹饮用绿茶，因为空腹时喝绿茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，对于消化也是不好的，严重的还会产生头... 查看全文>
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绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，得到很多人的喜欢，那绿茶什么时候喝呢？ 一、什么季节喝 绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，非常适合夏天喝，夏季比较炎热，喝绿茶正好可以取其苦寒之性，消暑解热，生津止渴。 夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很轻易... 查看全文>
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，那绿茶适合什么时候喝呢？ 1、绿茶适合夏季喝 绿茶属于凉性的茶饮，含有较多寒气，因此，食用之后会给人一种清凉感，十分适合在夏秋时节饮用，夏天气候相对比较炎热，人体中热气较多，食用绿茶能中和热气，促使身体健康。 2、绿茶适合中午喝 在一天中，午后时环境中热气最旺盛，... 查看全文>
寒露之后的茶叶，味道更香，茶水喝起来比较滑顺。茶叶跟季节是有很大关系的，有些气候比较适合茶叶的发酵最后形成自然香。在安溪，铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶，一年分四季采制：春茶、夏茶、暑茶、秋茶。成茶品质以春茶为最，秋茶次之，而秋茶之香气特高，俗称“秋香”，但汤味不及春茶厚重。再依次是暑茶、夏茶。至于春秋茶中的高档铁观音，其制作条件非常苛刻，要求鲜叶嫩度合适，且必须是晴天采 摘的，制作过程晒青需... 查看全文>
为什么那么多人爱喝绿茶？▼家乡的味道 地域所致，各个茶产区几乎都生产绿茶。 爱绿茶者，无论是在家乡，还是出门在外求学、工作、生活，总是忘不掉家乡的那一抹绿意。一杯绿茶，特别是家乡所产的绿茶，更是魂牵梦萦。 即使不是生于长于产茶乡，也有很多茶友是会不由自主的想起爷爷的茶缸、爸爸的茶杯、妈妈忙碌煮水冲茶的笑容。 爱绿茶，是不想忘记家乡，时时唤起内心家的味道。▼早嫩鲜爽香 绿茶自海南、四川... 查看全文>
这叫做壶承。避免盖碗、公道杯、品茗杯底部的茶渍和水渍弄脏茶席，所以需要用到相应的茶具垫一垫。壶承，原本是茶桌上用于安放茶壶的物件。现如今，壶承的概念变得更广。茶桌上专门用于安放主泡茶具的器具，称之为壶承。譬如，放置盖碗。壶承用于放置主泡茶具，而小茶盘的作用与此相似，所以放在一块讲一下。一般而言，小茶盘是干泡茶桌上需要常备的茶具。茶盘的大小，比壶承更大一些。小茶盘的空间能够容纳一盖碗，加一公道杯（或... 查看全文>
如果茶叶在制作过程中干燥不够彻底，或者仓储过程中受潮严重，干茶吸收了过多水分，喝起来也会感觉到水味过重。这点要提醒大家的是，在青茶、黑茶、陈茶中，冲泡时要沸水冲泡，因为茶叶中内含物质的溶解度和水温是成正比的，若水温过低，茶的内含物溶解较少，也会导致茶叶不足，水味过重。水的硬度能够影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高，茶味相对较浓；硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质，导致溶解度低，所以茶味淡。因此... 查看全文>
饮茶虽然好处多，但喝的时候时间上有讲究，假如没有在合适的时间里饮茶，那么不仅仅吸收不了茶的营养物质，相反的还会危害身体健康。绿茶是经常见的茶品种，什么时候喝是最好的呢？下面我们就一起来看看，喝绿茶的最佳时间是什么时候吧。 【一天喝绿茶的最佳时间】1、早上喝 在经过一个晚上的代谢后，身体消耗了大量的水分，血液浓度升高，在喝完一杯清水清扫身体毒素后，再喝一杯淡淡的绿茶，那么即可补充身体所需水... 查看全文>
为什么秋茶铁观音最好喝？ 在我们安溪县，自古以来就有“春水秋茶”的说法，这其中的“春水秋香”指的也就是春茶和秋茶，春茶注重水的口感，而秋茶注重的是香气，各有特色。但是从品质去定论的话，秋茶是一年中最好的。并且最好的秋茶，是在寒露前后的一个星期左右时间。 铁观音秋茶的采摘时间，差不多是在9-10月份，但在9月份的时候就有大量的早秋茶采摘，然后10月份正式大规模上市；秋季采摘铁观音是最佳时间，这个季节... 查看全文>
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