我是茶修者，陈品，陈品普洱创立人，关注我，了解更多茶趣，寻找更适合你的茶。云南普洱茶，分为生普和熟普。未经发酵过的晒青毛茶，我们也叫滇青茶，区别于滇绿茶是在于，杀青温度和干燥的方式不同。 而，熟普，是用晒青毛茶经人工渥堆发酵而来的。普洱茶已有千年的发展历史，在清朝时还被乾隆皇帝赐为“瑞贡天朝”的美誉。都说普洱茶是喝茶人的重点，在茶界是有不可撼摇的茶品地位。那么，到底普洱茶有怎么样的魅力如此引人入胜... 查看全文>
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青毛茶是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶，青毛茶除少量供内销和出口外，主要作为沱茶、紧茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等紧压茶原料。 晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。 青毛茶外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润，香味浓醇，富有收敛性，耐冲泡，汤色黄绿明亮，叶底肥厚。晒青毛茶产地有云南省景谷、玉溪、文山、楚雄、江河等。 青毛茶选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶... 查看全文>
我们在谈到普洱春茶时，绕不过的一个词汇——毛茶。云南晒青毛茶，从茶树鲜叶到晒青毛茶及毛茶后期陈化，整个过程茶叶处于不断变化，不断与环境进行物质交换之中，这与普洱茶储存“越陈越香”一脉相承。所以说晒青毛茶不仅是普洱茶制作的原料，更是普洱茶存放醇化的前提和基础，判断一款普洱毛茶是否具备收藏力，喝一喝毛茶就知道啦，那如何泡出毛茶的真味呢?一、冲泡准备选器| 瓷质盖碗冲泡，150cc容量的盖碗，两个公道杯... 查看全文>
普洱茶的制作工艺可分为两大环节：一是初制，二是精制。初制即普洱茶从鲜叶采摘到制作成晒青毛茶；精制即普洱茶从晒青毛茶制作成成品茶（生茶和熟茶）。普洱茶晒青毛茶的制作工艺主要是：鲜叶、摊晾、杀青、揉捻、晒青。春古茶晒青毛茶鲜叶“鲜叶”又叫“茶青”，普洱茶鲜叶的品种必须是云南大叶种，采摘的标准为：嫩、匀、鲜、净。鲜叶采摘时，通常以一芽一叶到一芽三叶为适度；鲜叶采摘部位不宜过高，也不宜过低；采摘过程中应保... 查看全文>
“冷后浑”是高档晒青毛茶的茶汤颜色。初时(热汤)呈“翠绿而微黄”或“绿中微黄”的颜色，冷却后，茶汤出现“绿里透黄，黄里泛白”的“变混”现象，又称为“乳凝”现象。“冷后浑”、“乳凝”现象是高档优质茶的品质表现，它是茶汤内含物浓缩成的“络和物”。需要申明的是：“冷后浑”原是优质红茶的汤色评语，指“红茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象。”但是，冷后变浑的现象，在云南大叶种晒青毛茶上常有表现，而... 查看全文>
2012乔木青饼勐海境内乔木老树晒青毛茶为原料汤色琥珀金黄透亮，蜜香 蜜韵，汤感醇厚，茶气足，滋味醇厚饱满，回甘生津。#普洱茶# 规格：357克/饼 7饼/提 42饼/件... 查看全文>
普洱茶的制作工艺可分为两大环节：一是初制，二是精制。初制即普洱茶从鲜叶采摘到制作成晒青毛茶;精制即普洱茶从晒青毛茶制作成成品茶(生茶和熟茶)。普洱茶晒青毛茶的制作工艺主要是：鲜叶、摊晾、杀青、揉捻、晒青。春古茶晒青毛茶鲜叶“鲜叶”又叫“茶青”，普洱茶鲜叶的品种必须是云南大叶种，采摘的标准为：嫩、匀、鲜、净。鲜叶采摘时，通常以一芽一叶到一芽三叶为适度;鲜叶采摘部位不宜过高，也不宜过低;采摘过程中应保... 查看全文>
2010云南野生七子饼茶，精选云南易武老树晒青毛茶为原料，经传统工艺手工制作而成，条索黑亮，条索较长，口感醇厚香滑，汤色橙黄、透亮，甘甜强烈。香气沉郁，回甘悠远，韵味十足，是大自然馈赠的天然饮品！#普洱茶# #茶生活#... 查看全文>
关于晒青毛茶是生普还是熟普，要讲清楚这个问题，需要先弄清楚普洱茶的具体定义。下面普茶网会来详细聊一聊什么是普洱茶，普洱茶的制作流程是怎样的，相信看完之后大家都能明白云南大叶种晒青毛茶是什么茶了。一、普洱茶的定义以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。由上可... 查看全文>
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