我们买紫砂壶，都认准“宜兴“产，不是宜兴的就不要。那么问题来了，紫砂壶只有宜兴才有吗？别的地方的茶壶不能叫紫砂壶吗？下面，自观堂来和大家讨论一下，为啥“紫砂壶只有宜兴才有”？首先，我们要追溯一下紫砂壶的历史，紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，最早出名于明朝正德年间，宜兴有一名叫供春的书童，在金沙寺看见僧人用陶泥做壶，于是他也学着做，明朝第一把紫砂壶“供春壶”由此而来，供春也被称为紫砂壶“鼻祖”... 查看全文>
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原矿紫砂真的只有宜兴才有吗？要回答这个问问他我们先要弄清楚什么是紫砂，它的矿层分布又何特性。在《GB/T10816——2008紫砂陶器》中国家出台的关于紫砂的科学定义是：“用质地细腻、含铁量较高的特种黏土制成的，呈色以赤褐色为主，质地较坚硬，且透气性能好的无釉陶器。”如果按照这个标准来说，我国浙江长兴、安徽广德、陕西延安、山西交城、云南、广东、湖南、辽宁等地都有类似的泥料分布。所以，相信你也听说过... 查看全文>
最近好几个茶友咨询我100元左右的崂山绿茶，我猛地看了看日期，才阳历的六月十号，怎么会有100元左右的崂山绿茶呢？不用说有，就是炒制出来成本钱都不够呀，那么什么时候会有呢？这个价位是有的，那当然是夏茶，也就是阳历七月初至八月底的崂山绿茶，这个时候采摘炒制的崂山绿茶就是在100元左右，通常好点的在120元左右，这个夏茶其实是不耐泡的，口感属于醇厚，大概能泡两泡左右，很多企业单位用来给员工发放降温茶，... 查看全文>
通读茶经：制茶需要什么工具（上）.mp36:46来自似清欢⬆️⬆️⬆️点击播放 收听全文人间有味似清欢，抱扑怀真入虚境。大家好，欢迎收听「通读茶经」。我们将以通俗讲述的方式带领大家一起阅读世界上第一部茶叶著作——唐代茶圣陆羽的《茶经》。今天，我们要来说说《茶经》中的第二章。第一章中，陆羽说明了什么是茶之源，而在这一章中，我们会跟着陆羽一起了解茶叶制作过程中所必备的基本生产工具。由于陆羽是唐代人，所... 查看全文>
■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络 ▼ 有茶友问：“茶叶特别香浓有没有可能添加了香料？这样的茶喝了会不会得糖尿病？” 一般来讲，茶自带香气的，这样的茶香不仅对人体无害，而且能让我们感到愉悦放松。 然而，市场上有一种香气特浓的茶，它的香气并非来自茶本身，而是来自于香料。 那不良奸商一般会添加什么香料呢？怎么鉴别茶叶是否添加香料？加了香料的茶对人体有什么危害呢？什么样的茶容易添加香料呢？这是... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致点击关注 百匠茶学院 学茶是一种使命！一日无茶则滞，三日无茶则病。宁静致远，方得始终，我是林方致。有品质的好茶，会芳香自留，长长久久；一道又一道的茶汤，可以度过一整日悠闲时光。优质的寿眉选取的原料来自600米以上的山头，阳光、清风、雨露与新鲜的空气接触着每一片鲜叶，形成了鲜、嫩、内质深厚的茶叶茶青，它带着山野自然的气息，天生的灵气。通... 查看全文>
关注【百里遥】就能找到我们说到岩韵，很多茶友便会条件反射似的立刻联想到武夷岩茶。武夷岩茶，因其独特的茶树生长环境、制茶工艺等，以及独有的“岩骨花香”，而被人们赋予了一种特殊的味道——“岩韵”。但岩韵只是武夷岩茶独有的“专利”吗？这种韵，普洱茶有吗？接下来，就带着这些疑问，和我一起来一探究竟吧。01岩韵是怎么来的？结合武夷岩茶的地形地貌、植被土壤等茶树生长环境，我们不难发现茶叶本身想要拥有“岩韵”，... 查看全文>
茗茶，就是饮茶喝茶的意思。品《辞海》：有仔细地辨别;尝试滋味。香茗《辞海》：香茶。茗茶具体含义可理解为，可令人回味的优良的茶叶制品。中国的著名茗茶：1、安溪铁观音茶；一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。2、西湖龙井；居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖... 查看全文>
很多壶友认为紫砂矿只有宜兴才有，其他地方都没有紫砂矿，就算有也肯定是假的，只是看上去像而已，绝对不是真的紫砂矿。事实上并不是这样，紫砂壶确实是宜兴特产，而宜兴也是最早发展紫砂行业的，但这并不是说紫砂矿只有宜兴才有，事实上，在我国很多地方，都已经发现了紫砂矿。紫砂矿的主要成分中含有二氧化硅，三氧化二铝，三氧化二铁较高的陶土。紫砂陶器就是指质地细腻、含铁量较高的特种黏土制成的，成色以赤褐色为主，质地较... 查看全文>
紫砂壶的产地为什么写中国大陆紫砂壶的产地一般情况下会写江苏或者宜兴，但有的时候会写中国大陆，这是因为要卖到国外去的，必须要把产地写成“中国”。而通常中国会把大陆和香港、台湾区分开。并且，台湾省喜欢紫砂壶的有很多，如果是卖到台湾的紫砂壶，一般也会标注是中国大陆。... 查看全文>
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