普洱茶等级划分0-9级,其中特级(0级)细嫩程度较高,芽头显露,带有金色毫毛;九级较粗老,大叶带有梗,级别高的嫩青是不必来压制的,一般特级到四级会做成散茶发售,五级到八级压饼,九级做砖茶。首先必须明确一点,普洱茶等级的划分标准是茶菁的细嫩程度,而与年份等其他因素无关。因此,普洱茶级别越高,未必越好喝。普洱生茶:特级散生茶的特点是条索肥嫩、紧结匀整、茶毫凸显,色泽绿润;二级散生茶的特点是条索肥壮、紧... 查看全文>
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普茶溯源可至东汉,三国时已颇具种植规模,然千余年默默无闻,乃及明清,始达鼎盛。其以独到的养生功效备受清廷皇族宠爱,于雍正七年(公元1729年)跻身贡茶之列,开始了他189年的皇贡生涯。彼时贡茶贵为国礼,价比金银,其品、饮、藏、赠亦有诸般讲究。 当时的皇家普洱只有皇室可以享用,是独特身份的象征,若无皇族血统,实是无缘得见。即便是权倾朝野的开国元勋,抑或辅佐社稷的三朝元老,也只在立下特别功勋或... 查看全文>
普洱茶是中国的传统名茶,普洱的等级划分,只有在鲜叶时有明确的用芽叶的含量来进行不同等级的分级标准,在晒青茶,熟散茶的等级划分时,用芽叶的含量这个维度已经不能成为严谨的分级标准,下面我们就看一下普洱茶等级划分标准。 一、原料等级 1、特级:一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下。 2、一级:一芽二叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下。 3、二级:一芽二叶、三叶占60%以... 查看全文>
普洱茶属于发酵茶,具有越陈越香的特点,所以很多的人都喜欢收藏普洱茶,且保存的时间也很长,那10年普洱茶多少钱呢?下面我们就来了解一下吧! 普洱茶的价位很难定位,具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储,从几十到上千、上万不等,普洱熟茶放十年口感变化不大,只能变得更醇厚一些。普洱生茶放十年,如果保存得当的话口感变化会很丰富。价格也是比较贵的,一般来说正宗的云南普洱茶十年以上的一饼要万... 查看全文>
《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒……苦涩,逐痰下气,刮肠通泄。”清朝满族祖先原本是中国东北地区的游牧民族,以肉食为主,入关称帝后养尊处优,饮食珍馐无所不尽其极,故那些皇亲国戚们独青睐普洱。普洱茶成为宫廷皇族的最青睐的御用饮品。阮福《普洱茶记》中清楚的记载了普洱贡茶的采制时节、制造方法:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。”意思就是说,当时所有进贡朝廷的皇... 查看全文>
普洱茶一直存在着拼配与纯料之争。有人对纯料情有独钟,心无旁骛。有人却说,拼配是普洱茶的魅力所在!拼配的概念著名茶学专家陈宗懋院士在其主编的《中国茶叶大辞典》一书中,对“拼配”做出定义:拼配指的是依各类筛号茶的品质特征,按比例组合成商品茶的作业。陈院士定义的“拼配”是个动词,而一般茶友口中的“拼配”是名词,指拼配茶。早些年,业界对“拼配”一词稍有忌讳,担心消费者产生误解,也确实有一些不懂普洱茶的人,... 查看全文>
普洱茶内含物质丰富,种类繁多,冲泡手法不对,很容易出现清淡如水,或者苦涩难咽的情况。这导致了很多茶友在第一次尝试时,因为没有掌握正确的冲泡方法,而失去了对普洱茶的兴趣。 因此如果想泡出好喝的普洱茶,就需要根据不同类型的普洱茶,选择合适的冲泡方法。新生茶冲泡技巧 普洱新茶的茶性很接近绿茶,冲泡时一定要避免出现“熟汤味”,因此水温要略低一些,陆离一般为90℃;另外出汤手法要干脆利索,以避免损伤茶质。 ... 查看全文>
了解茶的人都应该知道,普洱茶被誉为是能喝的老古董,因此资深茶友们买普洱茶茶不光是为了喝,更是为了收藏,等待自己收藏的茶升值。普洱茶收藏的时间久了,其品质就会得到转化,使茶的口感变得愈发醇厚。那么,放了10年的普洱茶饼还值钱吗?10年普洱茶饼的价位现在放置了10年的普洱茶饼的价格,大概会在500~1600元一饼左右,这是笼统的价格,因为普洱茶饼分为生茶饼和熟茶饼两类,其具体价格要根据普洱茶饼的品质来... 查看全文>
我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 普洱茶等级划分0-9级 普洱茶等级划分0-9级,一共10个级别,其中特级(0级)最嫩,能够看到细小的芽头,带有金色的毫毛;九级最粗老,大叶带有梗。级别高的嫩青是不必来压制的,一般特级到四级会做成散茶发售,五级到八级压饼,九... 查看全文>
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