在我国,茶被人们用作食品、药品和饮品有几千年之久。“喝茶有益健康”这一观念一直深植于大多数中国人的脑海中。在许多人的认知中,茶能够提神醒脑、降脂减肥、延缓衰老、清热去火。但是为什么会有这样的认知?古代的时候大多是一些经验之谈,而现代科学研究为我们证实了这些说法并非捕风捉影,这与茶叶中含有多种功能性成分是密不可分的。茶叶主要功能性成分及功效功能性成分,也称为功能因子、功效成分、生理活性成分,是指可调... 查看全文>
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生活中我们见过不同的枕头,荞麦枕等,那么大家有见过茶叶枕吗?茶叶枕就和茶叶一样有很多功效哦,以来来看看茶叶枕的功效和茶叶枕的做法吧。 一、茶叶枕的保健功效:茶叶枕最主要的作用就是使用过茶叶枕的学生具有保护视力、清脑安神、祛青春痘和去眼疾的作用。当然对于成年人来说,它的功效就更多了。可以抗病毒、降血压、抗辐射养颜明目等等。而对于长期处于亚健康的人群来说,就更有帮助了。枕心特有的防潮、透气面料能... 查看全文>
一、什么是小青柑?小青柑是小青柑普洱茶的简称,属于柑普茶的类目。小青柑墨绿油亮,果皮厚实,十分饱满,果香浓郁。七、八月的柑果挖去果肉填入品质上等的熟普洱茶再进行生晒或烘干后就是小青柑普洱茶了二、小青柑的核心产地。新会是有名的的“陈皮之乡”,位于我国广东江门。新会小青柑又以茶坑、天马、梅江、东甲... 查看全文>
四川蒙顶甘露,竹叶青,四川峨眉毛峰,四川红工夫,四川永川秀芽,文君嫩绿,四川碧潭飘雪,四川蒙顶皇茶,四川叙府龙芽,四川邛茶,四川花秋茶,四川嘉竹茶,。川红茶叶里面有什么茶红茶分小种红茶(丘山小种、烟小种),工夫红茶(祁红工夫、闽红工夫、滇红工夫、川红工夫),红碎茶。摘自百度:绿茶有名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春 银叶、玉叶长春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银 芽、雨城云雾、雨城露芽,灌... 查看全文>
大红袍茶。大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。被誉为“茶中之王”。大红袍”每年产量仅20克,却能卖出15.68万元的天价。大红袍茶树,生长在九龙窠最后一窠岩脚下。大红袍茶树之所以能获得“茶中之王”的美称,是因为它生长的环境得天独厚,再加上茶农细心管理,精... 查看全文>
黑茶里的黄点是一种益生菌,名叫冠突散囊菌,放大看犹如一朵朵金黄色小花,所以也被称为“金花”。冠突散囊菌珍贵稀有,要培育出来必须经过发花期和干燥期两个步骤。黑茶中金花越多,往往代表着品质越好。黑茶里的黄点是金花黑茶里面的黄点其实是一种冠突散囊菌,俗称“金花”,实际上是一种对人体有益的菌类,因为在显微镜下观察,冠突散囊菌就像是一朵朵金黄色的小花朵,所以被人们誉为金花。黑茶中的金花既可以帮助提高茶叶的香... 查看全文>
茶叶含有单宁酸(鞣酸),茶叶的化学成分是由3.5—7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20—30%的叶蛋白,但能溶於茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5—4%的... 查看全文>
绒毛球是茶叶本身的绒毛,又称茶毫。茶毫,也叫茶毛,是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多。同样嫩度的茶叶,春茶显毫,平地茶次之;人工揉捻显毫,机揉次之;烘青比炒青显毫;功夫红茶比炒青绿茶显毫。 选择茶叶的方法:1、首先从外形上看,不管是毛料散茶还是紧压型的茶,都可以看到茶叶的条索,好的茶叶条形一定是完整的且肥厚,饼形形状正圆、茶叶内部结构紧致... 查看全文>
一般茶叶均可,但绿茶或是花茶更佳。用泡过的茶叶做枕头最好,将茶叶晒干后更不容易霉变和生虫。枕头长度应与宝宝肩宽相等。宽度略比头长些,高度约5厘米。枕头套最好是棉布制作,以保证柔软,透气。在选枕头时,要从高度,硬度,通气散热,排汗不变形等各方面综合考虑。 茶叶枕关乎茶叶的主要特性:(1)吸湿性:因为茶叶存在着很多亲水性的成分,如糖类、多酚类、蛋白质、果胶质等。同时茶叶又是多孔性的组织结构,这就决定... 查看全文>
茶叶成分分析表:水分(75~78%)、茶多酚(占干物质总量的20~35%)、蛋白质(占干物质总量的20~30%)、氨基酸(占干物质总量的1~4%)、生物碱(占干物质总量的2~5%)、糖类(占干物质总量的20~25%)、果胶(占干物质总量的4%)。茶叶成分分析表:1、水分(75%~78%)水分是茶树生命活动中必不可少的成分,是制茶过程一系列化学变化的重要介质。制茶过程中茶叶色香味的变化就是伴随着水分... 查看全文>
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