什么是好的普洱茶熟茶  2023-01-01 19:40

提到古树普洱茶熟茶，多数人会评价“醇厚浓郁”，但好的古树普洱茶熟茶（不是指高档极品，而是指正宗的优质的产品）应该是什么样的味道呢？1、好的古树普洱茶熟茶好的普洱熟茶（不是指高档极品，而是指正宗的优质的产品）应当有：一是鼻翼之香，热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香；二是口唇之香，初入口即刻感到滋味香馥；三是舌颊之香，茶汤滚过舌面留下甜香不退；四是咽喉之香，茶汤流淌入食管，喉头翻上来的热且浓的芳醇，称为...  查看全文>

点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注　简单来说，熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。 长久以来，大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支，提前获得了未来十年数十年的口感，再加上以往熟茶原料的不精细化，相较于生茶，熟茶一直以来并不是收藏的主流选择，而在品饮上，熟茶对于茶友也是功效性远远多于品鉴性。 熟茶色泽褐红、滋味纯和，具有独特的陈香，以消脂...  查看全文>

云南十里不同天的独特气候，成就了普洱茶“一山一味”，“十山十味”的特点。“霸气”描述普洱茶口感的一个常用词语。什么才是普洱茶的霸气？普洱茶的霸气，并非简单的口腔冲击，更不是所谓的“浓烈”、“苦涩”。它主要体现在饮茶后，人身体的综合反应比较强烈，比如打嗝、排气、身体发热、醉茶等等。霸气不是指它苦涩，而是指“香、甜、醇、滑、厚”。它的汤滋层次、茶气、山韵、体感和长时间回甘所带来的美妙感觉，其特有的花蜜...  查看全文>

一款好的熟茶，它一定是要有香味，品质好的熟茶的香味，而且是越高越浓越好，最好的熟茶香味是能够融入在我们的汤水当中，跟茶汤的味道融为一体今大福班章大白菜大二号熟饼同样的道理，品质好的普洱熟茶的甜味也是一样，茶叶中的糖分的含量高，甜味就足，甜味足，熟茶的综合化解这个苦涩的能力就强普洱熟茶，我们在审评的时候，其实是有审评标准的，熟茶也是要讲回甘的，但是在熟茶里面唯一不讲的一个什么东西就是不讲茶汤的层次感...  查看全文>

冬天来了，也就进入了品饮普洱茶熟茶的最佳季节。那么熟茶从何而来、怎样挑选呢？本期老杨说茶将正解普洱茶熟茶。一、熟茶从何而来在1973年以前，云南普洱茶只有生茶，没有现代意义的熟茶。1956年三大改造完成以后，大陆私人茶庄结束，云南省的茶叶实现统购统销，传统私人茶庄存茶卖老茶的卖茶方式结束。因香港人有喝老茶的习惯，为了赚取港币，云南省茶叶进出口公司于20世纪70年借鉴香港、广东人工加快普洱茶生茶陈...  查看全文>

相信大家都听过“喉韵”，面对资深的茶友评价一款茶的时候，说这款茶喉韵不错，值得买来试试。小萌新茶友是不是很懵逼，是的，这是评价茶一种专业术语。那到底什么是普洱茶喉韵呢？普洱茶有什么样的喉韵才是好的茶叶呢？喉韵在茶桌上评判一款好茶使用最多的名字之一，“有喉韵”，“喉韵好”，“喉韵不错”，“喉韵深”都说明这款茶的品质不错。喉韵是什么？喉韵是指喝茶之后，茶汤带给喉咙的感受。口腔的咽喉部位有少量味蕾，当茶...  查看全文>

普洱茶的好坏，直接影响到饮用时候的口感。都说好的普洱茶是会“说话”的茶，不用自己费尽心力去鉴别它的品质就能感受得到。即使是这样的，我们也要知道什么样的普洱茶是优质的？什么样的是劣质的？优质的普洱茶，喝起来会感到香甜、柔滑、醇厚，同时也是普洱茶所具备的一个特点。普洱茶越陈越香，是可以喝的“古董”，同时也具有丰富的营养物质以及显著的保健功效。但现在市面上，一些不法商贩会出售一些劣质的普洱茶，这样的普洱...  查看全文>

一款高品质熟茶的炼成，首先要严选优质原料，并从普洱茶毛茶初制阶段，就对毛茶高标准的要求，再到发酵全程精确控制，以及拼配环境运筹帷幄的匠心，然后的压制、包装的环节亦是细致功夫，最后还要有良好的仓储环境，只有做到环环相扣的用心，精益求精的态度，才能造就一款高品质熟茶。如果说熟茶是种喝得起的茶，但也绝非“九块九包邮”就能得到认可的，只能让人伤不起。真正的好熟茶是经得起市场和消费者的检验，价格得到了茶客们...  查看全文>

普洱茶熟茶是一种老茶，指的是经过特殊处理后，进行适度发酵的茶类，陈化后的普洱熟茶越放越香，里面的营养价值丰富，耐泡性很强，在存放的过程中，茶性慢慢由寒性转为温和，口感也会变得醇厚。普洱茶熟茶是老茶普洱熟茶指的是老茶，指的是经过特殊处理后，进行适度发酵的茶类，陈化后的普洱熟茶越放越香，里面的营养价值丰富，耐泡性很强，相对于生茶来说，熟茶的品质更好一些。普洱茶熟茶在存放的过程中，里面的抗氧化性物质不断...  查看全文>