我国地大物博，物产丰富。当中盛产了很多名茶，享誉海内外！近期接到很多外省客户的订单，都是点名要购买徽茶，身处安徽，所以今天主要先来聊聊中国名茶～安徽篇。我们安徽的存在感在国内比较偏低，给人的感觉也绝对谈不上富裕。就这样一个籍籍无名的地方，茶叶的种类和口感在中国名茶中绝对是有一席之位的。安徽茶的历史比较久远，在三大商帮-徽商崛起的时候更是达到了顶点。那时候安徽的茶，江苏的丝绸，江西的陶瓷，成为了当时... 查看全文>
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玩紫砂壶会上瘾是很多壶友亲身的经历。的确紫砂壶就是有这样的魅力，让你一把一把都想拥有！当然，我自己也不例外~今天就带大家一起看看你玩紫砂壶是不是上瘾了呢？有以下几种情况，肯定是上瘾啦！1.买买买，就是停不下来玩壶上瘾的一大表现就是，买壶停不下来！管不住自己的手，看到喜欢的，即使价格高些，也要咬咬牙，买到手。这个时候说明你对于紫砂壶已经上瘾啦~2.喜欢和身边人谈论紫砂壶，时不时泡上一壶当你对紫砂壶正... 查看全文>
熟茶的拼配可分为以下几种类型不同季节的原料拼配、不同等级的原料拼配、不同年份的原料拼配、不同产区的原料拼配。不同季节拼配：不同季节，同一品种的原料的特点都不一样，具有季节性的特点。不同等级拼配：1.级别较高的茶叶（芽）：多酚类和氨基酸含量较高，香气和饱满度比较高；2.茶梗和粗老叶片：口感比较甜。将不同等级的茶叶巧妙的拼配在一起，滋味层次会更加丰富。不同年份拼配：普洱茶具有越陈越香的特点，拼配得当可... 查看全文>
自古以来，茶就是中国人生活中不可或缺的一部分。今天，由于历史的积累，中国已经成为世界上茶叶品种最多的国家。中国出口的茶叶受到国内外茶友的青睐，享有世界声誉。那么中国四大红茶是什么？你对中国四大名茶了解多少？... 查看全文>
安徽三大名茶为祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁，安徽茶品众多，除此之外还有六安瓜片、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花、舒城兰花、休宁松萝茶、龙池香尖等。安徽都有哪些茶叶《1》祁门红茶世界三大红茶印度大吉岭红茶、锡兰红茶，中国祁门红茶。祁红外形条索紧细匀整，峰苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁门香”）。《2》六安瓜片这茶可是... 查看全文>
涌溪火青，茶形独特美观、颗粒细嫩重实、色泽墨绿莹润、银毫密披；桐城小花，茶形舒展、色泽翠绿、形似兰花；泾县特尖，色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁；岳西翠兰，茶形优美、芽叶相连、自然舒展、形似兰花、色泽翠绿。1、涌溪火青涌溪火青产于安徽省宣城市泾县，具有茶形独特美观、颗粒细嫩重实、色泽墨绿莹润、银毫密披的特点，冲泡后汤色杏黄明亮，叶底形似兰花舒展，清香馥郁，味浓甘爽。2、桐城小花桐城小花产于安... 查看全文>
影响茶氲呈现的主要因素有五大方面一、茶汤的脂溶性物质越多，茶氲效果越明显；（陈化的优质茶）二、汤色越深，容易产生对比，也越容易发现茶氲。三、冲泡时，茶汤温度越高，瞬间浸出物质较多，也更容易产生茶氲。茶汤温度降低，茶氲随之消失；四、如果喝茶当天气温较低、气压偏低，也较容易产生茶氲；五、光线的折射作用也是一个影响因素。茶氲与周围环境温度的关系通过观察，我们会发现，茶汤与周围的温差越大，茶氲就越浓厚、越... 查看全文>
中国是世界闻名的产茶大国，按照茶叶产地可分为江南、江北、华南、西南四大茶区，茶叶最为集中的是江南茶区，安徽正是江南茶区制茶大省，那么产于安徽的名茶是什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。产于安徽的名茶是什么茶1.黄山毛峰黄山毛峰是产自于安徽省黄山一带的历史名茶，因此也叫徽茶，茶叶创制于清朝时期光绪年间，黄山毛峰被称为名茶主要与茶叶的品质有关，每年清明和谷雨时期，以生长在黄山上的优质茶树为原料... 查看全文>
安徽名茶有：1、黄山毛峰，是中国十大名茶之一;2、六安瓜片，是绿茶特种茶类;3、祁门红茶，世界四大红茶、中国十大名茶之一;4、其他品种，太平猴魁、屯溪绿茶、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花、霍山黄芽等。1、黄山毛峰产于安徽黄山。属于绿茶，选取黄山高峰嫩芽采摘，手工制成。茶叶微卷，绿色中透有一点淡淡的黄色。冲泡后的茶汤泛有碧色，且带有一丝黄色，味道甘甜醇香，香气扑鼻。2、六安瓜片是绿茶特种茶类... 查看全文>
1、黄山毛峰，形似雀舌、白毫显露、色似象牙；2、太平猴魁，茶形两叶抱芽、扁平挺直、自然舒展；3、六安瓜片，形似瓜子、自然平展、叶缘微翘；4、祁门红茶，条索紧结、细小如眉、苗秀显毫；5、屯溪绿茶，茶形纤细美观，条索匀整壮实，色绿带灰有光泽。1、黄山毛峰黄山毛峰产于黄山市徽州区富溪乡，具有形似雀舌、白毫显露、色似象牙、鱼叶金黄的特点，冲泡后汤色清澈、叶底嫩黄、肥壮成朵、香气嫩鲜高长、滋味鲜浓、醇厚甘甜... 查看全文>
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