苏州洞庭碧螺春茶的正确泡法  2022-11-30 05:40

国家标准对苏州洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。 特级单芽碧螺春：外形条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶改为单芽炒制，此茶是碧螺春当中的极品，挑拣的用时也比其他的茶叶多一...  查看全文>

苏州茶叶有双壁。在明代，是虎丘茶和天池茶。三十年前，是洞庭碧螺春和苏州茉莉花茶。苏州曾是全国四大花茶产地之一，生产的茉莉花茶香气芬芳、滋味鲜爽、清雅独特，“人间第一香”的名气一度盖过“吓煞人香”，曾是苏州一张金闪闪的名片。如果你穿越到上世纪80年代，来到虎丘山麓、山塘河畔，你会看到一片茉莉花的海洋。这里采摘的茉莉花，每年可以生产几万担茉莉花茶。那时，苏州茉莉花茶畅销全国21个省、市、自治区。197...  查看全文>

1、准备一只透明玻璃杯（300ml）、6g碧螺春茶。2、用准备好的热水，将茶杯均匀烫洗一次。3、向玻璃杯注水，注满玻璃杯3/4即可，水温为80~85℃。4、将6g碧螺春茶投入玻璃杯中。5、等待3~5分钟，待茶水温度适口，即可饮用茶汤。碧螺春冲泡步骤1、备具碧螺春是鲜嫩的绿茶，具有特别好的花果香，茶叶细嫩程度高，对于冲泡器具的选择一般以玻璃杯为佳，盖碗亦可以使用。玻璃杯则以透明玻璃杯为佳，容量不宜太...  查看全文>

绿茶是国人们喝的最多的一类茶叶，而碧螺春是名优绿茶的第二代表，名气很大，喝的人也很多，但市场上的洞庭碧螺春鱼目混珠，充斥着太多的假冒伪劣，让人难以放心购买。于是，人们更愿意看品牌买茶叶，因为品牌是信誉的象征。那么，苏州碧螺春什么品牌的好呢？下面就说说洞庭碧螺春五大品牌排行。碧螺春五大品牌之：三万昌、吴侬喜欢喝洞庭碧螺春的茶客多少都了解三万昌这个品牌，这是个老牌子，创于咸丰五年，可以说是中华老字号，...  查看全文>

洞庭碧螺春茶属于绿茶，不发酵，是我国传统十大名茶之一，具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特点，碧螺春素有 一嫩三鲜之称， 一嫩是指芽叶幼嫩， 三鲜是指香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山，也是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋...  查看全文>

龙井茶在冲泡时，先把玻璃茶壶放入茶洗中，用沸水烫洗干净，再将玻璃杯也烫洗干净。之后用茶匙把6~10g龙井投入玻璃茶壶中，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后把茶汤倒掉，继续往玻璃茶壶中注入开水，1分钟后把泡好的龙井茶汤注入玻璃杯中品饮。龙井的正确泡法龙井在冲泡时，先将玻璃茶壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入刚烧开的沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋玻璃茶壶。然后拿起茶夹夹取玻璃杯，停放在茶洗上方，提起玻璃茶壶浇...  查看全文>

玫瑰美丽而芳香，它适合于任何的场合，当然也包括下午茶。玫瑰花茶，这是一种清新淡雅、温和的茶，能让大家享受到玫瑰花园的甜香。下面小编来为大家揭示玫瑰花茶的正确泡法！你可以用花园里的花朵制作玫瑰花茶，以及其他一些配料，如蜂蜜，绿色粉末树或红茶。如果你想玫瑰味的茶，而不是纯玫瑰花茶，那么最后两种成分可以混合在一起，因为对某些人来说味道可能有点压倒性。基本的配方很简单。你可以从你的玫瑰开始干玫瑰花或花瓣；...  查看全文>

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区的东洞庭山和西洞庭山一带，那里是中国著名的茶果间作区。洞庭碧螺春具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点，冲泡后色嫩绿明亮、叶底鲜绿、味道清香浓郁、饮后有回甜之感。洞庭碧螺春的产地洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区的东洞庭山和西洞庭山一带，当地是中国著名的茶果间作区，碧螺春的茶树与各种果木以及花卉交错种植，让茶树在生长过程中吸收花果香气。洞庭碧螺春具...  查看全文>

首先将绿柠檬用清水冲洗干净，将柠檬切成均匀薄片，并去掉柠檬籽，然后准备一只玻璃杯，将2片绿柠檬放入杯中，注入60℃左右的水（开水晾置后的温度），注水后可加入少量蜂蜜，等待5分钟左右即可饮用。绿柠檬泡水的正确方法：1.把柠檬切薄片，放入水中浸泡，随做随喝；2.把柠檬切片，然后用蜂蜜浸泡绿柠檬片，几天后用来冲水喝；3.用冰糖进行糖渍处理，和2一样的做法，但是时间比较长。4.切半个柠檬，把柠檬汁挤出，然...  查看全文>