茶馆茶文化在杭州体现得特别完整,不像服装,有年龄段,茶文化没有年龄段,她深受老老少少喜欢。也正因如此,杭州有了不同层次、适合不同人群需要的茶艺馆。比如,现在杭州就有很多定位休闲的茶馆,适合本地人趁休息日的时候去在里面待上半天甚至一天的,一家人打打扑克、饮饮茶,算是不错的休闲方式;又比如,沿西湖一带的茶馆拥有独特的地理优势,像我们去的青藤茶馆,环境优雅、别致,可以一边品茶一边眺望西湖美景,特别适合... 查看全文>
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写茶馆的散文不少,对“不可一日无此君”的茶客而言,“此君”既是茶汤,也是茶馆,难分彼此的。汪曾祺的《泡茶馆》和秦绿枝的《孵茶馆》,“泡”与“孵”是同一个意思。秦文对上海老城隍庙的茶馆之描述有耐人回味的段落,更有老报 人的高见:“当政者如要体察民情,即使自己不便去,也不妨派手下的人经常去坐坐茶馆,可以听到真正的民间的声音。”但特别能侃的还是汪曾祺,一一列举了泡茶馆对抗战时西南联大学子的种种好... 查看全文>
水乡茶馆,一面傍河,一面临街,一二间门面,二三十张茶桌,有茶客进门,随意地坐下,只要喊一声红茶或绿茶,茶博士随即会过来,左手拎来一把茶壶和一只茶盅,放在你面前,右手拎着烧开的水壶,把茶壶倒满,接下来就可以自得其乐地喝茶了。若茶客临时有事离开,不用交代,可将茶壶盖翻身盖好,茶博士就不会将它撤去,别的茶客也不会来占座。 茶馆的话题相对来说比较散,也比较轻松自由,东聊西扯,七嘴八舌,人人都是听客... 查看全文>
(一)、唐代茶馆 唐代,茶叶的种植已十分普遍,朝野上下,寺观僧道,饮茶成风,盛极一时。唐代城市经济有了一定的发展,导致商业交往十分发达,从京城长安、洛阳到四川、山东、河北等地的大中城市,都有频繁的商业往来商人在外经商、交往,一是要住宿,二是要谈生意,三是有解渴、吃饭的需要。为适应这种需要,开店铺煎茶卖茶,自是必然。同时,城市经济的繁荣,带来一个很大的市民阶层。他们既不是经常调换岗位的文人官... 查看全文>
上海茶馆,由于其特殊的地位,成为“十里洋场”的一个缩影,从中可以窥见20世纪上半期在洋风熏染下的旧上海的社会百态。它不像北京茶馆那样泾渭分明,显示出光怪陆离的一面。 上海茶馆因茶客不同,大致可分为两 大类,一类为中高档茶馆,这一类茶馆基本来自上流社会,大多为显贵要人,社会名流,阔老商贾。这类茶馆大多地处繁华市面或风景幽静之处,楼房高大,不论是外部装潢,还是内部装饰,都比较讲究。另一类是低档... 查看全文>
四川茶馆是中国茶馆文化的杰出代表之一。四川是茶馆的发源地。四川茶馆布满大街小巷,甚至乡村角落。有谚语说:四川“头上晴天少,眼前茶馆多”。有人说四川人一辈子有十分之一的时间泡在茶馆里,这种说法一点也不为过。 四川茶馆一般地方十分宽敞,馆内大多数有三四十张桌子,茶叶大都是沱茶或花茶,茶碗都是“盖碗子”。在茶馆做招待的,不是年轻的姑娘,而是衣着朴素的男士---茶博士,茶博士的冲泡茶技术堪称一流。... 查看全文>
一千多年前,复州竟陵西塔寺。一个深秋的早晨。离古寺不远的湖畔芦苇丛里,雁声大作,声音凄楚而悲怆。显然,大群鸿雁的声音,惊动了早起洒扫庭院的智积住持。原来,一个被弃的婴儿占据了鸿雁的巢,他就是中国历史上的传奇人物——陆羽,字鸿渐。陆为姓,羽为名,鸿渐为字,先生的名号。 陆羽最大的贡献就是对茶的研究,因此他被尊之为“茶圣”。他的《茶经》凡三卷,阐述茶的本源,采制和饮用的方法,所用器皿等等,十分... 查看全文>
茶馆,又名茶肆、茶坊、茶寮、茶社。晋《茗园赌市图》南宋·刘松年“芳荼冠六清,溢味播九区。”晋时,茶馆初具雏形。《广陵耆老传》中记载:“晋元帝时有老姥,每旦独提一器茗,往市鬻之,市人竞买。”由此可知,晋元帝时,已开始售卖茶水。唐《品茶图》明·文徵明正式记述茶馆的是唐代封演的《封氏闻见记》:“自邹、齐、沧、棣,渐至京邑城市,多开店铺,煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮。其茶自江淮而来,舟车相继,所在山积,色... 查看全文>
2018中国茶业年度人物姓名单位曾获奖项(2017-2018年度)方国范黄山市新安源有机茶开发有限公司全国五一劳动奖章刘 勇济南博茗茶叶交易中心山东省劳动模范曹积强河南新林茶业股份有限公司全国农业部劳动模范田春兰江西省上犹犹江绿月食品有限公司全国科技助力精准扶贫工作先进个人张文旗恩施市润邦国际富硒茶业有限公司湖北省劳动模范彭雄根湖南省茶业有限公司全国供销合作社系统劳动模范马士成广西梧州六堡茶股份有... 查看全文>
2019年历史历史人物纪念版为了纪念6位传奇人物(孔明、张飞、赵云、马超、黄忠、关羽)而精心设计,将传奇中的人物栩栩如生的再次展现在我们面前。采用茶树品种优质,芽叶满披茸毛,成茶肥硕重实。白毫显露,条索银白,茶汤透亮,香气高扬,茶气足回甘生津持久,很有收藏意义!#美食# #普洱茶# #打卡郑州美好生活#... 查看全文>
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