近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树遗传育种团队在灰茶尺蠖诱导茶树抗虫机理解析方面取得重要进展。研究论文以“(+)-Catechin, epicatechin and epigallocatechin are important inducible defensive compounds against Ectropis grisescens in tea plants”为题发表在国际知名期刊Pla... 查看全文>
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茶入馔是这样一件神奇的食物，当你靠近它，用尽全力去品味它的时候，扑入你鼻间脑海里的，竟然不是关于这种食物的油盐酱醋气息，而是一幅清新绿意的画面，随之而来的扑鼻的茶香，这就是春天的味道，是季节馈赠的礼物。擅长料理的大厨绝不会错过采用春茶来做菜，提鲜去腥，其滋味清新又自有一股馥郁的茶香，由口入心。难怪苏东坡诗云“从来佳茗似佳人”，而佳人，正是这一时节春茶带给我们的美好体验。 以茶入馔，古已有之... 查看全文>
茶有两种，一种是真正的茶叶，一种并不能算是真正的茶叶，却有以茶的形式出现。 一、真正的茶叶 （一）简述 茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球... 查看全文>
喝茶，是属于自己的小千世界。没有繁琐苛刻的规矩，不必正襟危坐，也无需精致陈设，更不为一时风雅。闲来无事，翻出自己喜爱的小茶壶、小茶杯，简单地给自己泡上一壶茶，看沸水冲刷着茶叶，浮浮沉沉，听窗外清风絮语，任思绪飘荡在氤氲的茶雾中。做平常事，做平凡人，怀平常心，陶然于这份云水悠悠、平和至上的美好心境中，灵魂被洗涤了，灵感在此萌芽、激情在此迸发、思想在此闪耀。古人云：“一个人对茶的品尝，莫过于浅尝茶淡淡... 查看全文>
你好，这是“约茶记”第161篇原创文章，我是茶小麦。本文导读：“酒是家中美，月是故乡明”，离别的游子，每逢佳节格外想念家乡亲人。即使生活中压力不断，烦扰诸多，我们也会在这一天赶回家去，和家人一起赏月、吃月饼，因为这天是中秋节。今天约茶记告诉你怎么吃月饼更健康！中秋节除了吃月饼，不同的地方在习俗上也有很多不同，这是很有地方特色的一点。比如小麦是北方人，中秋节除了吃月饼，还要吃饺子，吃石榴...；广东... 查看全文>
中秋佳节来临，中秋节吃月饼风俗从唐朝开始兴盛，相传至今，全球华人这天仍会全家团圆赏月，吃月饼、柚子、喝茶、烤肉等多种方式来欢度节庆。与亲人团聚，难免比平日多吃些高糖、高油、高热量的应景美食。茶礼除了雅意充盈之外，还与现代人“送礼送健康”的主流观念不谋而合。那么中秋吃月饼时，喝茶有什么讲究呢？ 在月饼品种中，还有另一类新兴的月饼，融入了许多时尚元素，如巧克力月饼、冰皮月饼、玫瑰月饼等。 果仁... 查看全文>
又到吃松茸的季节[大笑]... 查看全文>
#黑芝麻怎样吃才最好吃# 怎么吃都好吃... 查看全文>
很多人都在吃药来调理自己肾虚的症状！那么你知道有哪几种食材同样可以达到壮阳补肾的效果吗！今天小编就为大家带来了蜂蜜、巧克力、韭菜等六种补肾最有效的食材！最有效的补肾食物1、蜂蜜蜂蜜中含有生殖腺内分泌素，具有明显的活跃性腺的生物活性。因体弱，年高而性功能有所减退者，可坚持服用蜂蜜制品。2、巧克力巧克力不仅仅是一种使人快乐的食物。营养学家认为，巧克力所含的成分能稳定神经并有助开放感官，让人们更期待两性... 查看全文>
痛风患者不能吃什么？1、粗粮：常见的粗粮食物以黑米、芥麦、山芋、玉米、高粱等食物最为常见，痛风病人不能吃粗粮，平时主食建议以细粮食物为主。2、火锅：火锅中的含有龙虾、牛肉、动物内脏、海鲜、贝壳、蘑菇、花椒、辣椒油等嘌呤成分丰富且刺激性严重的食物会致使痛风病情极容易复发。3、茶水：浓茶、咖啡都是常见的茶水类饮品，痛风病人不能喝浓茶咖啡，饮水尽量以白开水或者清淡的茶为主。4、酒类：饮酒会致使血尿酸增高... 查看全文>
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