吃茶吹水，深入了解普洱茶要看就看到最后茶友寄来的，说是2019年野生茶 还是头春。看叶底，与野生茶一点关系都没有。野生茶叶面光滑，锯齿少，少毫毛。汤色黄绿，茶汤有些浑浊。吃茶吹水 品控组的意见：1.口感鲜，回甘弱2.杀青太浅叶底青绿（出鲜味），汤色绿3.售价无建议，不能买也不能卖原因：入口舌头紧，发麻，喝下去喉咙刺痛，立马马反胃，程度很重，亦不建议品饮4.不建议存放5.不是野生茶另外，茶不管贵或者... 查看全文>
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗提到曼松，脑海里第一时间浮现的便是“贡茶之源”，“六大茶山”等。曼松王子山隶属于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明彝族乡。是极富盛名的贡茶产地，有吃曼松看倚邦之说。清朝时期因茶叶品质上乘被皇帝指定为贡茶；曼松贡茶区因茶叶品质内涵丰富，加之产量“年解贡茶100担”而得名。在一场大火中烧毁了的曼松山，茶树被毁于一旦，好在还有一些茶树树根没死，经过涅槃重生才... 查看全文>
今天给大家介绍的是一个临沧邦东的小区域古树茶——红岩。这茶是我们独有的一个品种，往年也与各位分享过，它一年春茶的产量很少，今年也只有210公斤。红岩这个名字是我取的，意思就是生长在红砂岩土中的古树茶。这款茶最大的特点就是回甘好，刺激性不强，茶汤浓稠感好，水路细软。下面我们就来品一品今年的红岩，看品质与往年相比有什么不一样。第一泡茶汤呈浅黄色，透亮度算一般，微有一点悬浮物。草青味不算重，不过还是能感... 查看全文>
今天给各位推荐的是2020高杆古树头春茶，大家应该都知道高杆古树茶的来历，以及它所代表的含义，这里就不再重复了，如有不清楚的可自行上网搜索。我们还是直接开汤品鉴吧。第一泡茶汤呈淡黄色，透亮度稍显混浊，汤里有少许细小的悬浮物，属正常现象，这个问题过去说过多次，就不再重复了。无论挂杯香或茶汤香都比较浓郁，香型呈蜜香中带有明显的花香味，且有明显的那种野香味或腥味。第二泡茶味饱满，有厚重感。带苦味，不算重... 查看全文>
今天给各位推荐的是2019忙肺古树头春茶。今年忙肺古树茶的产量比起往年有较大的下滑，不过，品质也有一定的提升，估计后期转化出来会比正常年份的更好一点。特别提醒各位：忙肺茶的新茶喝起来涩底会重一些，它需要后期的转化。南方地区的老茶客比较喜欢这款茶，对于新入门的茶友而言，它的刺激性偏强了。第一泡汤色呈淡黄色，较为透亮。茶汤香不错，挂杯香浓郁，香型呈蜜香中带有花果香，果香味更明显一些，有梅子的味道。第二... 查看全文>
头春古树茶开始上市了，红岩是今年我们与茶友分享的第一款古树茶。这茶是我们常年制作的一个产品，它的产量不多，今年更是偏少了一点。制作的工艺每年都有进步，今年基本上消灭了过去常有的一个缺点，糊点几乎没有了，可以说初步达到了我们对品质的要求，下面就来尝一尝今年红岩的品质如何。第一泡汤色呈浅黄色稍带一点绿，透亮度一般，有些许悬浮物。有青味，茶汤香及挂杯香都比较好，香型呈花蜜香，未见滤网有糊点。第二泡茶味饱... 查看全文>
今天向大家汇报一下前几天在朋友圈和大家分享过的，通过日本、欧盟、美国、中国有机认证的普洱生茶的品鉴心得。这个茶是2017年采摘制作，2018年压的饼。产自于普洱市孟连县，茶树龄约为8年左右，是人工种植台地茶，茶的品种为长叶白毫。下面我们就来看看这茶的滋味究竟如何。第一泡茶汤呈淡黄色，茶汤入口后香气比较好。挂杯香较为浓郁，呈蜜香中带有花香。第二泡茶味显，比较饱满，无水寡汤薄之感。基本无苦涩味，有回甘... 查看全文>
本届滇茶杯将于8月27日在昆明举行颁奖盛典，并举办2022“滇茶丝路行”全国巡回展昆明站首展。届时，全球滇茶经销商、采购商和广大茶友可零距离一睹金象奖“茶王”风采。76个进入决赛的茶样中，包含金象奖茶王5个，特等金奖(茶后)13个，金奖25个，特等银奖20个，银奖13个。其中，普洱生茶组金象奖茶王由重庆壹和号茶叶有限公司选送的紫鹃、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司的“筑梦天宫”、云南赏心茶业的“... 查看全文>
春茶历来深受推崇，这是因为茶树经过一整个冬天的休养，积攒了丰厚的内含物，使得春茶滋味甘醇，香气芬芳，品质最好。今年的春天，南方大部分地区迎来持续的低温降雨，甚至降雪天气，让春茶的开采时间推迟了许多。不过也得益于这种天气，在冻死茶树害虫的情况下，让茶园里的茶叶有充足的时间积累营养物质，所以今年的春茶品质是非常让人期待的。春天，最宜说春茶。那么最早的春茶有多早？哪里的春茶最早上市呢？今天“茶杯里的中国... 查看全文>
2022年的第一波头春茶，马上要开採了。... 查看全文>
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