一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶青、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。但对于茶客而言，这些我们都很难接触得到，只能从一饼茶的外形，以及茶汤的口感来判断一杯茶的好坏，对于普洱茶来说，可以从以下几个方面来看。 干净一杯好茶要求没有异杂味，除了茶本身的香和味，不可以有其他混进来的味道。如果在茶香中喝到一些酸腐或令人不愉悦的，有可能是工艺的缺陷，或是在存储过程中受了潮。 甘甜茶的一个特别... 查看全文>
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茶味，就像人生，万般磨砺千般苦。苦过后更加清，万般过去亦无味，但有领会留下。 茶叶含茶多酚，人体的健康毋庸置疑。茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物质自由基毒素。自由基是使人体衰老的主要因素，茶多酚通过清除自由基而提高有益酶的活性和降低有害酶的活性。同时茶多酚还可以抑制紫外线照射后引起的脂质过氧化，从而起到保护皮肤的作用。小编发现，世界不同的国家，都在不约而同地喝茶，宅家里的你，还沉迷于... 查看全文>
两三百年前，白银都去哪儿了？不仅仅是中国，全世界都在问。英国人说，都流到中国去了——通过贸易逆差。为什么会有逆差？就因为英国人要喝那口茶，放不下。18世纪，白银流入中国，中国出了世界首富。为此，英国派了马戛尔尼到中国来，想改变一下这个局面。负责接待的，就是后来被美国人评为“世界首富”的和珅。当时的“世界首富”——和珅马戛尔尼来时，正是英国的一个尴尬时期，这尴尬，便是喝茶喝出来的，对外喝丢了新大陆（... 查看全文>
100年前，白银都流到哪儿去了？全世界都在问。英国人说，都流到中国去了——通过贸易逆差。为什么会有逆差？就因为英国人要喝那口茶，放不下。18世纪，白银大量流入中国。为此，英国派了马戛尔尼到中国来，想改变一下这个局面。负责接待的，就是后来被美国人评为“世界首富”的和珅。马戛尔尼来时，正是英国的一个尴尬时期，这尴尬，便是喝茶喝出来的，对外喝丢了新大陆（波士顿倾茶事件Boston Tea Party，美... 查看全文>
英国学者艾伦·麦克法兰在他的著作《绿色黄金：茶叶帝国》一书中说道：“只有茶叶成功地征服了全世界。”为什么会这么说，还是有一定的故事可说的。两三百年前，白银都流到哪儿去了？全世界都在问。英国人说，都流到中国去了，通过贸易逆差。为什么会有逆差？就因为英国人要喝那口茶，放不下。18世纪，白银大量流入中国。为此，英国派了马戛尔尼到中国来，想改变一下这个局面。负责接待的，就是后来被美国人评为“世界首富”的和... 查看全文>
骨子里的乡愁图文部分源于网络，如有侵权请联系删除喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。【一片茶叶的故事】为您解答茶叶保存、冲泡、选购等问题，每天分享实用茶知识，欢迎关注我们哦！... 查看全文>
中国人对于茶的开发和饮用有着非常的独特的见解，发展至今具有千年的历史。在“一带一路”倡议的影响、带动下，中国成为了目前世界上茶叶的生产和出口大国，每年茶叶是进出口金额逐年稳定上涨，据业内专家估算，我国茶叶进出口产业可带动了1200万人就业，其中茶农约1120万。除绿、红、黄、黑、白、青六大茶叶外，茉莉花茶可谓是最清贵的存在。它缘起于明，发展在宋，盛世在清，在清朝时已然成为皇室接待外国使节的重要国宝... 查看全文>
2004年，《世界茶文化蒙顶山宣言》在名山县蒙顶山上发表，宣言不仅给名山茶带来了巨大的品牌价值，更促使名山茶产业在县域内广泛发展，名山茶从此注定不凡。时至今日，35万亩茶园遍布名山各乡村角落，带动了20余万茶农增收致富，支撑起600余家有规模、有技术、有实力的茶叶企业、茶叶加工厂的发展，更塑造出牛碾坪、红草村、月亮湖、中国至美茶园绿道等茶旅融合景点。聚焦乡村振兴，雅茶一马当先。▲大雾在茶园里奔涌前... 查看全文>
从某种程度上来说，中华文明是二元文明。围绕着400毫米等量降水线，中原农耕文明和北方游牧文明一直对立共生，此消彼长，并相互融合。茶与奶二者，在饮食层面很好地代表了农耕文明和游牧文明的喜好和特征，而发源于中国的奶茶，则见证了这个国家版图扩张变迁、民族交流融合的宏伟历史。它是中国人最值得骄傲的餐桌发明之一，也是中华文化对全世界深远影响的典型例证。奶茶的历史，就是一部浓缩的世界历史01 茶叶从南向北传播... 查看全文>
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