有的茶叶上浮有的茶叶下沉  2022-11-30 11:20

其实，自古以来茶叶都是贵重之物，只是到了近代演变之下，很多常见的茶叶也逐渐变为廉价的流通商品。但正如大部分商品一样，茶叶也是有三六九等之分的，而有的茶叶之所以能卖那么贵，在排除了恶性炒作等前提下，我们要认识到，有一些好茶的成本确实是非常之高的。【原料成本】好茶的最佳生产的环境通常都是不适合人居住的，这使得整个生产环节成本增高，体现在一些细节上，例如原料本就稀少，而需要人工采集的茶叶数量更是有限。在...  查看全文>

上半年经历了一场“疫情”大考的茶行业，市场与消费需求必然会发生一些变化。而下半年也被业界认为是茶叶销售的旺季，那么，茶企们接下来又该如何调整自己的攻与守？渠道下沉，市场下沉这几年，各行各业也越来越意识到：未来的增长动力和发展机会已经在不经意间从一二线城市转移到了三四五线这样的下沉市场。针对下沉市场，茶企应该从产品、营销、渠道方面以战略的高度来看待这个市场；在这里，需要茶企用全新的性价比定义去赢得消...  查看全文>

[每天学点茶知识] 为什么有的茶叶不耐泡？茶叶的耐泡度是衡量茶叶品质的标准之一，但是如果茶叶不耐泡，是因为茶不好吗？如果不是，那么是什么原因呢？通常来讲，茶叶的耐泡度与以下几个方面有关。首先，与茶叶原料有关，通常原料产地环境优异、土地肥沃的茶叶，耐泡度更好，比如高山茶通常比平地茶更耐泡；其次，与采摘时节、老嫩度相关，通常春茶会比夏秋茶更加耐泡，而一芽二叶、一芽三叶会比单芽更浓郁耐泡；再次，与制作工...  查看全文>

【每天‮点学‬茶知识】冷‮泡水‬茶有‮么什‬变化？​‎͏ 用冷水泡茶是‮慢个‬工出‮活细‬的萃取方‮。法‬在高温冲泡‮情的‬况下，茶叶里的‮溶水‬性物质及芳香‮质物‬会迅速析出（2-4分钟），‮用而‬冷水（常温水）冲‮的泡‬话，24小时也仅‮释能‬放出100℃热水5分钟的80%左右。冷水‮泡冲‬，会让‮叶茶‬中的香气物‮缓质‬慢析出‮茶，‬叶中‮营的‬养物质比‮茶如‬多酚、儿茶素等等‮也，‬有更...  查看全文>

之前有人跟我说过:”茶叶就是烂树叶子。”当时我选择一笑置之。茶叶难道真的只是一个烂树叶子吗？不，他不是烂树叶子，而是一片神奇的东方树叶。今天我们就带大家看一下茶叶的神奇密码。水分（占鲜叶的75%～78%）水看似平常，但是是生命不可或缺的。一片新鲜茶树叶片中水的占比高达75%～78%，我们品饮所见到的干茶也一般会有6%-10%的含水量。茶叶的含水量不但决定着茶叶的保存周期，也决定着某些茶叶的后期转化...  查看全文>

0月18日早盘，电力股表现活跃，截至发稿，成分股中兆新股份、文山电力、芯能科技、恒盛能源等多股涨停，世茂能源涨超8%，江苏新能涨超7%，其余个股纷纷跟涨。10月12日，国家发改委印发了《国家发展改革委关于进一步深化燃煤发电上网电价市场化改革的通知》，提出调整燃煤发电交易价格上下浮动范围均不超过基准电价的20%等内容，并明确该文件于10月15日起实施。电价改革启动3天以来，山东、江苏等地都已各自组织...  查看全文>

芽类茶：此类茶品嫩度较高，芽头内卷起，呈气泡状态，因此泡水后具备浮力，为上浮状态。叶类茶：嫩度较差，茶叶接触水的面积更大，因此冲泡后，呈下沉状态。茶叶上浮与下沉的原因1、原料在冲泡过程中能够立起来的茶叶，通常是选用单芽或一芽一叶为原料的茶品。因为单芽制作的茶品，其在水中吸收水分以后，茶梗部位所吸收的水分比芽叶部位吸收的更多，形成较大的比重，从而导致茶芽以头重尾轻的状态在水中呈现，形成茶芽在水中竖立...  查看全文>

说到泡茶时茶叶的浮沉问题就想到一则笑话：某年轻人与禅师讨论人生问题禅师不说话，只是倒了一杯茶茶水洒在桌上杯中茶叶上下浮动年轻人顿悟：人生如茶，浮浮沉沉，在所难免现在很多人总想从茶里悟出点什么但其实，那只是：喝茶时如果茶叶总漂浮在茶汤表面非常影响品饮体验但茶叶久不下沉，说到底其实与水温、制作工艺有关从物理角度来说不同的水温，水的密度不一样水温越高，密度越小，越容易下沉温度越低，密度越大，就会上浮因此...  查看全文>

因为茶叶脱过水，质量很小，茶叶在水中很快吸水，茶叶受到的重力不断增大，当重力大于浮力时，茶叶就会下沉。当茶叶在水底被泡开了，展开成了一片叶子，体积比原来大了，浮力也变大了，当浮力大于重力时，茶叶又浮起来。茶叶浮在水面上时要继续吸水，当吸足了水，重力又大于浮力，于是茶叶又会下沉。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料...  查看全文>