茶叶的口感怎么形容经常在网上看到一些段子:父子二人饮茶,儿问:“为什么要我读书?”父答:“我这么跟你说吧!你读了书,喝这茶时就会说:‘此茶汤色澄红透亮,气味幽香如兰,口感饱满纯正,圆润如诗,回味甘醇,齿颊留芳,韵味十足,顿觉如梦似幻,仿佛天上人间,真乃茶中极品!’而如果你没有读书,你就会说:‘卧操!茶不赖!“口感形容”在茶叶评审上就是——滋味评语回甘、浓厚、醇厚、醇和、纯正、淡薄、粗谈、枯涩、熟味... 查看全文>
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黑茶是中国的还童名茶,属于中国六大茶类之一,黑茶因为制作工艺的不同、原料的不同,所以种类也有所不同,且不同的种类有不同的口感,下面就介绍一下安化黑茶的口感! 1、安化千两茶(花卷茶)系列 棒型,花格篾篓包装,茶叶紧实,色泽黑褐,内质香气纯正,略带松烟香,汤色黄琥珀色,明亮有活性,滋味醇和,微涩。 2、安化茯砖系列 砖面平整,棱角分明,发花茂盛,色泽黑褐,菌花香浓郁,黄琥珀汤色,... 查看全文>
黑茶生产历史悠久产区广阔,由于制作技术和地域文化的不同所以成品茶的造型也不尽相同,形状不仅有茶砖茶饼状,也有沱茶老茶头那样小疙瘩状的,且按照地域来分还可以有不同的分法,所以今天我们就来看一下不同地区黑茶的口感! 1、广西六堡茶 六堡茶外形条索粗壮长整不碎,色泽为黑褐光润间带有“金花”,成品多为篓装紧茶紧结成块,冲泡出来的茶汤汤色红浓明亮而且带独特的槟榔香,香气陈醇滋味浓醇甘爽,叶底呈... 查看全文>
不管红茶还是绿茶,说到口感都喜欢用“甘甜浓醇”等百搭词语来形容,懂茶的朋友表示很无奈,要想把茶喝懂,就必须学会如何形容口感。但是茶叶滋味术语太多记不住咋办?小编为大家准备了6大茶类形容口感的典型说法,绝对是爱茶人居家旅行之必备啊。(一)绿茶褒义术语>>>>1、鲜爽对于绿茶来说,“鲜爽”绝对是一种不能错过的口感。茶友们在喝到极好的绿茶时,最爱发出这样的感叹:“汤感稠厚鲜爽,如... 查看全文>
喝茶时的喉韵指的是喝茶之后,茶汤带给喉咙甘爽类的一种感受,具体表现为过喉汤质的顺滑度,及其温度状况,根据茶汤水路的宽窄、温度与顺滑度,就可判断“喉韵”的深浅,其次,不同茶叶的喉韵有所区别,根据不同喉韵感受,又分为甘甜的喉韵,清凉的喉韵,润滑的喉韵,阻滞的喉韵。什么是喉韵 喉韵,简单来说就是喝茶之后,茶汤给喉咙带来的感觉,例如得以滋润,解除紧箍的干涸感。因此喉韵一向最受茶友青睐,对于较资深的老茶客来... 查看全文>
普洱熟茶的汤色为红艳明亮、红浓明亮或深红明亮,而滋味呈浓醇回甘,具有甘、滑、醇、柔、稠的口感,由于普洱熟茶经过人工发酵,因此汤色更接近红色调,汤水更显饱满,醇厚,饮用的口感亦顺滑、香浓、甜爽。普洱熟茶最常见的汤色有:红艳、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白等。 1、红艳:汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。 2、红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称... 查看全文>
怎样形容好茶的口感:好茶口感苦涩度均衡、滋味丰富、口感饱满,好茶的滋味层次丰富,口感饱满,醇和宜人,能给人以身心愉悦满足感的茶,好茶的口感有微苦涩,但在口中易化开、苦涩刺激度一般、茶水不分离,好茶的香气馥郁,汤水清纯或醇厚且无其他杂味。一款好茶的标准有哪些:1.汤色透亮这是最直观判断是否是好茶的标准,不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮”。汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明:茶叶的制作工艺优... 查看全文>
我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 茶叶汤色的形容专业术语 ①明亮:汤色清澈透亮;叶底鲜明。也用于叶底审评。 ②鲜明:鲜而明亮。也用于叶底审评。 ③清澈:清新透明。主要用于高档烘青绿茶。 ④黄亮:颜色黄而明亮。多见于上、中档绿茶。也用于叶底审... 查看全文>
一般来让我们评价某款茶的外形、汤色,都可以很快表达出来,但是一到香气这种看不见摸不着的东西,就很尴尬。那么红茶的香气怎么形容呢,尝试着使用下面的评茶属于吧,这样别人也觉得你很厉害。①秋香:某些地区秋季生产的红碎茶具有独特的香气,为一种季节香。②香荚兰香:从香荚兰豆中提取或化学合成的香荚兰素所具有的特殊的香气。③季节香:在某一时间生产的茶叶具有的特殊香气。④地域香:具有特殊地方风味的茶叶香气。⑤浓郁... 查看全文>
肉桂茶醇厚顺滑岩韵味强,冲泡后茶香浓郁,挂杯明显,滋味馥郁,耐泡度高。干茶色泽乌褐,经过控制发酵程度和焙火,果香明显,冲饮时8克足够,以95℃沸水高冲,静置15秒低位出汤,即可饮用。肉桂茶醇厚顺滑岩韵味强肉桂茶醇厚顺滑岩韵味强,冲泡之后,茶香浓郁扑鼻,桂皮香显,挂杯显著,虽为肉桂清香,但感受不到辛辣的刺激感,不仅滋味浓郁,回甘生津,水中香显,耐泡度还较高。肉桂茶作为乌龙茶的细分,茶香高爽,香气多样... 查看全文>
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