怎么去认识茶叶  2022-11-30 11:20

品种这个词，云南茶很少涉及。不过，以乌龙茶为代表的闽台茶区，讲茶，必讲品种。 凡农业，也必讲品种。 市场上，多用临沧、易武、勐海三大茶区划分茶叶风格，并在此基础上谈山论寨。 这种认知在品种面前宣告无效，因为，并不是地域决定茶叶风格，而是品种。 基于历史，云南可分为两大茶区：勐库大叶种茶区、西双版纳茶区。 勐库大叶种茶区 整个云南的茶树品种，除了西双版纳以外，几乎都属于勐库大叶种。...  查看全文>

旅行，已成为时下最受人们追捧的度假方式。以他们的话说是这样的：旅行就是从一个自己待腻的地方到一个别人待腻的地方去。为了一次旅行，我们需要用三四天的时间准备行李，包括衣物和一些急需用品。一些喜好喝茶者甚至会随身携带几包茶叶，走到哪里都能享受茶趣。在旅途中，茶叶仅仅是解渴之物吗?当然不是，它还有许多你不知道的用途呢。 一部分喜欢旅行的人却因为会晕车或晕船而放弃远行，介绍一个防止晕车的小秘方给大...  查看全文>

家庭存茶最担心的就是茶叶发霉，而发霉的原因就是因为茶叶受潮，尤其是近来天气寒冷，空气潮湿，如果不注意存储，极容易导致茶叶受潮。今天就来说说如何辨别“茶叶受潮”，以及茶叶受潮后该怎么做。1 如何辨别茶叶受潮？茶叶受潮其实就是干湿度的问题。从理论上来说，鉴别茶叶干湿度的一个标准是含水量，含水量7%以下为正常，若是高于7%，则茶叶容易受潮变质。那么生活中，如何来辨别呢？捏：最简单鉴别茶叶是否受潮的方法，...  查看全文>

罗军老师是著名茶文化专家，资深茶叶品牌策划顾问。上海世博会中国茶叶联合策划人，喜马拉雅FM《老罗说茶》主播，浙江大学茶学系课程讲座教授，上海世博会“中国茶叶联合体”总策划。中央电视台“茶”主题纪录片《茶，一片树叶的故事》策划之一。此外，罗军老师还著有《舌尖上的中国茶》、《中国茶品鉴图典》和《图说中国茶典》。罗军老师一直以来专注茶叶产品力与消费者研究，创建中国首家“国茶实验室”。与罗军老师结缘，来...  查看全文>

很多人会因为各种各样的原因闲置某样东西，就像有些紫砂壶，用了一段时间就搁置一边，对于这些暂时不用的紫砂壶也应该有其特有的保养方式。1.使用过的紫砂壶一定要让它完全阴干，不能够壶内有湿气存在。如何检验茶壶是否已干，可以放块纸巾，盖上盖子，第二天打开壶盖看看纸巾就知道。2.若还有湿气的茶壶则不能够包裹起来或者放到盒子里，否则壶内茶垢容易出现霉变。3.茶具应该放在通风透气、避免阳光可长时间直射的地方。不...  查看全文>

青岛崂山的旅游旺季暑期的七八月是最鼎盛的，学生们都放假了，家长带着出游的时间充足了，那么选择去青岛崂山旅游怎么安排呢？首先提前规划好崂山的游玩时间，安排好行程，提前预约好门票，比如您要去崂山仰口景区游玩，可以先预约好仰口景区的门票，然后可以在网上找到仰口景区附近最近的渔家乐民宿，把住宿房间先预订上，仰口景区游玩时间2天足够，因为上午可以安排景区景点，大概游玩3-4个小时就足够，下午沙滩海水浴场洗海...  查看全文>

罗伯特·福琼来中国是为了偷茶种，杰森·古德温多年后再次来中国，是为了重温日不落帝国的荣光。在茶叶多年的浸淫下，昔日的大盗之国已经变成了礼帽绅士，古德温看到的广州也不是从前的广州。以前满载茶叶的广州商船，如今拉满了煤炭。宾馆里提供的，是过期的茉莉花茶，广州与香港普遍喜欢陈茶。人们排队将加工好的茶叶交给出口商昔年为了早点喝到新茶，英国人夜以续日地挖通苏伊士运河，五加二赶工出China tea clip...  查看全文>

任何东西有好就有坏，茶叶店的茶叶亦如此，那么我们去茶叶店买茶怎样挑选茶叶呢？主要有六个方面：1、嫩度一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是...  查看全文>

茶叶的品种有很多，绿茶、红茶、黄茶、白茶等都是一个大类，可以细分为龙井、铁观音、滇红等不同品种。想要批发茶叶去哪里拿货？首先得确认你自己批发的茶类，而后确定这款茶的原产地。确定了茶类和产区，就可以考虑去原产地的茶叶市场看看了。毕竟，如果原产地都买不到靠谱的当地自产茶类，其他地方的就更不靠谱了吧？毕竟西湖龙井不会出现在外地来批发对吧。1、绿茶主要品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜...  查看全文>