普洱收藏生茶熟茶  2022-11-30 11:40

长期存储下肯定是生茶后期转化空间更大，原因如下。生茶和熟茶最大的不同就是生产工艺的不同，而生产工艺中普洱熟茶和生茶相比，熟茶的工艺中多了洒水渥堆发酵这一工艺环节。熟茶经过渥堆发酵，在综合湿热作用下，茶箐内的酶的活性会被大幅度破坏。而生茶在晒青后就被压制成饼，生物酶及内含物得到最大程度的保存。从而使得生茶在后期存储中，转化表现出更为丰富的滋味、口感。相同存储条件下，生茶品质优于熟茶存放20年的普洱生...  查看全文>

在茶叶界内，有句这样的老话：“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。品老茶、喝熟茶、藏生茶，收藏普洱茶以生茶为佳。熟茶为全发酵茶且发酵充分，内含物质稳定，口味上基本已经定型，收藏价值不高；初期加工的生茶处于空白，在不断陈放的过程中，口感善于变化，富有收藏价值，到了最后，价值与口感都会增加，基于此收藏生茶比较好收藏普洱茶是生茶好还是熟茶好：在茶叶界内，有句这样的老话：“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶本身的价...  查看全文>

■ 文｜小普 图片来源于网络▼ 小普被问过最多的一个问题：喝普洱生茶好还是普洱熟茶好？明明是我问对方，你喜欢喝生茶还是熟茶？万万没想到，对方来一个回马枪？真是让人猝不及防。对于新晋茶友来讲，普洱生茶和普洱熟茶就像两座迷宫，都想去探究一番，因此，才犹豫不决。那喝普洱生茶好还是普洱熟茶好呢？我们先抛开其他的元素，单从普洱茶带来的口感分享，其实，也是难分伯仲。普洱生茶之所以让茶友们“神魂颠倒”，是因为其...  查看全文>

普洱茶是一个大类，其中又分为有生茶和熟茶，对于刚刚开始接触普洱茶的茶友们来说，就产生这样一个疑问，是收藏普洱生茶好还是收藏普洱熟茶好呢？那么，接下来就这个问题给大家做个解说，让大家了解下，收藏普洱茶是生茶好还是熟茶好。【收藏普洱生茶好还是熟茶好？】在茶叶界内，有句这样的老话：“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶本身的价格就已经非常高了，收藏的同时也存在一定的风险，所以有机会品尝老茶就已经是非常满足...  查看全文>

普洱生茶适宜收藏，而普洱熟茶适宜当下饮用，因为熟茶为全发酵茶，且发酵充分，内含物质稳定，后期转化空间较小，口感、风味已经定型，不具备明显的收藏价值；而普洱生茶物质丰富，在不断陈放的过程中，口感与滋味馥郁变化，且具有长期存放的收藏价值，因此适宜收藏。收藏普洱茶注意事项：1.盲目追求“老”“古”很多藏友认为，包装上标注的年份越久远、价格越贵的普洱茶，其收藏价值就越高。于是盲目的追求六七十年代的普洱陈茶...  查看全文>

普洱生茶和熟茶不存在高低之分，具体的要根据自己的口感和爱好来决定喜好。普洱生茶和熟茶的制作工艺不同，熟茶要比生茶多出渥堆发酵的程序，而生茶未经人工发酵。普洱生茶茶性偏寒，口感略带苦涩；熟茶茶性温和，口感香甜醇厚。1、工艺对比普洱生茶和熟茶的原材料都是一样的，生茶的制作工艺为采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻、晒青等，而普洱熟茶要比生茶多渥堆发酵的程序，普洱生茶属于未发酵的茶，而熟茶为后发酵茶。2、茶汤对...  查看全文>

茶友们在喝普洱茶时，总不免会将生茶和熟茶做一番对比。往往就会主观得出一个结论：普洱熟茶没有收藏价值，普洱生茶收藏价值更高，其实真相并非如此。从茶饼外观、汤色、香气，到具体的滋味、口感，生茶和熟茶各方面的茶品表现都有明显的区别。在制作过程中，渥堆发酵加快了普洱熟茶的转化速度，整体茶性变得更加温润的同时，茶品的适口性、适饮人群都较生茶更为突出。喝普洱生茶讲究原料、工艺和仓储，熟茶也是如此。纯净度，是一...  查看全文>

普洱生茶熟茶区别：普洱生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则为渥堆发酵；色泽上，普洱生茶显青绿、墨绿色，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶汤清香，回甘生津，而普洱熟茶入口醇厚，绵软回甘。普洱生茶熟茶区别：1.香气区别生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱...  查看全文>

普洱茶生茶熟茶区别：普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面，生普洱茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦能回甘，涩能生津，而普洱熟茶入口醇厚、绵软，回甘。普洱茶生茶熟茶区别：1.鲜叶原料“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成，““熟普”是指云南大叶种晒青毛茶，经人工加速发酵制成的普洱茶。2.加工工艺生...  查看全文>