广西梧州六堡茶  2022-11-30 13:20

河北茶友袁女士问：“不是说六堡茶具有‘红、浓、陈、醇’的品质特点吗？怎么我喝到的六堡茶汤色偏黄，还有点生涩呢？”类似疑问，并非个例。其实茶友们有这样的疑问，主要是还没有摸清六堡茶的分类以及六堡茶的制作工艺。今天，小编就给大家再介绍一下“轻发酵”六堡茶的那些事儿吧。一、知识：六堡茶的发酵也有轻重之分发酵，是六堡茶形成其独特品质的关键工艺，其包括“堆闷”、“渥堆”、“陈化”等几道工序，目的是让茶叶内的...  查看全文>

随着六堡茶被越来越多人知晓，大家爱上喝六堡茶的同时，也对这一方孕育它的水土，六堡茶的故乡——广西梧州，产生了浓厚的兴趣。今天，我们就来聊聊除了六堡茶，梧州还有哪些“老字号”？梧州，古称广信，又叫苍梧，建城至今绵延两千多年，是名副其实的历史名城，现是广西的东大门。因位于浔江、西江和桂江交汇处，与粤港澳一水相连。梧州作为广西最早的对外通商口岸，在近代广西的贸易史上占有重要位置，至今保存完整的骑楼城，就...  查看全文>

不知道从什么时候开始，有一个热词频繁出现我们的视野里：中年油腻男。随之而来的还有一堆的附加定义：就连表情包都加入了战场：于是，“如何摆脱中年油腻男”这个话题便成了热点。我在茶桌上也见过不少的中年人，但是却怎么也没有办法把他们和“油腻”这个词联系起来。印象中的茶人大多都温文尔雅，在茶席上侃侃而谈，在生活中从容睿智。“中年油腻”这样的词汇，似乎不曾用在他们身上过。那么，茶人与“油腻男”有哪些不同呢？一...  查看全文>

近日，经济日报刊发《“茶船古道”又飘茶香——广西梧州市六堡茶产业发展调查》一文，报道了梧州市如何发展好六堡茶产业，全文转载如下。古时，“东有茶船古道，西有茶马古道”，六堡茶从茶船古道起点广西梧州苍梧县六堡镇启运，下西江、出珠江、越大洋；如今，茶船远去，几经沉浮的六堡茶重焕生机。从砍茶树改种松树到现在提出将六堡茶产业综合产值发展到500亿元，梧州六堡茶产业经历了什么？今天，梧州市振兴六堡茶产业的逻辑...  查看全文>

广西壮族自治区，通称广西，简称“桂”，首府南宁，南临北部湾，是中国唯一沿海的自治区。广西处于被称为中国地势第二级阶梯的云贵高原的东南边缘，两广丘陵的西部，南边朝向北部湾。整个地势为四周多山地与高原，而中部与南部多为平地。一、广西梧州六堡茶历史全区大部地区气候温暖，热量丰富，雨水丰沛，干湿分明，季节变化不明显，日照适中，冬少夏多。喀斯特地貌《苍梧县志》载：“茶产多贤乡六堡，味厚。隔夜不变，产长行虾捅...  查看全文>

木板干仓-堪称中国六堡茶第一仓木板仓库始建于1953年，1954年11月竣工启用，是梧州茶厂现存最古老的目前仍在使用的砖木结构建筑，为第一代梧茶人留给后继者弥足珍贵的文化遗产，堪称“中国六堡茶第一仓”。上世纪五、六十年代，苍梧六堡、狮寨以及广西各地的六堡茶毛茶，由供销部门统一收购，集中运到梧州茶厂精制加工，毛茶到厂验收后即按级储存于本仓库，等待拨付加工，故当时木板仓库又称“毛茶仓”，目前还依稀可见...  查看全文>

六堡茶归属于黑荼，伴随着荼叶存储越陈其价钱也会有一定的提高。六堡茶颜色黑棕润化，汤色颜色洪亮，味醇可口，味微甘滑，陈韵醇正，有槟郎香味，叶底红棕，耐长期性储放，越老越好。一些茶是要品其“新鮮”的味儿，而六堡茶的岁月沧桑味儿更吸引人，越愈陈愈香　的特性是别的茶所不具有的。因而，六堡茶的作用有别于别的茶。接下去，我给大伙儿共享一下六堡茶的实际功效与作用。广西六堡茶的功效与作用第一，健脾养胃养胃六堡茶是...  查看全文>

广西梧州六堡茶保质期：一般发酵较轻的新茶存放2-3年左右，陈化10-20年为佳。六堡茶在六大茶类里是最特别的，它正好与普通的茶相反，存放越久，茶就越好，存放期间茶叶还在不断进行发酵，产生许多对人体有益的物质，所以只要严格按照茶叶的保存方法来保存，六堡茶的保质期是很长的，除非保存不当发霉或者坏了。六堡茶特有的品质是经过一系列的精制工艺逐渐形成的，茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，...  查看全文>

身体湿气中，往往会有以下的表现：1、舌头厚腻，面色暗晦发黄，早上起来眼皮浮肿，眼袋明显。2、大便不成形，软软烂烂，粘乎乎，粘在马桶冲不走。3、食欲茶，没有饥饿感，吃饭过程中还带有恶心感。4、精神状态茶，睡眠很充足，但却依然感觉到疲惫，体力被透支的感觉。如果你的身体状况有符合上面的任何一项的话，那么说明你的身体湿气过重；尤其是当你身体湿气过重的时候，它就好像是一重隐形疾病的存在，一直骚扰着你，难以去...  查看全文>