安徽省 红茶有祁门的祁红，绿茶有休宁、歙县的屯绿，黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的瓜片、齐山名片，太平的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、绿牡丹，宣城的敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾茶，金寨的齐山翠眉、齐山毛尖，舒城的兰花茶，桐城的天鹅香茗、桐城小花，九华山的闵园毛峰，绩溪的金山时茶，休宁的白岳黄芽、茗洲茶，潜山的天柱剑毫，岳西的翠兰，宁国的... 查看全文>
目录
唐代茶业的兴起，如杨华《膳夫经手录》所载：“茶，古不闻食之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中已后盛矣。”《膳夫经手录》成书于唐宣宗大中十年(公元856年)，所记唐代茶业的发展，有的是亲目所睹，有的是距之不远的事情，因此内容是较为可靠的。这也即是说，根据《封氏闻见记》的记载，所谓“茶兴于唐”，具体来说是兴盛于唐代中期。这一点，也和《全唐诗》、《... 查看全文>
普洱茶四大产区分别是保山产区、临沧产区、思茅产区、版纳产区。 1、保山产区 辖四县（龙陵、腾冲、施甸、昌宁）一市（保山），保山面积19637平方公里，为低纬度山地亚热带季风气候，温暖湿润，雨量比较充沛，适宜种茶，已有悠久的种茶历史。区内茶树种质资源丰富，被有关专家誉为“茶树品种资源宝库”。 保山市境内茶树品种资源丰富。据调查，在腾冲县古永、龙陵县镇安、昌宁县苟街、保山市瓦窑以及高黎贡山... 查看全文>
如果让正常人去吃江南的大米、东北大米、泰国香米等等，很多人可能都吃不出来区别。茶叶所谓的核心产区和非核心产区产出的茶叶，一般能品出来巨大差别的可能性不会太大，尤其是绿茶，本身就比较淡的口感；而乌龙茶还稍微好点，但刚接触要品出差距来，也有点难度；正山小种和外山小种的区别还比较明显，单一去喝可能没啥感觉，两者一起盲喝，还是能喝得出来的。茶叶的品质和特性在很大程度上与当地的地理、气候、品种等因素相关，非... 查看全文>
“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”。这句话对于许多老茶客应该不陌生，福鼎白茶在全国各产区中脱颖而出，成为好品质白茶的代言人，备受大众喜爱，但你们知道福鼎白茶的4个主要产区吗？一、磻溪镇磻溪镇是福鼎市地域面积最大的乡镇，全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，同时磻溪海拔较高，平均海拔高度在500到800米之间，常年云雾缭绕、昼夜温差大、雨水充沛，非常有利于白茶的生长，是福鼎白茶公认最... 查看全文>
春茶季已拉开序幕，绿茶当先，紧随其后的红茶、白茶、乌龙茶等等也即将迎来新茶上市。制茶人在为春茶采制工作而忙活，喝茶人在翘首以盼，茶商们游走各产区之间，一幅繁荣的景象从每年3月初开始。当下最热闹的莫过于各茶产区，掌柜最近的朋友圈里每次打开总能看到茶农、茶商们在产区制茶收茶的照片和视频。只不过比起前几年，这两年往产区里跑的人似乎少了，不论是骨灰级的老茶客，还是大大小小的茶商，或许是疫情影响，或许是市场... 查看全文>
黄山毛峰是绿茶,产于安徽省黄山一带,因此又称为徽茶,中国的十大名茶之一。因其新制茶叶白毫遍布,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,故取名为黄山毛峰,当然的,黄山毛峰也是一种产地特征非常明显的茶叶,相关的介绍如下! 黄山毛峰哪个产区的好 黄山毛峰首创于黄山南麓一个名叫曹溪的小村庄,在民国时期被改名为如今的富溪。富溪是生产黄山毛峰的主要产地之一。其地形在山坳一条漕溪贯穿南北... 查看全文>
我国有着很多的爱茶人士，而每个人都有自己的喜好，有部分人很喜欢白茶，白茶属于微发酵茶，白茶是经过晒或文火干燥后加工的茶叶，那么我国哪些地方产的白茶最正宗最好喝？1、福鼎白茶福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等热点，福建省宁德市福鼎市特产，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。2、靖安白茶产自江西省宜春靖安县，特点是味甜香浓、色泽白嫩、汤色明亮、外形匀整。3、安吉白茶产自浙江省湖州安吉，特点... 查看全文>
新会陈皮以天马产区所产品质最好，此地是新会陈皮核心产区的最核心区域，为“三水交汇，咸淡交织”的首要位置，因此所产新会柑肉质爽脆多汁，酸脆无涩味，酸甜适度，口感顺滑，所制陈皮香气浓郁，沁人心脾。新会陈皮以天马产区最好新会陈皮以天马产区所产品质最好，因为天马产区地处新会陈皮核心产区的最核心区域，是新会“三水交汇，咸淡交织”的首要位置，可以说是占尽了天时、地利、人和的全部优势。天马产区所产新会柑肉质爽脆... 查看全文>
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