常见的五种乌龙茶  2022-11-30 14:00

我们对乌龙茶的认识是否只是铁观音呢？甚至有人将铁观音当作红茶的，那到底乌龙茶是怎样的呢？今天就对乌龙茶的几个误区来分享下。凤凰单枞（蜜兰香）1、乌龙茶叫乌龙茶，不是因为乌龙。乌龙茶是六大茶类其中的一类，因干茶的色泽青褐色，又叫青茶，叫乌龙茶，是因为曾经的一段美丽的故事，而命名的，主人公的名字叫乌龙（故事的话大家自行搜下吧）。冻顶乌龙两款不同凤凰单枞的汤色2、乌龙茶是红茶吗？它的汤色不是偏红的吗？乌...  查看全文>

茶眼看世界\品茗知冷暖\乐享茶生活，文化视角深度解读茶人茶事！要说台湾茶叶，那乌龙茶绝对是其它茶叶所望尘莫及的，但就冻顶乌龙、包种茶、木栅铁观音等品种而言，早已享誉茶界。历经200多年的发展，从外地引进到实现本岛化培育，从借鉴学习到自成一体，台湾茶叶，尤其是台湾乌龙茶，如今已在世界茶叶领域占有一席之地，秘诀何在呢？以下这五个真相，令人不能不服！1.注重少而精经过多年的发展，台湾茶叶市场化程度比较高...  查看全文>

乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。那么乌龙茶应该怎么冲泡才好呢？乌龙茶冲泡步骤 1、白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具； 2、乌龙入宫（落茶）：把乌龙茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 3、悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；4、春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 5、关公巡城（...  查看全文>

乌龙茶是一种没有完全经过发酵的茶叶，是我国独具鲜明特色的茶叶品类，从制茶工艺来看，这是介于绿茶和红茶之间的和茶叶，那么你知道乌龙茶是什么茶吗?感兴趣的朋友跟随小编一起了解下吧。乌龙茶是什么茶乌龙茶是半发酵茶叶，属于传统六大茶类之一，来源于宋朝时期的著名贡茶龙团、凤饼，制茶工序非常特殊，介于绿茶和红茶之间，是我国特有的茶类，成品茶叶既有绿茶清鲜的茶香，也有红茶浓郁的茶汤，冲泡饮用时有自身独特的韵味，...  查看全文>

乌龙茶是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶，香气高、滋味浓，所以融合了两者的特长，而有香气高雅浓郁、口感甘润浓醇的特点。健康饮茶，健康生活。现在世界上，以台湾所生产的包种茶与白毫乌龙最受赞赏，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下乌龙茶有几种类型吧！乌龙茶的种类介绍1、广东乌龙分别有：凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。茶知道，茶的百科知识。2、闽南乌龙分别有：铁观音、奇兰、水仙、黄金...  查看全文>

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。当然的四川、湖南等省也有少量生产，具体如下！乌龙茶的产地1、福建产区作为一个有上千年产茶历史的福建，几乎每个地方都产茶，因此连乌龙茶也分为闽南和闽北两个茶区。闽北乌龙主要体现"岩韵”，以大红袍为代表。闽南乌龙主要体现"音韵"、"花香”，以铁观音为代表。想要分辨闽北和闽南其实也很简...  查看全文>

正山小种不属于乌龙茶，正山小种是红茶，半发酵茶，主产于福建省武夷山市桐木村，正山小种是采摘一芽二、三叶鲜叶为原料，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制成，其成品茶外形紧结匀整，色泽油润，馥郁天然花香，其口感味醇香甜，且喉韵明显。所谓“正山”，既是正确、正宗之意，也指“内山”，群山环绕、山之高峰之地谓之“内”，有真正高山地区所产之意。其范围以福建武夷山国家级自然保护区内桐木村的庙湾、江墩自然村为...  查看全文>

黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。黑茶不比绿茶没有限定不同茶品配以不同的泡法，五种黑茶的喝法，只要自己喜欢都可以用来冲泡。一、传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。二、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功...  查看全文>

乌龙茶是中国六大茶类之一，铁观音虽然属于乌龙茶，但其中也是分为几个品种的，那么乌龙茶与铁观音多少种？如下所示：乌龙茶包含的品种广东：主要产区为凤凰乡，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。更多知识，请关注普茶网。主要产品有凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰等。普茶网，尽在分享中。闽北：产地包括崇安（除武夷山外）、建瓯、建阳、水吉等地。闽北乌龙茶根据品种和产地...  查看全文>