中国茶文化博大精深，源远流长。我国茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶种品类。各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。而中国这几十种名茶，就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。下面一起来看一下有哪些中国名茶。西湖龙井茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载，说明龙井自唐朝就开始产茶。而以“龙井”称茶名始于宋朝，... 查看全文>
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祁红、滇红、川红被称为中国三大红茶。 一、祁红 祁门红茶产地为安徽省祁门县，祁门红茶全发酵，以高香闻名，茶师称之为砂糖香或苹果香，又被誉为祁门香。 祁红外形条索紧细、苗秀匀整，且几乎每一片茶叶都相同，色泽乌润，俗称“宝光”，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮，是祁门红茶的主要特点。富含氨基酸、维生素、碳水化合物等营养成分，具有提神消疲、消炎杀菌、利尿等功效。 二、滇红 云南红... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致惟兹初成，沫沉华浮。焕如积雪，煜若春敷。宁静致远，方得始终，我是林方致。茶分多种，有些茶越新越鲜，有些茶越陈越香，而白茶即属于前者，也属于后者。白茶在存放后能够拥有完全不同于新茶的茶香与滋味，而且白茶越老越有价值。并且白茶短期的品饮与长期收藏的性质不同，如果你不懂得如何挑选到合适的茶，失去的不仅是金钱，还有苦苦等待的时间。茶界里，有关... 查看全文>
中国三大红茶是什么？红茶一直很受人们的欢迎。业余时间，一杯红茶就好。事实上，中国有很多种红茶，它们在中国不同的地区、环境和气候下生产。今天，我将介绍三种中国著名的红茶。... 查看全文>
福鼎白茶的三大产区分别是在太姥山镇、磻溪镇、点头镇，除此之外在管阳镇、白琳镇等地也有少量出产，根据原料不同可将其分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等品种，外形条索紧结，满身披毫，色泽银白光亮。福鼎白茶产区介绍福鼎白茶的三大产区分别是在太姥山镇、磻溪镇、点头镇等地，除此之外在管阳镇、白琳镇等地也有少量出产，主要位于福建省的福鼎市一带，由于独特的地理气候原因，形成了别具风格的品质特点。福鼎白茶是我国十大... 查看全文>
如果用沸水冲泡白毫银针会出现口感不好，有2种情况。1、茶叶本身品质不好。2、冲泡手法不对。 白茶，按照采摘标准的不同，可以分为芽茶(白毫银针)和叶茶(白牡丹、贡眉、寿眉)。而白毫银针，则是白茶中最为珍贵和稀 少的。白毫银针的外形堪称是所有茶类中颜值最 高的茶，它通身洁白如银，形似花针，茶芽肥壮，白毫披覆，色泽鲜白光润，闪烁如银，条长挺直，十分诱人。由于制作工艺简单，白毫银针的茶青几乎没有变化，毫香... 查看全文>
安吉白茶分为天荒坪镇、溪龙乡、递铺街道三大产区，其中以溪龙乡较为显著。安吉白茶属于绿茶类，原产于浙江省湖州市安吉县溪龙乡黄杜村，安吉白茶是绿茶中的名优茶品，具有不苦不涩、香甜甘醇的特质，适合日常冲泡饮用。安吉白茶的产地区域1、永久保护区：天荒坪镇。2、核心保护区：递铺街道古城社区、马家村、老庄村、鞍山村、鲁家村、南北庄村、东山垓村、安城村；孝源街道孝源村、皈山场村、观音桥村；孝丰镇赋石村、赤坞村；... 查看全文>
中国三大红茶的产地为安徽祁门、福建武夷山、云南凤庆。祁门红茶：产地为安徽省祁门、东至、贵池、石台等地，尤以祁门历口、闪里为佳。正山小种：产地为福建省武夷山桐木村，东至麻粟，西至挂墩，南至皮坑、古王坑，北至桐木关。中国三大红茶的产地介绍1、安徽祁门祁门工夫红茶，以下简称祁门红茶。祁门红茶，中国历史名茶，世界闻名的红茶精品，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁... 查看全文>
中国三大针形茶：白毫银针、君山银针、安化松针，其中白毫银针属于白茶类，轻微发酵，茶性偏凉，君山银针属于黄茶类，微发酵，茶性偏寒，安化松针属于绿茶类，不经发酵，茶性偏寒。绿茶的种类：1、西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色，用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后，茶汤黄绿清澈，入口滋味鲜爽，唇齿留香。2、黄山毛峰黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳... 查看全文>
中国的顶级茶叶有很多，即便不是经常喝茶的人，对西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春都是有所耳闻的。除此之外，武夷山大红袍、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、庐山云雾、福鼎白茶、正山小种、白毫银针、蒙顶黄芽、冰顶乌龙都是顶级好茶。不过，要说顶级茶叶排名前三的，个人认为应当是西湖龙井、洞庭碧螺春和武夷山母树大红袍。武夷大红袍大红袍母树现在仅存6株。传说在清朝时，也只有皇帝才能版享用。如今已被列入《世... 查看全文>
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