小青柑是陈的好，小青柑在制作时有一道工艺为干燥，而干燥后的小青柑带有一定火气，且尚未褪去，不宜立即饮用新茶，而陈放几个月以上时间的小青柑，其茶性温和，火气也已经褪去，其口感与风味正式形成，此时饮用正当其时。从制作工艺上来看，其制作工艺的最后一步实干燥工艺，而常见的小青柑也分为生晒、半生晒、高温烘焙、低温烘焙四种。1、生晒的致命问题是天气，所以现在的企业一般不会采用纯生晒。2、半生晒工艺是把生晒和低... 查看全文>
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普洱茶生茶喝熟茶都属于普洱茶，不同的茶叶有不同的功效，有的人喜欢生茶有的人喜欢熟茶，那普洱茶熟的好还是生的好呢？所以我能就从以下几个方面来具体看看。 1、茶性 生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿。香味比较浓郁，不曾经过发酵，其身所蕴含的茶香比较重。 熟茶则更突出其醇厚与绵滑，因曾经过了发酵基本上喝不出苦涩，更多的是甘醇，熟普茶性温和，可以暖胃，柔顺... 查看全文>
普洱茶喝生茶好还是熟茶好？对于这个问题，相信大家都有自己的疑问吧，因为，在我们实际的生活中，还是有很多的人比较喜欢喝茶的，因为喝茶的好处是非常多的，在平时的闲暇时间，大家可以品上一杯香茗，静静的等待时间的流淌，喝茶的好处也是非常多的，最重要的就是能够让人养成慢性的习惯，能够在品茶的过程中，静静的享受时光的流淌。那么，到底是喝生茶还是熟茶？普洱茶生茶和熟茶的区别 1、外观颜色不同。 生茶颜色青绿，而... 查看全文>
根据发酵程度和产品分类，茶叶可分为绿茶、黄茶、白茶、绿茶、红茶和黑茶六种。我们今天说的正山人种，就是一个有代表性的红茶，属于全发酵茶。那么红茶，新茶还是老茶？我们一起来看看。... 查看全文>
收藏普洱茶原则为品老茶、喝熟茶、藏生茶，普洱茶收藏以生茶为佳，因为生茶为云南大种晒青毛茶蒸压制成，茶內富含大量物质，有越陈越香的特点，其汤色、滋味随时间而变化，收藏价值高，而熟茶经发酵、渥堆制成，物质稳定，口感中和，后期变化不大，收藏价值不高。收藏的普洱茶是用熟茶还是生茶好：一、普洱新生茶新生茶指年短的茶，以云南省内大叶种茶树，经采摘、杀青、晒青后所制成的茶叶，压成茶饼形状，就成为普洱生茶饼。年期... 查看全文>
说到普洱很多人都不陌生，但是对于普洱茶的选购可能并没有多少人十分的了解。其实普洱分为生茶和熟茶，这两种虽然都是普洱茶，但是不管是从功效还是味道上都有很大的差别，那么普洱是生茶好还是熟茶好呢?跟着本文一起来了解下吧。普洱生茶和熟茶的区别1、功效不同：普洱生茶中含有大量的茶多酚，能很好的清热消暑，还有助于提神降压，比较适合一些年轻人饮用;普洱熟茶性平和，能有助于暖胃护胃，有比较好的降血压的功效，有助于... 查看全文>
总有人说紫砂壶用过之后包浆了可以升值，这是不是说直接买用过的紫砂壶会更好才呢？那么，是不是真的用过的紫砂壶就比新的壶好，估计有这个问题人不在少数。用过的紫砂壶真的能升值吗？老实说，如果你的紫砂壶买来的泥料非常好，并且制作的非常精美，而且你养的也非常漂亮，那么遇到喜欢的人，可能会花比你购买时价格更高的价格来购买。但是前提必须是泥料好、制作好、养得好、并且碰到一个正好喜欢的人，这几个条件中任何一个没有... 查看全文>
古树普洱茶分古树普洱熟茶和普洱生茶，然而生熟却各有千秋，拥有不一样“内在美”，你们知道吗？普洱熟茶和生茶区别1、制作工艺生茶制作工艺：是将云南大种晒青茶鲜叶进行日凋、杀青、揉捻、晒干后制成生散茶。再将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型，压制成砖、饼等形，经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。熟茶制作工艺：是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成成熟的散茶。经过人工发酵的茶，缩短了自然发酵的时间茶性温和。渥堆发酵... 查看全文>
新茶好还是陈茶好需要具体看什么茶，比如云南的普洱茶有着越陈越香的特点，也被称为“古董茶”，所以陈放时间越久越好，香气与口感都很好。但绿茶、部分乌龙茶则是越鲜越好，新鲜的茶叶口感才好，年份久了口感远不及当年新茶。新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”，茶叶销售部门的“新茶上市”，茶叶消费者的“尝新”，指的都是每年最早... 查看全文>
普洱茶分为生茶和熟茶，二者功效有一定的差别，不同人群饮用有不同的作用。生茶和熟茶的外观、汤色、口感、功效都各不相同，没有明确的好差之分。所以，生茶和熟茶本无好差之分，就看品茶人的喜好了。普洱生茶茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。普洱熟茶具有显著的减肥效果!熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。各有各的好处。第一、从口感来看：普洱熟茶入口十分顺滑，汤色粘稠... 查看全文>
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