茶漏又称茶斗,是汉族茶艺的主要茶具之一,用在小壶冲泡乌龙茶时,放置于壶口,便于置放茶叶,以免茶叶外泄。茶漏的主要作用是过滤茶毫或细碎茶渣。 茶漏制作材料四不锈钢、陶土、紫砂、竹、瓷器等,随着社会的发展,茶漏的外形也由单一化变为多样化。 用茶漏泡茶能有效过滤茶汤中残留各种杂质,保存茶汤中对人体有益物质,口感润滑、色泽透亮,极大提升品茶乐趣,与其他茶具茶宠一起成为茶艺桌上的风景线。... 查看全文>
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盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。盖碗茶,须用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶盛水加盖,沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间,盛行使用盖碗。 一、简介 盖碗茶具,有碗,有盖,有船,造型独特,制作精巧。茶碗上大下小,盖可入碗内,茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落,有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心,喝茶时又不必揭盖,只需半张半合,茶叶既不入... 查看全文>
品茶的讲究,除了表现在茶俗茶礼上外,还表现在茶器上。一般人喝茶,几件必备的茶器如:茶壶、茶杯、公道杯即可。更讲究品茶的人,品不同的茶叶需要用到不一样的茶器,在不同的程序上,都有其不可替代的茶器,闻香杯就是这样的茶器。闻香杯,顾名思义就是用来闻茶叶香气的杯子。闻香杯是汉族民间赏茶用具,外形比品茗杯狭长,呈直筒形,多用于冲泡高香的茶叶时使用。一般情况下,闻香杯单独使用并不能很好地发挥其功能,所以经常与... 查看全文>
“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。我们在判断一款普洱茶的品质和仓储状况时,往往可以通过其香气和冲泡品饮中滋味的变化来分析它的陈化程度和价值。普洱茶因长期的存放和转化的原因,香气比起绿茶这类茶的香型要复杂很多,一款经过多年存储的普洱茶,有可能开汤时是陈香,三泡以后可以喝到枣香,六泡以后又是梅子香,这些复杂的香型,和普洱茶特殊的后期转化分不开。普洱... 查看全文>
有位朋友他去别人家做客时,主人给他端上来两只杯子,一只高杯一只矮杯,高杯中有茶,矮杯中没有茶。他有些疑惑又不好意思询问,拿起高杯一饮而尽。饮毕便察觉主人的脸色有点不对,双方尴尬半分钟。杯小茶听完笑了,朋友直问这到底是怎么回事?!其实,绝大多数的人都不知道这两个杯子的正确用法!前文所说的高杯和矮杯,其实在茶具中标准的叫法叫做闻香杯和品茗杯,也就是下图这两个杯子了。我们在日常喝茶时,一般只使用品茗杯。... 查看全文>
近些年来随着喝茶文化又重新火热了起来,许多有关于茶的知识也开始被人所熟知,这其中就包括公道杯。如今公道杯已然成为了茶席上茶人们的新宠,也成为了茶席之上不可缺少的一部分。那么公道杯是干什么用的,公道杯的使用方法是怎样的呢,我们一起来看看吧。公道杯是干什么用的公道杯在干泡茶席中尤为适用,它可以保证整个席面的干净清洁,还可以让茶汤均匀、过滤掉茶渣。①盛放茶汤,均匀茶汤泡茶时,往往需要及时出汤,使茶叶与水... 查看全文>
1、将茶汤冲泡好,并倒入闻香杯;2、将品茗杯(茶杯)倒扣在闻香杯之上;3、用手将闻香杯、品茗杯托起,迅速倒转,使闻香杯在上,品茗杯在下;4、将闻香杯轻轻提起后,双手掌心向内夹住闻香杯靠近鼻孔,吸闻茶香。闻香杯如何使用1、倒茶将茶汤冲泡好之后,倒入闻香杯之中。2、倒扣将品茗杯倒扣在闻香杯上。3、翻转用手将闻香杯、品茗杯托起,迅速倒转,使闻香杯倒扣在品茗杯上,茶汤倒入品茗杯中。4、闻香将闻香杯轻轻提起... 查看全文>
导读:说到喝茶,在夸一款茶好喝的时候,通常说得最多的话便是“好香啊”。毫无疑问,香气在喝茶品茗的过程中算是茶友们都比较重视的一个因素。“闻香杯”,顾名思义就是闻香的杯子,那这“闻香杯”到底有何特别之处,竟成为有着特定功能的茶具?一、什么是闻香杯?闻香杯,是汉族民间赏茶用的茶具。主要用来闻香气,其杯形比一般品茗杯细高。一般情况下,闻香杯单独使用并不能很好的发挥其功能,所以经常与材质相同的品茗杯配套使... 查看全文>
茶入:可解释为茶叶小仓库,抹茶道盛茶粉的小罐,当代茶道也称茶壶、茶桶、茶叶罐、茶仓等根据各个国家不同,称呼不同。茶入主要功能是分茶作用,把短时间需要喝的茶分到茶入,方便携带,当代茶事必不可少之器物。茶入形状分为肩冲形、茄子、枣形、葫芦、菱形、花瓣形、柿子形等。茶入材质丰富,有陶瓷,象牙,漆堆,莳绘,锡,铜,铁,木材,金银、景泰蓝等。茶入最早来自中国,盛行于日本。茶入分为唐物与和物,战国时期,主要还... 查看全文>
茶针是冲泡茶叶饮用时经常出现的茶具,而且是茶道六君子当中必不可少的一种,茶针的材质也比较多,最常见的就是铁制,经常用来撬开茶叶,那么茶针使用方法是什么呢?跟随小编一起了解下吧。茶针使用方法1. 撬茶砖茶针也叫茶通,是茶道六君子之中必不可少的茶具,一般用来撬茶,尤其是紧压后的茶砖,用茶针撬茶砖时,一只手按住茶砖,另一只手握住茶针从侧面插入,沿着缝隙插入茶砖后稍微向上用力就能撬下一片茶叶,然后顺着撬开... 查看全文>
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