雪片是凤凰单丛茶的一种,其茶采摘、制作于小雪前后,且成品松散,或呈片状,因此得名雪片茶,本质上来说,雪片是乌龙茶中凤凰单丛的一个细分品类,而雪片茶最大的特点就是香,即浓烈、清雅、冷艳,张扬。凤凰单丛采摘有五个季节——春茶,二春,暑茶,秋茶,小学。雪片,采集自小雪前后,又因为冬天生长的茶叶大小粗细都不均匀,制作出的茶叶外形松或成片状,所以叫雪片。雪片这种茶喝起来没有春茶的浓厚、醇和,但因为是冬季茶树... 查看全文>
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黄金苦荞茶既是苦荞茶,是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品,颜色呈金黄色,大小均匀、没有色差。 据古代医学《本草纲目》记载:苦荞麦味苦、性平寒,有“实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽”等功效。 现代研究表明,苦荞茶含有丰富的类黄酮、矿物质、维生素、纤维素等物质,那它有些什么功效呢? 一、降血糖、降血脂 苦荞茶中的生物类黄酮能够降低血糖和血清胆固醇,改善糖耐量对抗肾上腺素的... 查看全文>
菊苣茶是什么东西?菊苣茶是由菊苣为主要原料,调制成的一种茶饮。菊苣茶很多人应该都听说过,营养价值丰富,今天我们就来简单的了解下菊苣茶的功效和作用吧。菊苣茶是什么?菊苣茶是由菊苣为主要原料,辅助栀子、桑叶、葛根、百合等中药原料调制而成,具有帮助尿酸排泄降低高尿酸血症人群的血清尿酸水平,缓解痛风性关节炎。菊苣茶的功效和作用1、提高肝胆功能菊苣茶能提高人体肝胆功能,可以起到清肝利胆的重要作用,对人类肝胆... 查看全文>
白茶是微发酵茶,属于白茶类,茶性偏寒,白茶有四个品种,白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉,白茶内含丰富的茶多酚,氨基酸等物质,长期饮用有提神醒脑,促进消化,舒缓心情的功效,同时促进身体新陈代谢,起到缓解疲劳的功效,有生津止渴,补充水分的功效。白茶的产地和特点:白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。... 查看全文>
茶人陆羽写过一句关于茶的句子:“不羡黄金罍,不羡白玉杯;不羡朝入省,不羡暮入台;惟羡西江水,曾向金陵城下来。” 他没有想到若干年后,竟然后出现一种“黄金茶”,给了不爱黄金偏爱茶的陆羽惊喜。关于黄金茶,分布的地方并不广泛,从目前从可以查到的资料上显示,主要分布在湘西、浙江安吉以及江西三清山等地。浙江黄金茶分布在浙江安吉的黄金茶据称是新试种的新品种茶,茶树约齐于膝盖、茶芽呈金黄色,故此被称为黄金茶。目... 查看全文>
老鹰茶是樟科的木本植物,在四川山区,摘取并干燥树枝和树叶,然后将它们用作饮用茶。当地人称鹰茶或老茶。那么,老鹰茶功效及作用如何?今天小编整理了有关老鹰茶的功效和作用信息,下面跟着小编来一起了解一下吧。老鹰茶有哪些饮用方法?1.沸水冲泡:用沸水来冲泡,投茶量按1:50,可以按照个人口感适当增减。2.煮饮方法:茶叶放凉水里,大火烧开后再以小火煮两三分钟即可。这种茶因为可以明目健脾胃,又清热解暑,老人小... 查看全文>
锯朵仔是乌龙茶,是凤凰单丛茶十大香型的一种。其实锯朵仔是一个俗名,因为茶叶长相形似锯子,叶面轮廓小,茶叶边缘有不少的叶齿凸起,形似小锯而被便命名之为“锯朵仔”,其丛香味当属杏仁香,干茶具有明显的杏仁香气,在潮汕茶友的口口相传中,其实更多人都称它为杏仁香。锯朵仔单丛茶简介茶类:乌龙茶属茶树:小乔木型,高山茶产地:潮汕凤凰山香型:杏仁香,成茶冲泡时有杏仁的香味。名字由来:鲜叶边缘有锯齿,小、深、利,形... 查看全文>
正山小种是红茶的一种,产地在福建省武夷山市。既言正山,就有外山之说。“正山”指的是桐木及桐木周边相同海拔地域,意味着只有桐木关保护区内的才叫正山。正山外山之争起源于桐木关内小种红茶和其他地区的低海拔小种红茶。最终,桐木关自然保护区凭借悠久的历史底蕴,成功注册了正山小种地理标识,正山外山之争落下帷幕。正山小种的功效1、利尿正山小种茶叶内含有丰富的咖啡碱、芳香物质,这些为一种可以促进肾脏的血流量增加,... 查看全文>
正山小种的质量是非常高的,不管一些香气,或ER的形状,和汤是茶的上品,当然,更不用营养价值的说法,因此,下面小编就给大家介绍关于正山小种它的特殊功效与作用!正山小种的功效1,利尿作用下的咖啡因和芳香物质在正山小种红茶的组合效应,提高了血液流向肾脏,增加肾小球滤过率,肾微血管扩张,以及水肾小管重的抑制,因此有助于增加尿量。这样有利于消除乳酸,尿酸(与痛风有关),过多的盐(与高血压有关),有害物质,以... 查看全文>
绿茶是不发酵茶,因为其特性决定了它较多的保存了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保存了鲜叶的85%以上,叶绿素保存50%左右,维生素损失也较少,因而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。对抗衰老、抗癌、防癌、杀菌、消炎等均有特殊作用,为发酵类茶等所不如。保靖黄金茶产自湖南省湘西自治州保靖县,是经长时间自然选择而形成的有性群体品类,属群体遗传,遗传基因复杂,有各种多样的基因型和表现型,有许多... 查看全文>
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