杀青少闷多抛干燥烘青不炒,杀青时锅温要高,将茶叶快速频繁的翻动、抛起,避免在锅中闷炒。除了杀青,在萎凋的时候可以减轻萎凋的程度来保持干茶的色泽,其中蒸青绿茶色泽更绿,晒青绿茶色泽更加偏黄。杀青少闷多抛干燥烘青不炒杀青少闷多抛干燥烘青不炒,为了更好的保持干茶青绿的色泽,在杀青时避免长时间的闷炒鲜叶,会使茶叶中叶绿素流失过快过多,因此在杀青的时候需要少闷多抛,但是杀青时的温度一定要高,防止氧化。除了杀... 查看全文>
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通常大家冲泡茶叶时,讲究的饮茶者专业冲茶器皿一步步冲泡,所得茶水香气四溢,但过程漫长,操作繁琐;而不讲究的喝茶人,会直接把茶叶放进杯子,倒入滚水,一喝一杯,一泡一天,这样的喝法会大大降低茶叶的口感,致使汤味淡薄,留下很不好的喝茶体验。 世间万物总是讲究循序有度,冲泡茶叶也一样。想要得要一杯好茶,并且过程不需繁琐,今天茶叶百科就教大家一个简便的方法,让泡茶过程变得既简单又美妙,泡... 查看全文>
从消费场景上来说,酒和茶是不可分的。 餐桌上,喝酒前都是先喝茶。送礼角度上看,送酒的同时搭配两份贵茶礼盒条装,也是很好的搭配,消费者也愿意买账。酒茶融合是一个消费大趋势。据了解,国内酒业领军企业如华糖也跨入了茶行业与贵茶协同举办酒茶中国行活动,此次两者的合作也取得了初步成功,这也让酒商们蠢蠢欲动,纷纷顺应趋势走进卖茶行列。酒和茶无论从渠道还是消费者上看,契合度都极高,这是一个值得抓住的增长点。从消... 查看全文>
我记得又一个品牌,茶客365推广一个新模式,原产基地直接供货,所有茶叶直接从网上展示,实体店直接取货方式,打造线上线下结合。实体店可以是体验店,可以在超市门口,可以是店中点,也可以是专柜,也可以是品牌店,可以是超市展示柜。只要是扫码关注,微信公众号商城里面有产品,商家即是消费者也是销售商,推广可以有佣金。我感觉这是茶叶最新的销售模式,只有这样才是茶叶保真包原产地,价格低的唯一模式。... 查看全文>
喝茶就能减肥你知道么?想知道自制减肥茶的配方么?今天小编就为大家带来了玫瑰蜂蜜减肥茶、荷叶山楂减肥茶、山楂金银菊减肥茶等四款自制减肥茶!感兴趣的小伙伴快来阅读文章吧!自制减肥茶配方一、玫瑰蜂蜜减肥茶材料:玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。做法:1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;3、关火并加入柠檬片,放在... 查看全文>
茶的历史给了茶很多东西。因为爱茶,而开了一家茶馆;因为我认为开一家茶叶店是有利可图的;正是因为展示品位,才开了一家茶馆;或者其他原因茶馆文化消费茶馆文化的弘扬在于对茶文化的深刻理解。店主了解茶文化的本质和消费者的心理期望。茶文化包括两个部分:一是爱茶、爱茶、以茶待客的消费文化;第二,以茶为名的各种活动,如茶艺、书法、绘画、音乐等。茶叶店的文化符号是茶,无论从装饰到室内设计,或者从茶产品显示类别搭配... 查看全文>
茶叶的历史,赋予了茶叶很多东西。是因为爱茶,而开茶叶店;是因为觉得有利润,而开茶叶店;是因为显示品位,而开茶叶店;或者因为其它原因……茶叶店的文化消费茶叶店的文化提升在于深刻地理解茶文化,店主理解了茶文化的实质,可以理解消费群体的心理期待。茶文化包括两个部分:一是各地爱茶、嗜茶、以茶待客的消费文化;二是以茶的名义进行的各种活动,如:茶艺、书法、绘画、音乐等。茶叶店是茶的文化符号,无论从装修到室内设... 查看全文>
茶叶店的内部装修设计需要考虑货架柜台、品茗区、仓库区、收银区等区域,外部装饰的要素有招牌、对联、橱窗、灯光等。合理的外部装饰可以吸引客人进店参观浏览,独特的内部装饰可以增加客人体验感,激起他们的消费欲望。一、茶叶店内部布置1、陈列台陈列茶叶的柜台最好采用木质,颜色为红木或木本色,做到与茶叶和谐统一,同时保证线条流畅。顾客浏览商品时,无意识的观望高度为0.7-1.7米,柜台的高度可略大于此。与顾客视... 查看全文>
在全民养生时代下,越来越多的人进入到了茶行业,不少跨进茶行业的创业者,首选可能就是开茶叶店,但对于这些刚加入茶行业的创业者来说,最大的疑问就是,怎样开茶叶店才能成功?为此,兴茶君也整理了一些茶行业过来人的回答,这些观点或者建议,兴茶君觉得很有代表性,我们一起来看看他们怎么说。张先生:芳村茶叶店老板有人觉得茶叶店或者奶茶店的门槛低,但这里面却水深火热,不仅需要你能头脑风暴,还需要你能饿其体肤,忍受得... 查看全文>
任何东西有好就有坏,茶叶店的茶叶亦如此,那么我们去茶叶店买茶怎样挑选茶叶呢?主要有六个方面:1、嫩度一般嫩度好的茶叶,符合外形要求(“光、扁、平、直”)。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是... 查看全文>
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