凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。那么,凤凰单枞什么香型的比较好喝?下面我们就来了解下几种不同香型的凤凰单丛茶。凤凰单枞茶有几十个品系与类型,其中自然花香型约79种、天然果味香型12种、其他清香型16种。用这些优异单株鲜叶制成的茶,既是茶树品种名称,又... 查看全文>
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凤凰单枞属于乌龙茶,凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。 一、简介(名称由来) 凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们... 查看全文>
凤凰单枞属于乌龙茶类,青茶品种之一,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。 凤凰单枞主产于主要产于广东省潮州市凤凰山,而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株,故得名为“凤凰单丛”。 “凤凰单丛”是比较专业的叫法,而普通茶友们一般习惯性地随民间叫法,称为“凤凰单枞”。凤凰单枞茶,是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类... 查看全文>
凤凰单丛正宗产地以有"潮汕屋脊"之称的凤凰山东南坡为主,分布在海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。那凤凰单枞属于什么茶呢?凤凰单枞属于乌龙茶类凤凰单枞,属于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。该茶主产于主要产于广东省潮州市凤凰山,而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株... 查看全文>
凤凰单枞一般指凤凰单丛茶,是乌龙茶的一种,素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。凤凰单枞成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单枞属于六大茶类中的哪类?凤凰单枞茶产于潮州凤凰山,属于广东乌龙系列高山茶,是高档云雾茶,品种依品质档次分为单枞-浪菜-水仙三档,单枞茶属于最高档茶叶,品种根据其母树来源及香型进行分类,虽然千变... 查看全文>
凤凰单枞,属于乌龙茶类,青茶品种之一,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。该茶主产于主要产于广东省潮州市凤凰山,而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株,故得名为“凤凰单丛”。“凤凰单丛”是比较专业的叫法,而普通茶友们一般习惯性地随民间叫法,称为“凤凰单枞”。凤凰单枞茶,是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚... 查看全文>
单丛茶属于乌龙茶,也就是青茶,那么凤凰单枞茶就是属于乌龙茶了。论香气,六大基础茶类里乌龙茶称霸。乌龙茶香气高 扬,而且香型多得让人眼花缭乱。以香型 为名,是广东乌龙茶凤凰单丛的拿手好戏。老茶客勾勾手指头就 能数出个十来种,单丛的种类丰富到连当地的茶农也不能完全搞明白,行外人更是被绕晕。来跟着苏茶一起破解凤凰单丛的套路吧!01.什么是凤凰单丛?何为单丛茶?“凤凰”&nb... 查看全文>
凤凰单丛茶是我国的名茶之一,属于半发酵茶,也是高等的一种乌龙茶。凤凰单丛有九百多年的制造经历,积厚流光,荣誉远播。常喝有益于身材康健,底下咱们来看一下凤凰单丛的功效与禁忌。凤凰单枞茶的功效1、抗苍老凤凰单丛茶具备抗苍老的成果,从而能够或许有用连结芳华相貌。辣么凤凰单丛和维生素E同样有抗苍老成果。在逐日内服充足维生素C环境下,饮用凤凰单丛能够使血中维生素C含量持较高程度,尿中维生素C排挤量削减,而维... 查看全文>
凤凰单枞是青茶的品种之一,归属于乌龙茶类,为半发酵茶,是我国茶树中花香最清高、花香类型最多样的茶树品种,产自气候温和、雨水充沛、土壤肥沃深厚的广东省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味醇厚鲜爽,汤色清澈明亮。凤凰单枞是什么茶凤凰单枞是青茶的品种之一,归属于乌龙茶类,为半发酵茶,是全国六大茶类之一,从凤凰水仙品种中分离筛选出来的品质优良的单株被称为凤凰单枞,是我国茶树中花香最清高、花香类型最多... 查看全文>
普洱茶吧网资讯:凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全 国六大茶类之一。 凤凰单枞有700多年的生产历史,源远流长,声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我 国三大 乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株,即“凤凰单丛”。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的... 查看全文>
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