从茶叶本质来说，茶气的形成跟原料是什么树种、茶树树龄、生长的土壤、海拔、生态系统等因素密不可分，普洱茶制作完成后，茶气的形成又和仓储条件和品鉴时普洱茶的转化周期长短息息相关。从品饮者角度来说，每个人对普洱茶茶气的感知也是各有不同，同一款普洱茶，因每个品饮者体质、口味，品鉴经验、品鉴时地域的不同等，感受到的茶气也是截然不同。普洱茶因其云南大叶种茶叶的特点，茶叶里内含有多酚类、可溶性糖、水溶果胶、水溶... 查看全文>
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气是品鉴玩味普洱茶的一个核心概念，也是普洱茶使人流连忘返、让人有依赖性的基础。普洱茶之深，很大程度上是深在一个“气”字上。气原是一个哲学概念，指构成天地万物初始的最基本的物质。气论贯串着中国传统艺术和人物品藻的始终。普洱茶品饮较为抽象的范畴，却也是普洱茶上品下品之分的一个重要指标。我们常说，普洱茶是有生命的，品饮普洱茶是一门艺术，这在很大程度上是针对普洱茶的“气”而言。 &emsp... 查看全文>
茶气是一种能渗透疏通身体经络的能量，是一种能加速人体微循环的茶之魔力；而茶性则是一种“通达”五脏六腑的劲道感受，是茶区别于水的本质差异。一般人可能会将茶气与普洱茶本身的苦、涩味划等号，这肯定是不对的。茶气和茶的苦涩味基本上是没有关系的， 主要是靠喝茶人的身体感受来体验。对于同一款茶，不同的人可能产生不同的感受。茶气重或者是茶气足的茶，能让品尝它的人感受到比如说身体发热（多半是在后背发热）、手心出汗... 查看全文>
大郭说茶016.mp33:53来自福海茶大家好，我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品，将和你一起度过有茶陪伴的时光。不知道你在喝茶的时候有没有感受过身体发热，后背发汗的感觉。我曾经还有过喝茶喝得四肢发软，热气不断涌上脑部，晕晕乎乎的感觉。一般啊，会让品茶者出现这种身体感受的茶，常常会被评价为茶气足，有的茶友甚至会将茶气视为普洱茶的精髓所在，那今天我们就来聊一聊这个听起来似乎有点玄妙的“茶气”。我们... 查看全文>
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一、原料价值评估原料价值主要包括三个方面：一个是山头，一个是品种，一个是树龄。品种和环境构成了产区的特色，树龄则决定茶的内涵和深层价值。依照这三个因素，对原料价值评估就具备一定的合理性。“红酒论酒庄，普洱讲山头。”这是业内较为认同的一种说法，说明山头对普洱茶的价值有很大决定价值。普洱茶比较著名的茶山和寨子有：景谷、易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、邦崴、千家寨、镇沅、无量山、勐库等13个。... 查看全文>
对于刚刚接触普洱茶的茶友来说，老茶客口中的“茶气”的确是一个很玄奥的词语，而且就算是对于一些老茶友来说，茶气也是一个神奇而玄奥的东西。也有从茶香，茶汤浓；茶汤苦涩味感很强方面来说的；从现代科学机理阐述普洱茶的色、香、味其本质都是茶叶内含物质的组合与协同的外化表现，如汤色金黄是茶黄素在起作用，汤色褐红是茶褐色在起作用，口感中的苦是咖啡碱在起作用，涩是茶多酚在起作用，回甘和鲜爽是茶氨酸在起作用，茶气也... 查看全文>
茶气，作为一种喝茶的个人主观体验，由于每个人身体状况不同，敏感度不同，所表现出的状况也大不相同。有茶友喝完之后大汗淋漓，浑身发热，有的茶友不停打嗝，有的茶友可能感觉不到身体有什么反应。关于茶气有很多种说法：（1）气是茶叶自身毛料的香气，所以很多人品茶之前要拿鼻子闻一闻毛料或者饼的味道。（2）茶气是茶叶出汤后在盖碗上的气味，是在头两道洗茶以后留在茶杯中的香气，很多人也在品茶的时候会通过这个鉴别品质。... 查看全文>
普洱茶是否有茶气？普洱茶的茶气是什么？普洱茶的茶气从何而来？怎么体验普洱茶的茶气？诸如此类的问题，困惑了很多普洱茶友，接下来我们就详细说说。茶气，对普洱茶品茗具有极为重要的地位，也是普洱茶最主要的特色之一。品饮陈年普洱茶茶汤后，有机锗进入品茗者体内，达到补气功效。古往今来饮茶品茗者千千万万，有几人真正体会到茶气美妙的境界？一来真懂得品尝茶气者不多，二来有茶气的好茶却得来不易。什么是普洱茶的茶气？茶... 查看全文>
国内现在有个新版四大俗，叫做“喝普洱，弹古琴，玩珠子，学密宗”。还有很多朋友还进行普洱茶收藏的投资，例如炒作各大名山名寨，冰岛老班章从几十万到几百万学费交了不少。我自己也是在普洱茶这3个字里长足了见识。因为不管喝不喝普洱茶，一定听说过老班章，冰岛，生茶，熟茶，还有什么古树，大树，台地茶等等。15年的时候我和朋友聚会都会喝茶。当他们问我喜欢喝什么茶，我装逼一下说，喜欢喝茶气强的茶。这个时候突然发现大... 查看全文>
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