茶叶的 普洱茶  2023-01-01 21:00

普洱茶是一个单独的茶类，是国家地理标志产品。普洱茶包含了普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。 普洱茶的历史发展分成好几个阶段： 第一阶段（唐宋时期） 中原已经进入团饼茶阶段，云南普洱茶则处于散收、无采造法的自由发展期。 第二阶...  查看全文>

云南的茶叶普洱茶是云南地理标志性产品，是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。 一、普洱茶地理标志产品保护范围 普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理...  查看全文>

普洱茶是中国名茶，是云南特产之一。在中国，饮茶是一种文化，更是一种习惯。越来越多的科学研究表明，饮茶所带来的保健功效，超过很多保健品，甚至不输给药！ 茶的种类有很多，但它们都有很好的保健功效，真可以说是一种茶、一种药！据昆明医学院临床试验证明，云南普洱茶能减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂，有一定的降血脂作用，可护心脑血管。 那么云南各地的普洱茶价格分别是多少呢？一、普洱茶区景迈古树茶头春茶1...  查看全文>

普洱茶适合紫砂罐，普洱茶具有越陈越香的特点，需要在时间的陈化中进行内部物质的转化，紫砂罐具有透气性高、不占地方、不失茶味等特点，常用来存放普洱茶，用紫砂罐存茶，可增益普洱茶香气，利于茶叶物质的陈化，且方便实用性高。存储普洱茶的容器：1、紫砂的特质紫砂罐优点：透气性高、造型美观缺点：易碎、占空间、价格相对较高。紫砂泥是一种特别的陶土，它的表面没有玻璃釉，烧结之后就可以直接使用，因此相对瓷器而言，紫砂...  查看全文>

我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，做成的的后发酵散茶或紧压茶。普洱茶根据制作工艺不同分为普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶采用杀青工艺，茶性偏寒，茶汤黄绿，口感浓烈，普洱熟茶采用后发酵工艺，茶性温和，茶汤红褐。 普洱茶是什么茶...  查看全文>

用陶罐和紫砂罐存放。紫砂罐和陶罐透气性好，易于放置且美观。但要注意存茶前需要将紫砂罐或陶罐反复清洗干净，然后自然晾干。再放入一些木炭或茶叶将罐内异味去除后，再放入茶叶，放置位置可选择书房的书架或柜子上。 普洱茶存放注意事项：1、茶叶极易吸味，存储的场所一定要避开厨房、卫生间、以及有化妆品、药品的地方。2、要选择不会受潮的地方。茶品一旦受潮，及容易霉变，轻则品饮起来会有股仓储味，改变口感；重则出现...  查看全文>

普洱茶的冲泡与其他茶叶不同，冲泡普洱茶水温为100℃，冲泡时的投茶量为1:20，即一次投放8g干茶则需要160ml的水，冲泡时也可以根据自己的口感和浓淡调整用量，一般建议使用盖碗或紫砂壶为佳。一般160毫升上下的盖碗需投茶8到10克，投茶太少过淡，品不出滋味，投茶太多苦涩会过重。要知道；普洱茶属后发酵茶，是需要发酵转化的，分一泡茶包装的话就影响了后期的转化。所以一般会压制成饼、沱或砖，散茶也会集中...  查看全文>

普洱茶随着社会的变化而变化。根据市场需求，普洱常见的茶类形状有饼茶、七子饼茶、沱茶、砖茶、方茶、老茶头、金瓜贡茶、柱茶等。普洱茶高大乔木，高达16米，胸径90厘米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶片薄而坚韧，椭圆形，长8-14厘米，宽3.5-7.5厘米，顶端尖，基部楔形。干燥后上表面为棕绿色，稍有光泽，下表面为淡绿色，中间肋骨具柔毛，其余为短柔毛，老叶变秃。侧脉8-9对，明显在上面，突出在下面，网状脉...  查看全文>

但是普洱茶长期保存，是有前置条件的：1、原料是基础：选取优质的云南大叶种晒青毛茶原料且内含物质丰富、本身品质过得去。2、工艺是关键：普洱茶（生茶），应坚持传统加工工艺，且严格遵守标准制作。普洱茶（熟茶），为后发酵（渥堆）工艺，且应遵守标准制作。3、贮存是提升：在贮存过程中，茶叶中的水分高低，环境中的湿度、温度、氧气、光线、微生物等因素的不同，都会导致普洱茶中内含物质的转化快慢与中间物质的种类都不同...  查看全文>