绿茶是未经发酵制成的茶，保存了鲜叶的天然物质，包含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对抗衰老、抗癌、防癌、杀菌、消炎等有着特殊作用，是其他茶类所不如的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。中国生产绿茶的范围极为广泛，贵州、河南、江西、安徽、浙江、江苏、四... 查看全文>
目录
五盖山米茶，产于湖南郴州的五盖山。该山为岭南山脉之一，山峰耸立，直插云霄，峰顶常年被云雾、雨、露、雪所盖，故称五盖山。五盖山山势雄伟，绿林苍翠，涧流淙淙，冬无严寒，夏无酷暑，土质肥沃，为花岗岩母质发育的灰砂土，堪为种茶之佳境。人称“五盖山七十二峰，峰峰有宝；一峰无宝，也有黄连甘草”，可见这里资源之丰富。 五盖山茶早在明代已被列为贡品。当时多系清明时采摘“末开苞”的嫩芽制成。相传所制茶叶“一升茶有... 查看全文>
茶与文人雅士结上缘，有了文人茶道；茶入佛门，有了禅宗茶道；茶融入市井，与平民百姓打成一片，于是便有了中国特色的市井茶道。 市井饮茶之风，起自于唐宋，一直持续到现今，形成了具有平民化色彩的茶道。北宋文学家王安石在《议茶法》中说：“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无。”由此可见，早在一千多年前，茶在百姓生活中就已经成了像粮食和盐一样不可须臾离开的必需品。另一位宋人吴自牧在《梦粱录》中还把茶列... 查看全文>
今天咱们不聊茶，我来到了西双版纳，这次来其中一个目的就是看看明年准备给茶友们种水稻的田。今年我们也种了10多亩，弄出了一些很好的大米，但瞬间就都没有了，被朋友和几个茶友分走了。很多茶友说我们能不能给大家种一些，这次来就是专门为了这个事。我身后就是这次挑选的一部分土地，现在种着豆子，明年就可以种稻米。这里的水是山泉水，周边全是原始森林。后面小的树就是柚子，当地人叫泡果，这是我非常好的一个朋友家种的，... 查看全文>
什么是玄米茶？玄米茶是一种带糙米粒的日本绿茶，糙米茶，日本人称之为“genmaicha”，是绿茶和烤糙米的特殊混合物。玄米茶含有黄酮类，抗氧化剂，微量元素和维生素。玄米茶的健康益处与绿茶相当。玄米茶具有坚果香气和味道，您可以将其加热或用于制作冰茶。玄米茶冲泡后，具有淡黄色调，并且饮用相当温和。味道坚果，带有微妙的烤米香气，有助于平衡苦味。如果经常喝，这种茶有一些非常有益的健康益处。玄米茶健康益处富... 查看全文>
姜米茶过年大鱼大肉吃腻了，来杯姜米茶清肠解腻瘦身，还可以缓解感冒症状。做法也是非常简单，分享给大家。原料：大米、姜、大枣、枸杞。做法步骤：第1步、准备1碗大米清洗干净，姜去皮切丝，大枣切丝。第2步、洗干净的大米放入锅内小火炒干后，放入姜丝和大枣丝一起小火炒。第3步、炒至大米焦黄，姜丝和大枣炒干，用手一掰就断，就炒好了。小贴士：1、本来没打算发菜谱的，所以炒至的过程没有拍照片。 2、炒好后放干净无水... 查看全文>
炒姜米茶的功效为驱寒保暖，改善油腻，缓解脂肪，暖胃护胃，长期饮用可补充身体所需膳食纤维，促进血液循环，同时可以缓解湿气，滋润肺腑，具有调理肠胃，消食健胃的作用。在夏天吃对于祛湿、暖胃等都有一定的帮助，女孩子一定不能错过了吃，其实姜米茶的做法也非常简单，大家掌握好技巧，做好的姜米茶价值高、口感好，下面我便将做法详细分享给大家。备用食材：生姜300克，大米300克；制作过程：第一步，大米准备出需要的量... 查看全文>
绿茶，是饮用最为广泛的一种茶，它的特点是汤清叶绿。因为绿茶没有通过进行发酵，最大程度的保存了茶树鲜叶中最初始的物质。其中茶多酚、氨基酸、维生素等各种营养成分得到了大量的保存，这就提供了绿茶保健功效的基础。也正因如此，绿茶越来越受到茶友们的欢迎。五盖山米茶产自湖南省郴县的五盖山。在明代就被列为贡品，当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实，米粒大小。据说一筒茶有一筒米重，“米... 查看全文>
关注茶窝网公众号，让你喝茶、买茶不再走弯路！品类齐全、正品保障、优惠多多，买普洱茶，上茶窝网！
猜你喜欢
