公道杯茶海指公道杯，起均匀茶汤的作用。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。公道杯器具特点公道杯又称茶海，又称茶盅，形状似无柄的敞口茶壶，起均匀茶汤的作用。因茶的冲泡非常讲究时间，几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出来的短短十几秒时间内，开始出来... 查看全文>
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茶具中的公道杯，又称匀杯，分茶器，如果一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓，每个人杯中的茶浓淡都不一样。 使用公道杯，就是为了均分茶汤，由此也升华到精神层面，继承了“公道”精神，使用公道杯倒茶有不少礼仪上的讲究，下面我们就一起来了解一下。公道杯，是古代汉族饮酒用的瓷制品。都说公道杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩，用公道杯倒茶不仅仅可... 查看全文>
相信有很多壶友，在买壶时都曾遇到过这种情况，自己花了不少钱买了个贵点的紫砂壶，买了壶之后让卖家给配几个杯子，却都会被拒绝了。是不是卖家小气？为什么不给配紫砂杯呢？今天我们就从几个方面来聊聊这个问题。套组与单壶要配杯的朋友其实大多都是心仪那种「套壶」的感觉，像比较出名的有玉露诗文套组、云间如意套组这种的感觉。▲玉露诗文套组实际上我们在购买紫砂壶时，几乎都是单壶，本就是没有杯子的；而套组配的杯子，则是... 查看全文>
其实这个问题，相信紫先生这边的很多壶友都深有体会，自己想买个配几个杯子的壶基本上都没有，买了壶吧，让配几个也会被拒绝。 那么这到底是为什么呢？难道是紫先生太小气了嘛（偷笑） 首先我们先要了解下套杯是什么，套杯是根据紫砂主壶的造型，创作出相同造型或者意境的紫砂杯。 就像下面这些历代大师的套壶九头咏梅茶壶 顾景舟制 歪嘴梅桩套壶 何道洪制 这些套杯是和紫砂壶产生呼应的，无论是形体还是结构，都会有着联系... 查看全文>
说到高温釉可能大家还有些陌生，但是提到景德镇想必大家都很熟悉。高温釉的发展在景德镇陶瓷艺术史中有着悠久的历史，从宋代的影青瓷，到清代康熙至乾隆三朝，高温釉的发展就已经达到了鼎盛时期。《南窑笔记》说它是“窑内所出釉之正色”。高温釉成型难度很高，十个陶坯一起放入炉火中，一般仅有2个到3个成品能够完整地出炉，成功率仅有20%，最高也不过50%。窑火之间，天工造物，只可遇见，不可预见。我们用原矿降坡料粉饰... 查看全文>
日本茶道以“和、敬、清、寂”为贯穿思想，以谦虚为守则，是强化人格、丰富心灵、愉悦生活并进而提高修养水平的茶之会。日本茶道在确立之初，修禅、参禅一类的修炼、修行色彩十分浓厚，而且这一倾向在茶道发展的历史中从未间断过，即使在现今，真正的茶人依旧以此为追求目标。一间茶席（在茶道中称饮茶的茶室为茶席，有时也称一次茶会为一个茶席）、一次茶会，必须是由主客双方配合才能够得以建立与完成的。在主人呈上一碗茶，客人... 查看全文>
相信有很多壶友，在买壶时都曾遇到过这种情况，自己花了不少钱买了个贵点的紫砂壶，买了壶之后让卖家给配几个杯子，却都会被拒绝了。是不是卖家小气?为什么不给配紫砂杯呢?今天我们就从几个方面来聊聊这个问题。套组与单壶要配杯的朋友，其实大多都是心仪那种「套壶」的感觉，像比较出名的有玉露诗文套组、云间如意套组这种的感觉。▲玉露诗文套组实际上我们在购买紫砂壶时，几乎都是单壶，本就是没有杯子的;而套组配的杯子，则... 查看全文>
飘逸杯也称茶道杯，其特点是中间有一个带过滤网的、可以密封水的内杯（这两个特点缺一不可）。飘逸杯器具特点飘逸杯因泡茶时可以根据自己喝茶的习惯决定茶水的浓与淡，为此广受茶艺人的喜爱。这种杯子自从中国台湾传入大陆后，不少杯壶厂家纷纷效仿创新，并打造出属于大陆的飘逸杯品牌。飘逸杯的特点有如下几方面：１、同一杯组可使茶叶、茶汤分离，并自动过滤，改善浸泡过久，茶味苦涩的缺点。２、看得到茶汤，易于控制浓淡。３、... 查看全文>
茶具中的公道杯，也被称为分茶，主要在出汤、分茶时使用。那么，公道杯究竟公道在哪里呢？这得从它的作用说起。公道杯有哪些作用1.盛放茶汤，均匀茶汤泡茶时，往往需要及时出汤，使茶叶与水分离，避免茶叶泡得过久，滋味过浓。分茶时，如果不使用公道杯，往往每一杯的浓度会有差异。这种差异，自酌自饮倒也没那么计较，但若待客如此，难免有厚此薄彼的嫌疑。因此，使用公道杯均匀茶汤浓度，使同一道茶喝到的滋味相同，消减差别，... 查看全文>
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