舒城小兰花属特种烘青绿茶，是安徽十大传统名茶之一，创于明清年间，因形似兰花，香如兰花而得名。舒城小兰花外形芽叶相连似兰草，条索细卷呈弯钩状，色泽翠绿匀润，毫锋显露；冲泡后如兰花开放，枝枝直立杯中，有特有的兰花清香，俗称“热气上冒一支香”；茶汤鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整成朵，呈嫩黄绿色。2016年12月，原国家质检总局批准对“舒城小兰花”实施地理标志产品保护。今天绿茶对冲，将是中国十... 查看全文>
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我国是一个文明古国、礼义之邦，无论贫富，大凡家有客至，以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到：茶叶质量好，沏茶水质好，茶具质地好，泡茶调制好，待客礼貌好。 如在华北、东北，老年人来访，宜沏上一杯浓醇芬芳的优质茉莉花茶，并选用加盖瓷杯;如来客是南方的年轻妇女，宜冲一杯茶叶淡雅的绿茶，如龙井、毛尖、碧螺春等，并选用透明玻璃茶杯，不加杯盖;如来访者嗜好喝浓茶，不妨适当加大茶量，并... 查看全文>
茶，在上古时代被当作药引子，救死扶伤用途很广，公元八世纪，陆羽的《茶经》诞生了，“自从陆羽生人间，人间相学新茶。”诗人这样赞美茶中之圣~，现在茶已成为世界三大饮料(茶、咖啡、可可)之一，喝茶除了有益身体，更可以透过与亲朋好友茗茶时交流情感，享受悠闲时光、放松身心。 茶蕴含着大自然的生命力，它的文化内涵更结合了文学、音乐、艺术等，成了中华文化之一环。茶之"亚圣"卢同曾... 查看全文>
绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶。 它的特点是汤清叶绿。 绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。超市里买的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑... 查看全文>
十大名茶分别是：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音和六安瓜片等等，它们的功效与作用是： 一、碧螺春的功效与作用 茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用： 1．兴奋作用 2．利尿作用 3．强心解痉作用 4．抑制动脉硬化作用 5．抗菌、抑菌作用 6．减肥作用 7．防龋齿作用 8．抑制癌细胞作用 ... 查看全文>
我国是茶的原产地，茶叶产量堪称世界之最。 饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了想应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。嗅茶主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。温壶先将开水冲入空壶或盖碗，使壶体(盖碗)温热。然后将水倒入各种茶盘中。 装茶用茶匙向... 查看全文>
我国是茶叶的原产地，茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。 嗅茶 主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。温壶 先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。装茶 用茶匙向空壶内装入茶叶，通... 查看全文>
跨界融合，共赢未来！2018年10月1日，在全国人民喜迎祖国69岁华诞的普天同庆之时，四川省茶业集团首家茶酒融合旗舰店——“茶酒汇”，于上午9：00在四川宜宾金秋湖川茶集团科技园开门迎客。 川茶集团“茶酒汇”，是中国高速公路服务区第一家名茶+名酒专卖店，是四川创新茶酒营销模式的又一次全新探索，让最具代表性的川酒第一品牌“五粮液”与川茶省级区域大品牌“天府龙芽”在这里实现联姻融合、美美与共，以创新... 查看全文>
中国茶叶历史悠久，品种繁多，中国名茶是茶叶中的珍品。一般名茶都是经过历史的见证，参加比评，得到好评，被国人认可，并且海内外比较知名的茶，每一个时期可能都有新的评判，比较知名的茶有以下十种：中国十大名茶简介如下：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、庐山云雾、武夷岩茶、祁门红茶、黄山毛峰、六安瓜片、安溪铁观音。... 查看全文>
茶的鲜叶是绿色的，那它又是如何变成红茶的红色的呢?其主要原因是红茶加工中的“发酵”工艺，此“发酵”不是微生物发酵，而是茶多酚类物质的生物氧化，其氧化产物主要是茶红素，也有少量茶黄素和茶褐素。 茶红素是红色的，使茶汤呈现红色为主的色调。 在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿... 查看全文>
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