安溪铁观音,以其悠久的历史,优良的品质,深厚的内涵,铸就了茶韵味长,名茶之乡四海扬。清朝前期,安溪茶农发现鲜叶经摇动摩擦可形成自然花香味,便发明了乌龙茶制作法。勤劳智慧的安溪人民,在经过长期的实践摸索中,逐渐形成了一整套独具特色的安溪铁观音制作加工工艺。“安溪铁观音”采用的原料是铁观音树种的嫩梢,制作工序选择红茶和绿茶的工艺特点,经“三大阶段,十大工序”精制而成。工艺严谨,技术精湛,而且每道工序都... 查看全文>
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铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音茶一向为闽、奥、台湾茶客及海外侨胞所珍爱。铁观音茶闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,深受消费者喜爱。但是很多人不清楚什么样的安溪铁观音是好茶。下面就介绍这一知识。 1、观看外形:主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿,干茶(茶米)香气清纯的,此类茶即观音特征... 查看全文>
铁观音属于乌龙茶茶类,属于半发酵或全发酵茶。铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 1、美容减肥抗衰老 安溪铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分... 查看全文>
出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。茶类微信:htgy0595,期待与您相遇!针对安溪铁观音采制,不仅是众多茶友关心的问题,是所有热爱茶叶文化的人共同关注的问题,为什么统一的茶叶,作出了不同的品质,我们带着这个疑问特别专访了安溪县珍田阁茶厂高级评茶师苏老师,他针对铁观音茶叶的鲜叶质量等综合情况,为大家讲述如下:1、铁观音采制技术(1)茶叶要选适时,分期分批... 查看全文>
出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。就说铁观音吧,为什么消青工艺的会让很多人喜欢,原因很简单,从香味上看,消青铁观音一泡就有香,很容易懂。从干茶和汤色叶底颜色上看,由于颜色比较绿,反而让很多人误解为这样的茶叶才是新茶,才是比较新鲜的。如果平常有关注铁观音茶王赛,送样都很难看到那些绿油油的茶叶,最终的茶王都是正... 查看全文>
欢迎关注【安溪铁观音茶叶文化】,了解更多铁观音的知识!或者直接手机端点击下方的“了解更多”!本文由(htgy8899)整理发布,欢迎茶友们转发分享。铁观音是什么茶呢?很多茶友都有这样的疑惑,红茶或绿茶?其实都不是,铁观音属乌龙茶,亦称青茶。铁观音茶原产于福建省安溪县,历史悠久,素有茶王之称。安溪铁观音具有独特的韵味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香!品饮后,有如初恋,让人唇齿留香恋恋不忘!铁观音是什... 查看全文>
一道锦绣的银弧,高悬着沸点,直冲,在紫砂壶里旋浮、溢色,纹上一把把温情的浪花,点燃光斑闪烁的心旅。一束翻越山水的铁观音,涉水而至。妩媚舒展的腰肢在清波的浪花中演变成丽人鱼。清香流体,在滚烫的热情中,显现高贵的风貌。紫砂壶,是中国特有的,是手工制造的陶土工艺品茶具。紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。紫砂壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,已有二千四百多年的历史。安溪铁观音用什么紫... 查看全文>
安溪铁观音属于什么茶?铁观音茶,产自于福建安溪地区,随着福建商帮全国在全国各地的飞速发展,也给安溪铁观音茶带来了飞速的发展势头,市场上的铁观音茶叶各种茶叶涌现,各种价位的茶叶层出不穷,那么安溪铁观音价格多少钱一斤?下面小编将为大家带来最新相关介绍,一起来看看吧!安溪铁观音价格多少钱一斤安溪铁观音价格的决定因素有很多,季节、茶叶品质以及铁观音出产地区的不同都是由差别的,价格从几十到几千的都有,甚至还... 查看全文>
寒露…有一种思念,叫做望穿“秋水” ,有一个典故,叫做唐伯虎点“秋香” ,若要找“秋香” 寒露前后来,错过待来年~这正是安溪铁观音一年最好的采摘季节,而秋茶以寒露前后三天的茶叶质量最为上佳。你看:福建安溪满山遍野的茶山,处处洋溢出绿油油的暖色调,让你的双眼停留在这里,目光如炬,不再转移。茶山上到处都是一群勤劳的采茶女,哪怕山再高,也有她们的身影。天使们小心翼翼地采摘满园的观音嫩叶,生怕会惊跑茶香观... 查看全文>
安溪铁观音是什么茶?安溪铁观音价格一览表。铁观音茶,产于福建安溪地区,随着福建商帮全国各地的迅猛发展,也为安溪铁观音茶带来了迅猛的发展势头,市场上出现了各种各样的铁观音茶,各种价位的茶层出不穷,那么安溪铁观音的价格是多少呢?以下小编将带给大家最新的相关介绍,一起来看看吧!安溪铁观音一斤多少钱?决定安溪铁观音价格的因素很多,季节、茶叶质量以及铁观音生产区域的差异都是由差异决定的,价格从几十到几千不等... 查看全文>
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