■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼有茶友私信咨询：“普洱茶苦味的原因”。说到普洱茶的苦味，不由就想起了一句话“不苦不涩不为茶。”你有没有这样的经历，喝到苦涩重的茶时，对方就会告诉你“不苦不涩不为茶”。可，随着接触的普洱茶越来越多，你会发现，有些茶真的不苦不涩，为何如此？怎么和大家说的不一样，是茶的问题还是人的问题？想知道普洱茶苦味的原因，首先要弄清楚这一点：茶原本的味道，是否就苦？如果说这个茶... 查看全文>
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景谷镇，隶属于云南省普洱市景谷傣族彝族自治县，地处景谷傣族彝族自治县北部，东与凤山镇相连，南与威远镇接壤，西与民乐镇毗邻，北与镇沅县振太乡交界。景谷镇辖9个行政村：文召、文联、团山、景谷、云盘、文东、文杏、响水、文山，下设95个村民小组，2012年12月，撤销景谷乡，设置景谷镇。景谷镇地处澜沧江以东的无量山脉，地形主要以山区、半山区为主，平均海拔1759米，年平均气温17.5℃，年平均降水160... 查看全文>
俗话说“不苦不涩不为普洱茶”，这句话有道理吗？普洱茶的苦味如何品，是否有品饮价值？ 相信不少茶友会有类似的疑问，纠结于普洱茶的苦味，今天我们就来聊一聊普洱茶的“苦”该怎么理解？ 1、普洱茶为何有苦味？ 事实上，普洱茶带有苦味，主要是因为茶叶中含有味感呈苦味的物质。 茶叶中这类物质主要为咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花色素类、茶叶皂苷类、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。 云南省大叶种内含物质比起其它... 查看全文>
相信喝过普洱生茶的茶友，不能所有的人，也得有99%的人，感受到过茶汤的苦味。导致很多茶友疑惑，这茶叶到底是好还是不好？普洱生茶有苦味是怎么回事？什么样的普洱茶是好的？本文将从苦味的基础物质、好的苦味是什么样、不好的苦味是什么样等几方面进行解答。俗话说：“不苦不涩不是茶”。茶如果不苦，便会觉得淡了；不涩，便会觉得弱了；不甜，便会觉得难喝。没有人天生喜欢苦涩味，鲜甜是确是人人都喜欢的。茶确实是苦中有涩... 查看全文>
俗话说：“不苦不涩不是茶”。茶如果不苦，便会觉得淡了；茶如果不涩，便会觉得弱了；茶如果不甜，便会觉得难喝。没有人天生喜欢苦涩味，鲜甜是确是人人都喜欢的。茶确实是苦中有涩、涩中有甜的人间佳品，这也是茶让人们着迷的原因之一。普洱茶的“回甘生津”更是让人欲罢不能，这和普洱茶的茶源基因、生长环境、加工工艺、冲泡工艺、后期陈化、个人健康都有密不可分的关系。从普洱茶的茶源基因上来说，云南普洱茶定义是在云南生产... 查看全文>
2020年八角亭有机饼茶，生茶，蜜韵足，柔滑细腻，苦涩味略淡，滋味回甘生津、喉韵含蓄、“柔中带刚”，层次感十足。... 查看全文>
2012年弯弓古树茶柱 1000克生茶 苦涩味弱#茶生活# #普洱茶# #广州头条#... 查看全文>
众所周知，碧螺春是绿茶中的极品，以“形美、色艳、香高、味醇”的独特风格闻名中外，其本身含有的丰富营养物质更是绿茶中的数一数二的，那碧螺春茶的口感如何呢？是碧螺春苦还是龙井苦呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！西湖龙井和碧螺春的品质不同西湖龙井：西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。碧螺春：上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲... 查看全文>
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