茶叶是大众比较喜爱的饮料品种之一,不同人群喜好的茶叶种类不同,而茶叶的品类除了常规的红茶和绿茶之外,还有一种非常独特的普洱茶,那么普洱生茶和熟茶哪个好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。普洱生茶和熟茶哪个好普洱生茶和熟茶相比较营养价值不同,适合饮用的人群也不同,因此没有绝对的好坏区别,从季节进行区分时,夏季饮用普洱生茶比熟茶好,生茶在制茶时没有经过发酵,茶叶中的茶多酚等成分较多,茶性偏凉,夏... 查看全文>
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普洱茶怎么区分生茶和熟茶?区分生茶和熟茶主要看它们至今的区别。 1.口感 普洱生茶口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩。普洱熟茶浓稠水甜,几乎不苦涩,耐泡。 2.叶底 新制普洱生茶茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶。普洱熟茶渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重... 查看全文>
普洱茶饼是用普洱茶压缩成饼的形状,俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑,主要是为了方便计算以及骡马驮运,那普洱茶饼生茶怎么喝呢? 1、撬茶 将包装好的茶饼打开,把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力,把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙,茶饼就一层一层的撬开。 2、醒茶... 查看全文>
■ 文|小普 图片来源于网络▼ 有网友留言,第一次喝普洱茶,选生茶还是熟茶?对于刚刚喝普洱茶的新晋茶友,我们都会建议喝熟茶。为何?喝生茶喝熟茶,很重要么?真的很重要。普洱生茶对肠胃是有一定的刺激,而普洱熟茶经过渥堆发酵,口感较温润之外,还不容易伤肠胃。不少茶友误认为普洱生茶比普洱熟茶惊艳太多了,直接跨过普洱熟茶,也是极好的呀。记得曾有个朋友喝了生茶,不由感慨说:一杯茶颠覆了我对普洱茶的认知,太强大... 查看全文>
关注荣瑞祥,带你了解更多茶知识、资讯每当烈日炎炎的夏季来临,除了饱受湿热之困外,选择喝什么茶也成了一件让我们为之苦恼的事?比如说众多茶叶品类中比较特殊的一类——普洱茶,夏季应该选择喝生茶好呢?还是熟茶。接下来我就给大家分析一下影响夏季喝茶选择的那些因素。1.喝普洱茶之前,先识别茶性从普洱茶的制作工艺来看,普洱茶生茶与熟茶的本质区别就在于,在熟茶的制作过程中多了渥堆发酵这一工艺,由此也就导致了普洱茶... 查看全文>
众所周知普洱茶有生茶与熟茶之分,想要了解普洱茶,第一步就是要学会区分生茶和熟茶。生茶与熟茶来源是没有区别的,都是云南大叶种制作而成,只是因为制作加工过程不同,所以才出现生熟之分。今天就给大家讲讲生茶和熟茶的区别有哪些,让大家更好的区分生茶和熟茶。一、制作工艺生茶和熟茶在经过加工之前是没有区别的,而加工工艺的不同则造成了生茶和熟茶的不同。与熟茶相比,制作生茶相对简单,即云南大叶种通过晒青毛茶,高温蒸... 查看全文>
国内外多项学术研究表明,长期饮用普洱茶的确能够使体重减轻,普洱茶中的茶色素、多糖、多酚和他汀类物质,可能通过抑制脂肪合成、促进脂肪氧化分解,发挥其减肥、降脂、辅助治疗肥胖症的功效。那要怎么才能达到最佳的减肥效果呢?普洱茶减肥应该选生茶还是熟茶呢? 喝普洱茶减肥,那么对于贫血的人来说,选择普洱生茶是不合适的,为什么呢?主要原因是因为晒出来的新茶,味道苦味,并且所含营养物质,带有一定的刺激性,所以对于... 查看全文>
普洱茶减肥、降脂功效,主要是因为以下2个因素:1、茶叶营养包括有茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分形成的,尤其是普洱茶的原料都是采自于云南茶产区大树茶,里面的茶多酚含量高达30-35%,儿茶素含量达到18-24%,有耐浸泡的特点,并且茶浸出物高达50%左右,因此,这些物质在减肥过程中有很重要的作用。2、普洱茶在... 查看全文>
普洱茶生茶熟茶怎么泡:准备一只盖碗,普洱茶7g,茶水比例为1:20,先将茶具用开水清洗一遍,然后向盖碗投入7g普洱生茶 或熟茶,向壶内注入150ml的沸水,第一遍为洗茶不饮用,然后再次注水,水温为100℃,注水七分满左右,盖上壶盖,7s左右即可出汤品饮。普洱茶生茶熟茶怎么泡:1.备具冲泡普洱的可以选择紫砂壶或者盖碗,由于盖碗杯不吸收味道,冲泡时可还原茶叶的真实口感可,但用盖杯需要多些技巧,否则很烫... 查看全文>
普洱茶生茶熟茶区别:普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼,普洱熟茶则主要为渥堆发酵;颜色方面,生普洱茶初为青绿、墨绿,而普洱熟茶颜色呈红褐色;普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦能回甘,涩能生津,而普洱熟茶入口醇厚、绵软,回甘。普洱茶生茶熟茶区别:1.鲜叶原料“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成,““熟普”是指云南大叶种晒青毛茶,经人工加速发酵制成的普洱茶。2.加工工艺生... 查看全文>
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