福鼎白茶火了,但好多茶友可能还不知道福鼎白茶是什么茶,更不知道什么是白毫银针、白牡丹、寿眉,还有人有贡眉,我用比较简单直白的方式先介绍一下,再详细介绍寿眉。福鼎白茶属于日晒不炒不揉的工艺,加工过程需要边晒边萎凋,晒到快全干时,需要用三到五天堆存萎凋,然后再晒,最后为了可以方便存储,必须经过烘干,才能保证水分在5%左右。所以,福鼎白茶属于六大茶类里面单独的茶类,白茶。并不是很多人以为的绿茶。白茶以前... 查看全文>
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普洱茶哪种好?好的普洱茶有很多,比如说7542、红印、88青和龙印等等。 1、7542 大益集团的7542是“88青”的本身,也业界“评判普洱茶生茶品质的标杆产品”。因其多年存放转化品质优异,富有厚度和层次感,因此7542成为多数藏家存量最大,也被认为是入门玩家收藏普洱生茶的基础藏品。 2、红印 红印圆茶是勐海茶厂最早期即20世纪50年代的圆茶产品,因为茶饼的包装棉纸正面,印着“八中... 查看全文>
如今的普洱茶市场,虽然不能说如日中天,却也势头正猛。从云南省老国营四大茶厂开始,发展到如今的普洱茶品牌遍地开花,普洱茶确实经历了十分漫长的成长过程。伴随着消费者品饮需求的多样化,各大普洱茶品牌如雨后春笋般出现在市场上,那普洱茶什么品牌最好呢? 1、大益:勐海茶厂(大益茶业集团) 2、龙生:云南龙生绿色产业集团有限公司 3、嘉茗:云县嘉木茶业有限公司 4、中茶:中国土产畜产云南茶业进... 查看全文>
普洱茶是中国的名茶,也是历史比较悠久的名茶,得到了很多人的青睐,市场上面对于普洱茶的需求量也很大,所以目前普洱茶的品牌也比较多,那最好的普洱茶品牌是哪个呢?下面我们就来看一下吧! 1、大益 大益集团有一个光辉的普洱茶文化历史形象,其成熟稳定的制茶工艺尤其是熟茶发酵技术,让大益的名气在民间如雷贯耳,成为大家开始品饮普洱茶的启蒙品牌之一。 2、下关 前身为创建于1941年的云南省下... 查看全文>
■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络▼前几天和大家分享了一篇关于“普洱茶存放几年后口感开始变差?10年?20年?”后,便有茶友留言说,还是不清楚普洱茶存放后发生的变化,感觉说了好像又没说。那么今天就和大家分享一个普洱茶后转化的规律,通过这个规律,我们能大体掌握到“普洱茶到底要存放多久最好喝?”希望您通过这个规律,能找到答案。以乔木晒青毛料制成的普洱生茶为例一般来说,普洱茶转化要经历以下5个阶段:新... 查看全文>
在我国,茶文化为非物质文化遗产,有着源远流长的历史文化。茶有分红茶、绿茶、普洱茶等等,有一种茶,储存时间发酵越长,味道越好,那就是普洱茶。普洱茶不管是古代还是现在,都是比较流行的茶品种之一。那么如何才能挑选到茶质优越,口感细腻的上等普洱茶呢?我们一起来了解一下吧! 要选好茶,首先要了解它的来源。普洱茶的产地是云南。在云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关... 查看全文>
碧螺春哪几个牌子比较好碧螺春茶 碧螺春七大知名品牌:三万昌碧螺春这是江苏的茶叶老字号,也是当地知名度以及影响力比较大品牌,在茶业也是鼎鼎有名的。三万昌从清朝开始创立,至今已有150多年的历史了。它排第一的原因在于其历史最悠久,名气最大,销量最高,价格最贵。其在太湖洞庭东、西山开辟了2500多亩基地茶园,自产、自制、自销碧螺春、碧螺毛尖、碧螺香茶、万昌绿等品种。三万昌碧螺春碧螺牌苏州的碧螺春产... 查看全文>
1、春季,龙井春茶分为明前茶,雨前茶和雀舌三类,其中以前两者品质上佳,也叫头春茶;2、夏季,立夏直到六月中旬结束,天气炎热,生长迅速,容易老化,苦涩感较重;3、秋季,六月中旬直到十月上旬结束,口感更似春茶,回甘稍逊,耐泡度高。1、春季龙井茶在春季的采摘时间分为三段,清明前三天采摘制作的茶叶被称为“明前茶”,芽叶极嫩,为特级龙井,清明至谷雨之间采摘制作的被称为“雨前茶”,茶青的柄断有小嫩叶,又称“旗... 查看全文>
宁洱有困鹿山茶山,口感微苦,化解迅速,茶香清雅,甜度较佳,气韵沉实。困鹿山古茶树分布复杂,种类繁多,茶香以雅而著称,冲泡前先洗茶和温杯,注水缓慢,静置3分钟即可出汤。宁洱有困鹿山茶山宁洱有困鹿山茶山,入口微苦,苦感化开迅速,口感同时具备香、甘、甜、滑四大特征,即为茶香清雅,回甘迅速,甜度适宜,汤质淳滑,并且喉韵更为润泽和持久,气韵沉实。困鹿山古茶树树种丰富,野生型、过渡性和栽培型,拢共大、中、小叶... 查看全文>
荣瑞祥,带你了解更多茶知识、资讯#茶生活##普洱茶##茶#茶有界,而好茶无界。问鼎普洱茶巅峰,人们常会说好茶是没有“顶”的,但在每一个喝茶人心目中,对普洱茶的百般滋味,又各有一套评判标准在。因此,这就有了关于最好、最贵、最甜、最苦等的普洱茶定义和相对具象的参照物。接下来,我就给大家简单罗列一下普洱茶界那些被称之为“最贵”、“最甜”、“最苦”……的茶,茶友们快来对照看看是否和你的“普洱茶之最”... 查看全文>
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